茶道全部用具

来源:原创 时间:2022-11-23

泡茶用具中的主泡器有紫砂壶、盖碗、公道杯、茶滤、茶杯等,紫砂壶与盖碗为泡茶的容器,公道杯为茶汤茶汤容器,起到平衡茶汤的作用,而茶滤的用途为过滤茶渣,茶杯为冲泡绿茶等鲜嫩绿茶的容器,而品茗杯的主要用途为品茶、闻香。茶具的质地主要影响茶汤香气和滋味,高密度的茶具(瓷器,玻璃,漆器等),因气孔率低,吸水率小(简单说来就是不透气),可用于冲泡清淡风格的茶叶,如:绿茶,黄茶,白茶,花茶等。泡茶时茶香不易被吸... 查看全文 >

泡茶用具中的主泡器有哪些

专题目录

01.茶艺要准备哪些用具(茶艺考试需要准备哪些茶具)

茶艺是一种文化,目前已经扩展到文学和艺术等领域,包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略,其中最主要的就是艺术操作手段,那么茶艺要准备哪些用具呢? 一、置茶器 1、茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。 2、茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。 3、茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。 4、茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。 ... 查看全文 >

02.盖碗:最适合泡茶用具(使用盖碗用具泡茶时辅助用具包括)

盖碗是方便实用的泡茶用具,可以节省泡茶时间。用盖碗泡茶,茶碗上大下小,盖入碗内喝茶时不会滑动,下面有茶船,喝热茶避免烫到手。人们一只手就可以端起茶,并且重心平稳,不必揭盖。 盖碗蕴含“天、地、人”的思想 盖碗,带盖儿的茶碗 ,由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。盖碗又称“三才碗”,所谓三才即天、地、人。茶盖在上谓之天,茶托在下谓之地,茶碗居中是为人。 这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地,一... 查看全文 >

03.科学饮茶——泡茶用具(上)

“器为茶之父”。不同的茶叶要通过不同的茶具来体现其茶汤品质的好坏,同时充分反映出茶汤的滋味、香气和色泽。按照器皿材质,下面介绍几种能较好体现茶叶品质的家庭常用茶具。一、瓷器皿我国为千年瓷都,生产的瓷器价廉物美,其表面光洁,不与任何物质起化学反应,耐酸、耐碱、耐高温,同时也能看出茶汤的色泽,是最理想的泡茶器皿。瓷杯尤其是瓷盖碗适合冲泡六大茶类。二、玻璃器皿玻璃器皿与瓷器一样,也不与任何物质起化学反应... 查看全文 >

04.科学饮茶——泡茶用具(下)

茶文化是一门非常博大精深的学问,光是烹茶、品茶的器具,茶圣陆羽便设计了二十四种茶器。由于陆羽设计的二十四器在今天不完全适用,所以,今天我们向各位茶友介绍常见的茶具。1、煮水器:包括水壶和炭炉,一般在逼格高的地方才能见到,由于用炭炉煮水时间比较长,所以现在用得较多的是随手泡,更方便快捷一些。2、茶船:就是底座,用来放置茶壶,茶壶漏出来的水流入茶盘中,以免弄湿桌子,用于湿泡法。3、壶承:和茶盘一样的作... 查看全文 >

05.《茶经·四之器(一)》唐朝人“吃茶”,连生火用具都这么讲究!

(本文系“许晖教你读《茶经》”系列之“四之器”(一))注译者简介:许晖,1969年出生,自由作家。主编《“六十年代”气质》《中国历史的后门》。个人著作有《身体的媚术:中国历史上的身体政治学》《乱世的标本:中国历史上的乱世人格症》、《这个词,原来是这个意思》(一、二、三、四辑)、《这个字,原来是这个意思》(一、二、三辑)、《古人原来是这样说话的!》等。风炉(灰承)风炉以铜铁铸之,如古鼎形。厚三分,缘... 查看全文 >

06.觀亭茶道一本在手茶知识茶文化全部带走

一本书让你与茶不期而遇 src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb182511patc3yz5amtm.jpeg">《觀亭茶道》是什么?《觀亭茶道》是于观亭,从事茶工作以来,一生的茶道,对茶的认识,对茶的说道。有些观点是于老独有,有悖于先人和一些茶界名家。这本书是于老对茶的“执念”,念念不忘,必有回响。全书从历史、文化、经济、养生、... 查看全文 >

07.茶艺知识之用具(关于茶艺的基本知识)

1.置茶器①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。起炭火工具②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。④茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。⑤茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。⑥茶仓:分装茶叶的小茶罐。2.理茶器①茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。“潮州工夫茶艺”的器具②茶匙:用以置茶、挖茶... 查看全文 >

08.绿茶茶艺表演的用具和基本步骤

绿茶茶艺表演需要准备以下用具:玻璃茶杯、香一支、白瓷茶壶一把、香炉一个、脱胎漆器茶盘一个、开水壶两个、锡茶叶罐一个、茶巾一条、茶道器一套、绿茶每人2~3克。绿茶茶艺表演的基本步骤程序如下:1.焚香静气具体来说,就是通过燃香去营造肃穆祥和的气氛,由此达到驱除妄念、心平气和的目的。涤净心源我们要发自内心地尊敬茶,因为它是圣洁的灵物,在冲泡之前我们一定要涤心净手,尽量是用清澈的泉水去洗净世俗的凡尘和心中... 查看全文 >

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