开汤前 看干茶：【整体】条索整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上；粗细不一，色差明显的为下。 看干茶：【个体】条索紧结，油润光泽，色泽自然的为上；条索粗散，暗哑无光，色泽过于鲜艳，或者特别干枯没有活力的为下。正品的色泽自然悦目，冒牌茶会有不自然的感觉。 闻干茶：香气纯正，穿透力强的为上；有异杂味儿，香气飘忽的为下。但是，并不是好茶都会很香，尤其是陈年老茶，干茶也许闻不到香气。这里就要区...
查看全文 >
好茶叶的辨别方法是： 1、茶叶是必须有利于人体健康的，喝茶是为了健康，为了获得身心愉悦。因此，好茶首先要的是健康的茶。 2、好茶口感苦涩均衡、滋味丰富、口感饱满的茶。好茶口感一定是苦涩均衡，滋味层次丰富，口感饱满，醇和宜人，能给人以身心愉悦满足感的茶。好茶一定不会出现苦涩在口中不化、苦涩刺激过度、香水分离、滋味寡淡、汤水淡薄没厚度等不好的感受。 3、好茶必须适合自己，找到适...
查看全文 >
信阳毛尖怎么辨别好坏，怎么区分信阳毛尖真假？随着信阳毛尖新茶上市，引来各路茶友前去求购，因此自然存在一些不良商家以次充好的情况，这样大家关心的一个问题就是，信阳毛尖怎么辨别好坏，怎么区分信阳毛尖真假？下面悦品茗就来谈一谈自己的心得。每日有茶事，杯中看春秋，悦品茗，越懂品茗，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可...
查看全文 >
信阳毛尖产自地处大别山区的信阳市，条索紧直锋尖，茸毛显露。信阳毛尖初入口时通常都有点苦，当然对好茶来说，这种苦一定要在品茶者承受范围之内，如果茶汤吞咽下去，苦味随即消失而感受到甘甜，通常认为带这种苦味的茶是好茶，如果苦味无法消失或吞咽下去后才感觉到苦味，通常认为不是好茶。春茶就是典型的“先苦后甜”的茶叶，夏茶则是“先苦后也苦”的茶叶。信阳毛尖的味道是复杂而又奇妙的，它既有涩味又有甘甜味。上好的毛尖...
查看全文 >
前几天在群里，看到一个才开店的茶叶店老板，提了这样的一个问题，茶叶怎么分好坏，因为他是才开店，所以对于茶很多问题都是不懂，也不知道如何区分茶叶的好坏。这个问题一出来，有的人是夸夸其谈，有的人是沉默不语。是啊茶叶怎么分好坏呢？茶叶的好坏是很难有标准的，好坏的标准都是我们认为的。具有很大的主观性。就像我们喝茶，一开始可能感觉300一斤的茶很好喝，然后有了一定的经济基础之后，感觉喝300的茶很掉价，感觉...
查看全文 >
茶形，品质好的茶叶色泽明亮、质地肥嫩、条索匀称，品质差的茶叶色泽暗沉，条索松散；茶香，品质好的茶叶闻起来会产生一股鲜爽感，品质差的茶叶闻起来异味突出；滋味，品质好的茶叶滋味鲜爽浓醇，品质差的茶叶苦涩味较为浓重。1、茶形区分茶叶好坏可以看茶形，品质好的茶叶色泽明亮、质地肥嫩、条索紧结匀称，显得活力十足。品质差的茶叶色泽较为暗沉，质地单薄不肥嫩，条索也比较松散，看起来没有活力。2、茶香区分茶叶好坏可以...
查看全文 >
我们大家都知道六安瓜片是我国著名的十大名茶之一，它极有深厚的茶文化历史，而且是唯一一种无芽，无梗的茶。那么究竟怎么区分六安瓜片它的质量呢?那就让我们一起来了解一下吧。六安瓜片质量怎么区分一、干茶质量1、望色：如果该茶的颜色是深青色，透翠，嫩以及色泽一致，可证明是好的。2、闻香：品质好的六安瓜片是有着醇正的清香的，有着烧板栗的那种香味。3、嚼味：细嚼是有着头苦尾甜、苦中带甜。4、观形：好的六安瓜片应...
查看全文 >
1、看茶叶的成色竹叶青茶叶的颜色就和它的名字一样，优质的竹叶青茶叶颜色为青绿色，而且茶叶的外形都是尖尖的，每片茶叶的个头均匀，而且外表非常光滑。2、茶叶重量而且优质的茶叶重量比较重，我们可以用手指轻轻触碰茶叶，如果能够明显感觉到茶叶的重量，就说明这是优质的竹叶青茶叶。3、根据茶汤辨别取适量的沸水冲泡茶叶，闻茶汤的气味，质量等级越高的竹叶青，冲泡出来的茶汤味道就会越清香。4、观察茶叶舒展程度我们可以...
查看全文 >
茶叶在我们生活中占据了较大的比重，许多人都会在家中冲泡饮用茶汤，由于茶叶的品质较多且非常丰富，人们在选择的时候往往会面临许多难题，那么茶叶好坏怎么辨别呢?跟随小编去了解一下吧。茶叶好坏怎么辨别1. 茶形茶叶的品类丰富，想要区分茶叶的好坏，首先从茶叶外形就能进行区分，品质较好的茶叶整体条索完整，没有过多的茶叶岁末和杂质，肥壮的程度基本一致，干茶叶茶色也基本一致，品质较差的茶叶外形长短、粗细都不同，成...
查看全文 >
