正山小种,又称拉普山小种、星村小种,属于红茶,是世界红茶的鼻祖。福建省武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地,至今已经有400多年的历史。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶,后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。 之所以取名为正山小种,是由于“正...
查看全文 >
正山小种属于红茶,正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。 后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激...
查看全文 >
正山小种属于红茶,正山小种是红茶中的一种,红茶还包含按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶(分为正山小种和外山小种)、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。 1、小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。 (1)正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关...
查看全文 >
正山小种属于红茶茶类,正山小种号称是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。 正山小种的历史发展: 一、名字由来 “正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA,其中WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“...
查看全文 >
正山小种和岩茶都是一种在我们的生活中比较常见的茶叶种类,因为正山小种和岩茶的产地都在武夷,所以很多的人把正山小种归为岩茶,那正山小种是岩茶吗? 正山小种属于红茶类,是世界上最早的红茶,也称红茶鼻祖,岩茶属于乌龙茶,因此,正山小种不属于岩茶。 正山小种属于全发酵的红茶,其茶外形紧结肥壮,色泽青褐油润,香气高长带松烟香。滋味醇厚鲜爽,喉韵明显,产地在福建省武夷山市桐木地区,以桐木关为中心,...
查看全文 >
适合以下5类人群喝:1、肠胃欠好的人 正山小种是颠末发酵烘制而成的茶,茶多酚含量少少,对胃部有必然的保护浸染,可以养胃。肠胃欠好的人,适量喝些红茶,有助。金骏眉和正山小种哪个档次高些补充楼上的,最好去红茶馆正山小种什么档次正山小种是产自武夷山桐木关的烟熏红茶。正宗的正山小种,有特制的烟熏味。茶汤深红,口感醇厚。大红袍,肉桂和水仙都是岩茶,属于半发酵重焙火的乌龙茶。如果是。正山小种市场零售价格从几十...
查看全文 >
正山小种不属于岩茶,岩茶指的是产自武夷山中的乌龙茶,而正山小种属于红茶。正山小种采制历史悠久,是红茶的鼻祖,带有浓郁的松烟香气,汤色红艳明净,醇和温润饱满,正山小种的分支中,金骏眉的品质最为突出。正山小种不属于岩茶正山小种不属于岩茶,而是红茶中的极品茶叶,岩茶则是武夷岩茶的简称,代表的是产自武夷山中的乌龙茶,因其有独特的岩韵,因此被称为岩茶,而正山小种是有着红叶、红汤、红底特征的全发酵红茶。正山小...
查看全文 >
冲泡正山小种,需要洗茶吗? 很多人在泡茶叶的时候,都有用开水洗茶的习惯,但往往一些茶叶是需要洗茶,也有些茶叶是不需要洗茶的。那么,正山小种是否需要洗茶呢?对这方面知识有兴趣的朋友们,接下来一起继续往下看看。正山小种,需要洗茶吗? 许多人都冲泡正山小种,都习惯性的把第一泡的水倒掉,这个步骤称之为是洗茶。所谓的洗茶,就是茶叶在加工过程中,或大或小都会有灰尘杂物的残留,经过洗茶这个步骤,可以让茶汤更加...
查看全文 >
正山小种冲泡时需要洗茶,正山小种由于发酵程度高的缘故,在加工过程中会沾染一些杂质。在冲泡时,将用茶匙将正山小种投入瓷杯中,注入刚烧开的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡5~7分钟后饮用。正山小种需要洗茶正山小种在冲泡时需要洗茶,正山小种属于红茶类,为全发酵茶,让正山小种的香气滋味变得更加醇厚,但同时在加工过程中,也会让正山小种或多或少的沾染一些杂质。正山小种在冲泡时,先将瓷杯用沸水烫...
查看全文 >