喝过六堡茶的人都会对它的"中国红"情有独钟，六堡茶业界认为，必须以"中国红"的文化韵味和民族特色为准则，使六堡茶走上复兴之路。而六堡茶的特点是：红、浓、陈、醇，年份越久越陈、茶底越好就越醇，喝六堡茶要慢慢去品，就好像品人生，喝六堡茶要用什么样的杯子好一点？从六堡茶的特点来看，她具有“中国红”的特点，很红、很浓、很黏、很滑、有点甜或者槟榔香、米香、木香，这些都是用来形容六堡茶汤色和味蕾感觉的，要喝出...
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我国是绿茶大国，大多数人喝茶都会不自觉选择绿茶，同时我国茶叶中以绿茶品种最多。各种各样的绿茶，各有各的口感，泡茶工序多一步少一步味道都会有不同。当然，这些研究都是茶道中人所津津乐道的。对于我们普通人来说，最重要的还是怎么选择一款适合自己喝的绿茶。那么自己喝买什么绿茶比较好呢？信阳毛尖“毛尖”一词在清末就出现了，因为大部分产自信阳市信阳县，所以故称“信阳毛尖”。在信阳对于茶叶的生长简直是得天独厚的优...
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绿茶用马口铁罐、锡罐储存，保存绿茶的重点是防异味、避光、防潮、防晒、低温，保存时先将茶叶装入铝箔袋，然后封口，最后装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，冷藏保存的适宜温度为0~5℃。绿茶保存注意事项：1.温度高温是保存的最大忌。对茶叶来说，特别是绿茶，高温是保存中最应该注意的。这主要是因为高温会加快绿茶中的叶绿素的降解，不断转化成为脱镁叶绿素，因此其颜色就会变成暗褐色。温...
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煮茶用山泉水、矿泉水、纯净水为佳，山泉水未受到污染，或受污染的程度较小，用来泡茶可增加甜爽度和香气，而矿泉水泡茶，可将茶叶本身的茶色、茶香淋漓尽致的展现，而纯净水则不增不减，不串味，真实还原，总之泡茶用水需软水，且具备清、轻、活、甘、冽等特征。泡茶用水，具体情况，具体分析，不能一概而论。茶圣陆羽在《茶经》中写到：山水上，江水中，井水下。但古人深处的环境较好，所以水质也不错，而如今江水、井水大部分不...
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紫砂罐、金属罐、瓦罐、瓷罐、塑料罐等。紫砂罐。优点：透气性高、造型美观。缺点：易碎、占空间、价格相对较高。金属罐。优点：密封性好、携带方便。缺点：受外界环境影响大，隔热差。瓦罐。优点：透气、价格便宜。缺点：易碎、占空间。瓷罐：优点：造型美观、样式精美、密封性好。缺点：易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水。 绿茶：绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质...
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国人爱喝绿茶，因为它有着清热解毒除火，防衰老，美容养颜等功效和作用，但是绿茶虽然好，也要注意喝绿茶的时间，在最佳的时间喝绿茶对身体更好，那么你知道喝绿茶的最佳时间吗？下面小编就来告诉大家什么时间喝绿茶比较好。小编认为：每天的12:00到夜里18:00合适喝绿茶这一时间范围内饮茶，可对人体能具有一定的调养作用，提高人体抵抗能力、乃至能避免发烧感冒，因此这时喝茶是一天中更为关键的，...
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茶叶有红茶，绿茶，黄茶，黑茶，乌龙茶，白茶，花茶。都知道不同的茶用不同的杯子泡。那么最多喝的绿茶，用什么杯子泡好呢？下面来说说个人的一些看法。第一，绿茶也是有很多种，不同的绿茶，可以用不同的杯子泡，相对来说，个人泡绿茶更喜欢用玻璃杯，瓷杯。像玻璃杯泡绿茶，不仅可以喝其味，更是可以观其形。有时，观茶也是一种享受，特别像黄山毛峰，安吉白茶，西湖龙井，碧绿春，竹叶青，信阳毛尖等等。当然更主要的原因是，用...
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绿茶用透明玻璃杯、飘逸杯、白瓷盖碗冲泡为佳，其中透明玻璃杯和白瓷盖碗为常用的茶具，冲泡时先用开水将杯具清洗干净，然后再投入叶（茶水比例为1:50），冲入热水后，让茶叶浸泡几分钟即可饮用。一般绿茶的泡饮最适合用无盖的玻璃杯子，这样不会使茶叶被闷，而影响茶汤的口味.如果是龙井,最好是用透明无花的玻璃杯冲泡,这样一来便于欣赏叶片舒展,茸毫飞舞的过程及茶汤清澈鲜绿的颜色。高档细嫩名绿茶，一般选用透明度好的...
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喝茉莉花茶的茶具有透明玻璃杯、茶壶、白瓷盖碗，其中玻璃杯为佳，茶壶、盖碗次之，冲泡时先将茶具清洗一遍，投入5g左右的茉莉花茶，注入适量开水注水后等待3~5分钟即可饮用茉莉花茶，使用玻璃杯时需注意避免开水烫伤，茶壶、盖碗冲泡时要及时出汤饮用。茉莉花茶的冲泡方法和技巧：1、玻璃杯冲泡水温：85~100度投茶量：300ml的玻璃杯投茶6g品饮高档名优茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡。按照茶水1:50的...
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