不得不佩服中华文化之美,公道杯而已,艺人可以在传统文化影响下创作出这类茶道器具,实用却卓尔不凡。...
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饮茶的工具发展至今已经是多种多样,逛商场选茶具都能给你挑花眼,现在为了方便,很多人都会使用不锈钢杯来泡茶,于是就有了不锈钢能不能泡茶的问题,关于这个问题可以从两个方面来讲,首先是对不锈钢对健康的影响,其次是对茶口感的影响。①不锈钢杯泡茶影响健康吗?这就涉及到不锈钢为什么不生锈的问题,不锈钢其实是会生锈的,只是比起普通的钢、铁制品更耐腐蚀。而不锈钢更耐腐蚀的秘诀就在于——“铬“的含量,在铬的含量超过...
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公道杯的精髓之处,就在于“公道”二字。保证在座的每个人,都能平等的、均衡的享受到每一泡茶汤,欣赏茶味的变化。简单来说,它存在的主要作用,就是用来装汤、分茶。但除此之外,公道杯还能中和茶汤的浓度和滋味。就像我们用玻璃杯喝茶时,往往会发现前几口的味道淡于后面的。尤其是快要喝完时,茶叶浸泡在少量的水里,滋味更浓。而用盖碗泡茶时,虽然出汤速度很快,但难免有先后顺序。因此,把浓淡不一的茶汤倒进公道杯里,就可...
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公道杯茶海指公道杯,起均匀茶汤的作用。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。公道杯器具特点公道杯又称茶海,又称茶盅,形状似无柄的敞口茶壶,起均匀茶汤的作用。因茶的冲泡非常讲究时间,几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出来的短短十几秒时间内,开始出来...
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公道杯是一种特制盛酒用的器物,随着茶人的使用和喜爱,公道杯成为了茶席上必不可少的茶具之一,给客人倒茶,是一门学问。倒茶通常会用到公道杯这个茶具,公道杯的用法其实很讲究。那么公道杯怎么用呢?一起来看看吧~功道杯怎么用,你用对了吗?1、用公道杯倒茶一壶茶,如果直接倒进杯子,先倒出来的茶淡,后倒出来的茶浓。使用公道杯倒茶,就是为了均匀茶汤,避免每个人喝到的滋味不一样。“公道”一词很形象地表达了对客人的尊...
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塑料杯不可以用来泡茶,塑料杯中的有毒物质在高温条件下会释放到茶水里,还会破坏茶汤的香气和味道。塑料杯用来泡茶待客也不太合乎礼仪,不方便客人端杯、喝茶等动作。泡茶时应尽量使用陶瓷杯等耐高温、容易清洗的茶具。塑料杯不可以泡茶塑料杯不可以用来泡茶,泡茶所用的水温在80摄氏度以上,塑料杯中的聚乙烯、聚丙烯等有毒成分在高温条件下会散发到茶水中,同时用热水冲泡时会出现一股浓浓的塑料味,破坏茶叶的滋味和香气。在...
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茶具中的公道杯,也被称为分茶,主要在出汤、分茶时使用。那么,公道杯究竟公道在哪里呢?这得从它的作用说起。公道杯有哪些作用1.盛放茶汤,均匀茶汤泡茶时,往往需要及时出汤,使茶叶与水分离,避免茶叶泡得过久,滋味过浓。分茶时,如果不使用公道杯,往往每一杯的浓度会有差异。这种差异,自酌自饮倒也没那么计较,但若待客如此,难免有厚此薄彼的嫌疑。因此,使用公道杯均匀茶汤浓度,使同一道茶喝到的滋味相同,消减差别,...
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建盏杯可以直接泡茶,但在泡茶前需要提前预热以及冲洗建盏,可避免茶汤温差过大,影响口感,使用建盏时要注意茶水不宜倒入过满,其次建盏泡茶后,待茶汤温热即可饮用,避免长时间浸泡。建盏使用注意事项:泡茶之前需要提前热一下建盏其坯微厚,久热难冷。这是建盏的特点之一,因此在进行泡茶之前,提前用开水冲烫一下建盏。这样既让客人能够感觉到干净,最主要的是防止,茶汤有遇到凉的建盏影响其口感。不要手直接触碰茶叶喝茶之时...
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喜欢喝茶的你,对公道杯一定不会陌生。“公道杯”作为泡茶的必备茶器之一,用来盛放茶汤,可避免茶叶久泡,影响茶味;也能将每泡茶汤,均匀地分至个人杯中。所以,公道杯也被称作分茶器,主要在出汤分茶时使用。公道杯作为最常见的茶具之一,那你知道,它是怎么来的吗?其实历史上所说的公道杯,与我们现在所用的不太一样,古时候的公道杯却是一种酒具。相传明代洪武年间,官府在景德镇开设“御器厂”,亦名“御窑厂”,专门为皇宫...
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