茶道泡茶

来源:原创 时间:2022-11-23

泡茶用山泉水好,山泉水经沙石过滤,水质清、洁、柔、软、甘,且含氯、铁等化合物极少,用来泡茶能使茶的色、香、味、形得到极致发挥,而纯净水指不含杂质的水,也叫净水或纯水,用纯净水泡茶,茶叶本身的香气不能完全被激发出来,因此相较而言山泉水更适合泡茶。四川省巴中市南江县光雾山一处山泉(上图)山泉水我国古人烹茶十分讲究用水,茶圣陆羽早就在《茶经》中写道:“其水,用山水上,江水中,井水下。”古人所选山泉水,大... 查看全文 >

泡茶用纯净水还是山泉水(泡茶用山泉水好还是纯净水好)

专题目录

01.茶艺笔记:正确的泡茶6个步骤,茶道入门知识,图解品茗指南

中国的传统文化中。茶文化也是一门高深的学问。日常生活中,我们都喜欢在空闲的时候,叫上三五知己,一起喝茶聊天。那么,对于泡茶的基本正确方式,朋友们是否也已经掌握了呢?一起来看看茶道入门基础知识吧。一、泡茶用水泡茶用水最好采用山泉水或纯净水,要求水没有污染,水的感官性状良好,即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物,舌尝有清凉甜润的感觉。水的PH值为中性7,煮沸后永久硬度不超过8度,这样的水就非常适合泡茶... 查看全文 >

02.「茶文化」什么是茶道的形式?根据茶艺分为煎茶道、点茶道、泡茶道

茶道形成于唐代,历经宋元明清以至当代,经历了1200多年的发展历程。茶道有着一定的形式,且形式也是多样化的。究竟茶道的形式如何分类,目前较多的是以茶道实践为主体划分为宫廷茶道、文士茶道、宗教茶道、民间茶道,有以茶为主体划分为乌龙茶道、绿茶茶道、红茶茶道、花茶茶道等,也有将茶道划分为修行类茶道、茶艺类茶道、风雅类茶道、技进类茶道,还有以地区为主体划分为某地茶道,更有把茶道分为表演型茶道和非表演型茶道... 查看全文 >

03.茶道十三式,能做全套的都是泡茶高手

饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥无几。茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下:第一道:净手和欣赏器具也就是洗手,喝茶卫生很重要。先请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。第二道:烫杯温壶就是把器具都用... 查看全文 >

04.泡茶时需要注意些什么茶道礼仪

 泡茶时需要注意些什么茶道礼仪  1、仪容仪表  泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰,会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主,穿得朴素大方就好。  2、泡茶姿势  泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处,身体要坐正、腰杆要挺直,在泡茶过程中也要保持身体的端正,不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。另外在泡茶过程中要放... 查看全文 >

05.茶叶的新潮流——宗教人士,和尚尼姑泡茶讲茶道,你怎么看?

近些年,宗教人士大量涉足茶事活动,愈演愈烈。高级茶室,会所,茶楼,如果没有几个和尚道士经常来高座,就会感觉逊色许多,档次和深度境界不够,有的实在请不到,干脆老板剃光头或者留胡须穿大袍,打扮一下应景。有禅茶一味的光荣传统,有参禅论道的高级情趣追求,还有大批的追随者,自然是皆大欢喜了。但时至今日,我没有见到过和尚,道士,尼姑这些宗教人士讲茶,讲的透彻的,他们在庙里,道观中舞弄功夫茶器,食不厌精的挑选茶... 查看全文 >

06.泡茶的时候千万要注意下面这些茶道礼仪

中国人爱喝茶,常常以茶会友,但泡茶也很讲究礼仪的,泡茶的小小细节错误,就很有可能毁掉别人对你的好感。所以初学者在泡茶的时候,千万要注意下面这些茶道礼仪!仪容仪表 泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰,会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主,穿得朴素大方就好。泡茶姿势 泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处,身体要坐正... 查看全文 >

07.泡茶之道:茶道中的几种出汤方式

通常来说,茶的口感好坏会受很多因素的影响,除去茶叶本质的好坏不说,最大的软性因素就是冲泡时的注水和出汤,今天就说说泡茶出汤时的几种方式。出汤是泡茶道中不可逾越的一道流程,功夫泡中重要的技能之一。也是茶艺演示有韵味的韵律展示。泡茶出汤要及时,泡久了影响茶的色、香、味、气。NO:1缓慢出汤第一种出汤方式是速度缓慢均匀地出汤。越缓慢均匀的出汤,令茶汤在出汤时的溶合感越有层次。这种出汤方式的特点在于,能使... 查看全文 >

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