龙井茶没有种类之分，只有等级之分。浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。 一、红茶的等级特点介绍 特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。 其余各级龙井茶随着级别的...
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浙江绿茶有很多，但最出名的就是西湖龙井了。 一、浙江的绿茶有哪些 绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽，天台的华顶云雾，嵊县的前岗煇白、平水珠茶，兰溪的毛峰，建德的苞茶，长兴的顾渚紫笋，景宁的金奖惠明茶，乐清的雁荡毛峰，天目山的天目青顶，普沱的佛茶； 淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖，象山的珠山茶，东阳的东白春芽、太白顶芽，桐庐的天尊贡芽，余姚的瀑布茶、仙茗，绍兴的日铸雪芽，安吉的...
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有机茶有了符合要求的生长环境，科学种植后，还需要进行严格的有机管理：有机肥与病虫害防治。好茶离不开好山好水，但是只有好山好水不一定能种出好茶，有机管理也很关键。祖祥有机茶为了确保有机茶园的品质，保证欧盟的检测机构在任何时间任何条件下的抽查都能达标，坚持不用任何农药化肥。一、有机茶园的施肥管理在肥料使用上，祖祥选择用羊粪、塘泥及其它生物制剂渥堆发酵的自有配方农家肥，再配合使用经有机认证的有机肥，每年...
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红茶的特点是茶红、汤红、叶红。在红茶加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶的化学成分差异很大。茶多酚减少了90%以上，产生了新的成分，如茶黄素和茶红素。香气物质从鲜叶中的50多种增加到300多种，一些咖啡因、儿茶素、茶黄素组合成美味的组合，形成红茶、红汤、红叶、甜酒的品质特征。红茶具有抗癌和抗心血管的作用。作为暖胃助消化的良药，适用于胃寒、身体特别虚弱的人群。祁门工夫红茶主要产于...
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“好山好水有好茶，一两黄金一两茶……”湘西州保靖县吕洞山片区的黄金茶园正值红茶采摘季，园区里的采茶农一边唱着苗家山歌，一边开心地采摘黄金茶。黄金茶在吕洞山区已有数百年历史，品质卓越，具有广阔的市场前景，但过往的日子，地处偏远山区的吕洞山区，地形崎岖，交通不便，且没有完善的基础设施，缺乏专业的生产企业，导致黄金茶产业在当地一直不温不火，人均年产值不足2000元。2018年，中央提出实施乡村振兴战略后...
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金骏眉没有品种区分，有且只有一种，原产自武夷山市桐木关，以原生态高山茶树的头春茶芽为原料。由于历史方面原因，桐木关没有成片的茶园，正山小种野茶树只散落生长在溪边、山丛和悬崖峭壁处，数量十分稀少。不过，根据茶树的区别，金骏眉可以划分为五个等级，每个等级的品质各不相同。1、特级特级金骏眉的原料采摘自桐木关平均海拔一千米左右的原生态正山小种野茶树，这种野茶树也叫菜茶、奇种，树龄等到了上百年。特级金骏眉非...
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1、玉兰香，汤色清澈明亮，拥有自然清幽的玉兰花香；2、姜花香，汤色金黄明亮、香气清高持久、滋味浓醇爽口、鲜爽感强烈；3、茉莉香，汤色橙黄，茉莉花香味尚清高，滋味甘醇，山韵味较浓；4、橙花香，汤色橙黄明亮、橙色香气清高、滋味甘醇鲜爽。1、玉兰香玉兰香单枞条索紧结，色泽乌岽，冲泡后汤色清澈明亮，拥有自然清幽的玉兰花香，香气馥郁隽永，滋味浓醇鲜爽，连泡十几次香味犹存。2、姜花香姜花香单枞条索紧直较纤细，...
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金骏眉属于红茶正山小种中的一个分支，是在传统工艺基础上创新融合研制出的新品种，没有品种区分，只有一个品种。金骏眉原料采摘选取芽头最鲜嫩的部位，以谷雨前后采摘的鲜叶为原料，全程都由师傅纯手工制作，属于难得的茶中珍品。金骏眉只有一个品种金骏眉属于红茶正山小种中的一个分支，是在传统工艺基础上创新融合研制出的新品种，没有品种区分，只有一个品种，金骏眉产于福建武夷山桐木村，采用纯手工制作而成。金骏眉原料采摘...
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茶叶主要分为六种，分别是红茶、绿茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、白茶，其中红茶分为小种红茶、红碎茶、速溶红茶等，绿茶分为西湖龙井、峨眉雪芽、黄山毛峰等，黑茶包括青砖茶、花砖茶、贡尖等，而黄茶有君山银针等。茶有几个品种１、六个品种茶叶按照大类分有六个品种，按照小类分有上千个品种，其中茶叶中较为常见的是红茶，红茶在加工过程中会发生氧化反应，其茶汤与叶底色为鲜红色，红茶中较为名贵的品种有日照红茶、小种红茶、泉城...
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