春茶和秋茶是根据采茶的季节来分的，春茶指的是春天采的茶，秋茶是秋天采的茶。如果要说春茶和秋茶哪个好，那只能说各有特点吧。 一、春茶 一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生...
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古人曾有一句总结：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。因此，秋茶最大的特点是香气浓郁。春茶由于茶树的氮代谢得好，因此，茶叶中的氨基酸含量明显偏高，儿茶素的含量比值相应就高。春茶和秋茶的区别是： 1、春茶 一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。春茶约3月下旬萌...
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各位茶友大家好！今天我们聊一下云南普洱茶怎么区别区分春、夏、秋、茶口感，外形等等。在口感外形上怎么区分？先看图《1》普洱春茶普洱春茶，指的是立春~立夏（一般集中在2~4月底）期间采摘加工成的成品茶。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称早春茶。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶，又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶，叫“春尾茶”春茶经过一整个冬季的涵养，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照...
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茶树在生长周期中，因为受到不同季节气候变化的影响以及茶树自身营养的消长状况不一，从而使得采下来的鲜叶原料品质也产生一定的差异，由此加工而成的茶叶，其品质自然也不尽相同。茶人根据不同季节对茶叶的自然品质总结出一条广为流传的俗语：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”。这里的“秋白露”，指的是白露前后采摘的秋茶。茶叶的季节鉴别主要从干看和湿看两方面来分辨。干看主要从干茶的色、香、形三方面来分辨春茶、夏茶和...
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十月已经接近尾声，安溪铁观音秋茶拼配、精制工作都在全面展开，新品陆续上架。那么，质优的安溪铁观音秋茶有着怎样的市场表现力？什么样的秋茶更受消费者青睐？今天，我们一起去安溪看看……订单源源不断，茶叶销路喜人“早上9点左右我就接了5个订单，2单零售，3单批发。”记者近日到访华源茶业于安溪茶都广场的门店时，公司总经理郑华山如是说。当日，华源茶业呈现一派忙碌的景象：捡梗工人们排坐在店内一侧，对毛茶进行精细...
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信阳毛尖采茶时间信阳毛尖是典型小叶种北方绿茶。以采摘时间来划分大体可分为春茶（又称头采茶），二采，夏茶，秋茶和白露茶。 一般来说，信阳毛尖茶园的春季初开采时间要比西湖龙井、碧螺春等江浙绿茶晚大概两周时间，西湖龙井、碧螺春等多在三月中旬开采，信阳。有人说喝茶会醉，是真的吗？详情请查看视频回答信阳红春茶秋茶这个信阳毛尖春茶采摘时间在3月中旬，结束时间在5月底。 而信阳毛尖其它的采摘时间： 1、夏茶在5...
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做了那么多年的英德红茶批发,每天都遇到不少的英德红茶忠实爱好者的咨询。今天有个茶友来问我,英德红茶是春茶好还是秋茶好呢?认识春茶好还是秋茶好之前,那么我们先来认识下,春茶和秋茶的区别吧。英德红茶的产地位于是广东省英德市,我们这里的茶树生长和茶叶采摘都是有季节性的,一般来说,清明节至小满采摘的是春茶,小满至小暑采摘的为夏茶,小暑至寒露采摘的为春茶;也就是说,每年5月底之前采摘的是春茶,6月初至7月份...
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有一次我去参加保利的拍卖展，那一期拍的是竹雕。为什么我对这件事印象特别深刻？因为展会结束后，大家到朋友茶行闲聊，不知道从哪里来了一个人。进来后挨个发名片，抬头就是某某茶评员和某某茶厂的顾问，和各种专家头衔。恨不得把世界500强公司的名字都印在自己的名片上。在场好些都愣住了，搞不清这是什么来头。这位发名片的大哥，看到别人泡茶，就说人家的茶是秋茶，不够回甘生津，还说秋茶不耐泡，要泡他的。自顾自的把硬要...
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茶叶一年分为四季，春夏秋冬茶，每个季节采摘而加工的茶叶各有特点，那么春茶夏茶秋茶的口感有哪些区别呢？1.春茶春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔龑软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。（如六安瓜片）2.夏茶夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶...
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