世界有四大文明古国，中国有四大名著，似乎世人对“四大”有着非比寻常的好感。在红茶领域，世界上也有着“四大”，你知道这“四大著名红茶”分别是什么吗？图为小喜年甄制红茶——非红祁门红茶祁门红茶产自安徽省祁门县，是世界上著名的红茶，更是一款最给中国长脸的红茶之一。曾经中国的红茶远销海外，英国伊丽莎白女王与王室尤其喜爱祁门红茶，所以祁门红茶便有了“群芳最”与“红茶皇后”的美誉，英国人亲切地叫祁门红茶为“K...
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茶是世界上最重要的经济作物之一。目前，全球有60多个产茶国和地区，茶叶年产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20亿，茶文化已成为全世界共同的精神财富。中国茶叶出口最早可追溯到1500年前。1886年，中国茶叶出口量最高达13.4万吨。此后，受长期战乱影响而走向萎缩。新中国成立后，中国茶叶出口总体呈持续上升态势。2021年，我国茶叶出口量为36.94万吨。世界上红茶的品种有很多,产地...
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世界最著名的四大红茶是：1、中国安徽祁门县的祁门红茶，简称祁红。产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称"宝光");内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称"祁门香")，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味...
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茶叶，作为大家最最熟悉的风土之物，每个产地都有自己值得细品的迥异风味。从印度、尼泊尔、斯里兰卡，说到非洲和欧洲，再到中国，从香浓顺滑到清香甘冽应有尽有。很多时候，选择茶叶不在于贵，而在喜欢。清晨来杯口味浓郁的阿萨姆红茶；下午试试高调优雅、清淡怡人的大吉岭红茶；晚上再来杯不错的中国茶，一天足矣。茶树自然分布在南纬33度以北和北纬49度以南地区，主要集中在南纬16度至北纬20度之间。目前世界上有60个...
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红茶如何分类？历史上最早出现的红茶是中国福建省崇安县首创的小种红茶，被称为“红茶鼻祖”。现代红茶品种越来越多，根据加工工艺的不同可分为红条茶和红碎茶两类。红条茶适合清饮，红碎茶适合调饮。红条茶：红条茶包含很多品种，按初制方法的不同又分为小种红茶和工夫红茶。小种红茶主要有正山小种、金骏眉等；工夫红茶主要有政和工夫、白琳功夫、祁红、滇红等。1、小种红茶是我国福建省特产，是一种外销红茶，分为正山小种和人...
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中国陶瓷业历史悠久，中国的英文名China即是最初瓷器传入西方，“瓷”字的谐音。古代名窑颇多，不能一一介绍，只选与茶具关系密切的名窑，简介于此。1、越窑该名称最早见于唐人陆龟蒙的《秘色越器》一诗，系对杭州湾南岸古越地青瓷窑场的总称。其形成于汉代，经三国、西晋，至晚唐五代达到全盛期，至北宋中叶衰落。中心产地位于上虞曹娥江中游地区，始终以生产青瓷为主，质量上乘。陆羽《茶经四之器》中评述茶碗的质量时写道...
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红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有４００多年的历史。云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶４类１１个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，...
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茶文化在我国有悠久的历史，世界四大红茶之首是祁门红茶，同时还是世界三大高香茶之一。在国内，红茶品牌也有排名，第一自然是红茶鼻祖福建正山小种，之后是著名红茶品牌祁门红茶、云南滇红、广东英红等等。2021红茶十大品牌排行榜，是CN10/CNPP数据研究。十大品牌名单展示各行业数据前10强，由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理，并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化分析研究而得出，...
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我国著名的绿茶有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、惠明茶、都匀毛尖、蒙顶石花、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、古丈毛尖、湄潭翠芽、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、汉中仙毫、桂林毛尖、金坛雀舌、千岛玉叶、老竹大方等。常见的十大绿茶：1.西湖龙井西湖龙井产于杭州市龙井村周围群山中，并因此而得名。西湖龙井是这一片茶叶的统称，其会根据外形和内质分为8个等级，龙井茶的味道清香，回味...
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