如果你喝的是高苦味的普洱茶，一些茶友会认为这是茶的多样内含物质体现，而另一些人则认为这种茶目前的适口性差，储存之后不一定有明显改善。因为普洱茶“越陈越香”，除了现阶段的香味、滋味、口味表现之外，更多茶友关注的是其未来的转化趋势，也就是茶的整体活性。 茶叶的含量主要包括茶多酚、生物碱、糖苷等。当这些物质溶解在茶汤中时，茶多酚会导致口腔中的粘蛋白失去润滑作用，产生干燥感；茶汤的苦味主要来自生物碱，而糖...
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千里不同风，百里不同俗，对于喝茶来说，每个人都有自己的喜好。除了绿茶、红茶、普洱这种直接用水冲饮之外，很多地方的茶都会加入一些佐料变得与众不同。藏族酥油茶此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使与茶汁溶为一体，呈乳状即成。回族刮碗子茶刮碗子茶用的多为普通炒青，冲泡茶时，除茶碗中放茶外，还放有冰糖与多种干果，诸如苹果干、葡萄干、柿饼、...
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国工艺美术师 杨国琴原矿底槽清，200cc。~该壶端庄稳重、比例协调、结构严谨。圆型平纽与器身形似，直流、耳把，有清正直谏君子之风度，整器呈疏朗大气之韵。泥绘装饰是此壶一大亮点，意境唯美，让人有身临其境之感！！...
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湿气重的患者可以喝红茶，因为红茶是经过发酵的茶，性质偏温，而温通有助于湿气的排泄。绿茶没有经过发酵，性质偏凉；如果此类人群喝绿茶，可能加重湿气的发生。对于湿气重的患者，仅靠喝茶不能根治疾病，需遵医嘱服用健脾除湿的药，如参苓白术散或藿香正气软胶囊等。喝红茶有什么功效和作用 1.生津清热 饮用红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，...
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茶是很好的养生饮品，虽然茶不是药，但是对于不同体质的人来说，应有不同的选择。湿气重的人，对于喝茶这件事，也应该有不同的选择…… src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/24/cb120928pf3a3xgyyjkj.jpeg" src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/24/cb120928pxxps...
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绿茶中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、茶多酚、咖啡碱、有机酸和茶皂苷等。其中，决定绿茶浓度的呈味因子主要是茶多酚，而决定绿茶鲜爽度的呈味因子主要是氨基酸；这两种物质加上咖啡碱，对绿茶茶叶品质的影响最大。而决定绿茶滋味品质的，则是酚氨比，即茶多酚与氨基酸的比例。简单来说就是，茶多酚含量低，氨基酸含量高，绿茶的口味会偏淡，更加鲜醇；相反，茶多酚含量高，氨基酸含量低，绿茶的口味会偏重，更加浓郁。...
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众所周知，茶有真假，越名贵的茶更是难辨真假！是的，碧螺春是众所周知的名茶，不乏有人追捧。但若是没有一双火眼金睛，很容易就买到了假的碧螺春，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下碧螺春口味重还是淡吧！碧螺春的口感特征碧螺春茶外形呈现卷曲状，叶片较小，颜色显亮绿色，同时茶叶全身遍布着白色的茸毛，其芽叶显的比较纤细，比较的柔嫩，茶叶弯曲起来有如螺一般。由于洞庭山一带土壤肥沃，营养丰富，环境清幽，在此环境的...
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喝茶是我们的传统和习惯，以及现在在日常生活中随处可见的茶饮，随着喝茶的人群也是越来越多，现在市面上也出现了很多的养生茶，而现在湿气重也是很多人比较关注的一个问题，且湿气重喝什么茶。那么，湿气重的人喝红茶还是绿茶比较好?1、湿气重的人喝红茶还是绿茶湿气重既可以喝红茶也可以喝绿茶，不过是要分情况的。如果其湿气是湿寒之气的话，这种情况是喝红茶比较合适的，红茶一般是经过发酵的茶，茶性偏温和，并且是有养胃的...
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很多老茶客喝茶，都是喜欢味道比较重的。好茶价格高的茶虽然茶形很好看，可是茶味却是不耐泡，喝起来不够劲。而且大部分人喝茶，对于价格也是比较敏感，自己常年在家喝，不能要求价格太高。这也是为什么某宝某夕夕这么受欢迎的原因。大部分的人对于价格还是很敏感的，有的老茶客喝茶量也是很大，又不能一日无茶，所以价格方面也是有限制的。从某宝上面销量好的茶，也不难看出，低价位的茶占了很大的销量。很多人在问了，有哪些味道...
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