上回书说到，茶叶功能性成分对人体的益处良多，有效利用这些功能性成分具有很高的价值与意义。从这一讲开始，我们细致地看看这些功能性成分，他们都是什么，有什么功效。那么为什么茶叶有保健功能？根本原因在于所含的有机化合物（占茶叶干重的15%~21%），其中包含有20%~30%的蛋白质，1%~4%的氨基酸，2%~5%的生物碱，20%~35%的酚类物质，20%~25%的糖类物质，3%左右的有机酸，8%左右的脂...
查看全文 >
白茶是日常生活中经常喝的茶之一。喝白茶可以降火，清心解烦，安神，尤其是陈年白茶，降火消炎，清热解毒的功效特别好。夏天喝白茶能防暑降温，饭后饮用，还可以消食去腻。白茶有去火的功效吗 茶本是药，而且主要是消炎去排毒去火，而这些功能的核心是茶多酚，茶多酚保留越多的茶叶，在这方面的功能就会越突出，功效就会更佳。而保留茶多酚的多少，取决于茶叶的制作工艺。 加工茶叶前期的萎凋、发酵，会使茶叶内含物质发生化学作...
查看全文 >
白茶又称福鼎白茶，是中国六大茶类之一。白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。据茶叶史料记载和当地调查表明，在清嘉庆初年(公元1796年)，福鼎茶农用菜茶的壮芽为原料，首创白毫银针，而后逐步开发了白牡丹、贡眉、寿眉，1968年福鼎国营白琳初制厂又为白茶家族增添了新成员-新工艺白茶。光绪十六...
查看全文 >
中医讲究防治结合，平时多备一些有清热消炎效果的草本茶，可以有效保护身体健康。而且就算是普通的炎症，也可以试试一些清热消炎草本茶，甘甜又自然。那么什么茶消炎作用好呢？绞股蓝茶绞股蓝是一种很古老的中草药了，古代医书“本草纲目”对绞股蓝清热解毒的消炎作用有详尽记载，另外还可以降血脂，降血压，且富含皂苷，多元化的养生功能让它拥有“南方人参”的称号。绞股蓝的嫩叶和嫩芽，经过炒制加工后可以制作成茶叶，泡水的口...
查看全文 >
茶叶的功能很是强大，不仅可以作为平时的健康饮料，还能起到消炎杀菌的功效，那么在品类繁多的茶类中，哪些茶有消炎作用？主要有以下六种：1.绿茶绿茶是不发酵茶，含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱等，这些因素具有其他茶类所不及的杀菌、消炎等功能。尝试表白，茶多酚有较强的收敛浸染，能克制和杀灭病菌，有明显的消炎结果。2.白茶白茶属微发酵茶，其性寒，功同犀角，能解毒、泻火、消炎、用浓白茶水多次冲洗或涂抹...
查看全文 >
茶叶作为我们日常生活中最为常见的物品之一，基本上家家户户都会有茶叶。茶叶的功能很是强大，不仅能作为招待亲朋好友的物品还能起到消炎杀菌的功效，那么在品类繁多的茶类中，什么茶叶消炎呢？什么茶叶消炎我们都知道，茶叶具有许多功能，如消炎、解毒、清热、养胃等等。清算出几款独具消炎功能的茶叶，供参考：1、绿茶绿茶是不发酵茶，含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱等，这些因素具有其他茶类所不及的杀菌、消炎等功...
查看全文 >
茶油的作用，茶油是人们从山茶籽里提取出的天然油脂，其含有大量的不饱和脂肪酸与矿物质，食用后能预防疾病也能抗氧化。茶油对皮肤还有明显保护作用，它既能增强人体皮肤的抗氧化能力，又能改善皮肤色泽，而且能防止皮炎发生。茶油的作用：1、抗癌强心茶油中不得含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有多种对人体有益的维生素，除此以外它还含有一种特殊的山茶甙，这种物质是一种天然抗癌成分，它能防止人体组织细胞癌变，也能抑制癌细胞...
查看全文 >
黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。 研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜菌和蜡状芽孢杆菌也有明显的抗菌作用。 此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠道病毒的感染有一定的抑制作用。 黑茶很淳朴。他们非常喜欢奉献自己：将湖南、四川、陕西、湖北等地的黑茶奉献给边疆少数民族，成为少数民族的边疆名茶。 “生命之茶”。可爱的边疆人最喜欢的...
查看全文 >
乌龙茶，轻微发酵茶，制作工艺介于绿茶和红茶之间，鲜叶采摘后经晒青萎凋、摇青后，鲜叶部分发酵红变，然后经过杀青、揉捻、干燥、精选后成品，是一种营养价值飞铲高的茶叶种类，适宜喝作用非常多，那乌龙茶消炎作用吗？相关的介绍如下！乌龙茶的消炎作用在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。茶知识网，茶友的最爱。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。更多...
查看全文 >
