什么是野生茶？野生茶可以喝吗？野生茶营养价值高吗？该如何辨别野生茶？......关于野生茶总是让人有各种各样的疑问，“野生茶”也是比较容易让人产生误解的一个概念，从字面意思以及生活经验来说，“野生茶”很容易被理解为“野生的、没有人管理的茶树”。事实上，野生茶通常是指在一定的自然条件下，经过长期的演化和自然选择而生存下来的一个类群。那么茶与野生茶到底有什么不同？又该如何区分呢？01从鲜叶来区分栽培型...
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几乎是所有的茶人都知道，高山出好茶。高山茶与平地茶相比，前者的香气特别高，滋味特别浓。1、高山为何出好茶古往今来，我国的历代贡茶、传统名茶，以及当代新创制的名茶，大多出自高山。高山为什么出好茶呢？明代陈襄古诗曰：“雾芽吸尽香龙脂”，说高山茶的品质所以好，是因为在云雾中吸收了“龙脂”的缘故。所以，我国的许多名茶，以山名加云雾命名的特别多。如江西的庐山云雾茶，浙江的华顶云雾茶，湖北的熊洞云雾茶，安...
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普洱茶给大多数人的印象就是一种原料，两种形状，圆饼或者方砖。至于为什么要压成饼或者砖，也不是很重要。但稍微一了解，就会发现普洱茶的原料其实有很多种，比如台地茶、古树茶、小树茶、荒山茶、野生茶、以及各种采摘标准的分类等级。对于采摘标准，古树茶和台地茶又有很大的区别，古树茶基本只有一个标准：一芽两叶；而台地茶可以有多种标准：芽头、一芽一叶、一芽两叶、粗老叶等。对于初学者，最麻烦的是要分清荒山茶和野生...
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云南茶叶不施化肥农药几个主要原因：1. 当地茶区多处山区交通不便，农药化肥难以送达。2. 云南茶区面积十分广阔，产量远多于目前的需要量，不需藉洒药增加产能。3. 许多茶农与采茶人、茶贩为少数民族，经济能力不佳，当地普洱茶青毛茶收价格相当低廉，茶园多采粗耕野放，洒农药化肥不符合经济成本。中国官方于1951年设立云南省茶叶科研所，现保存云南大叶种茶树资源607份，为中国第一个茶叶数据库，也收集全世界所...
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在茶山，永远绕不开的一个话题就是你要小树茶还是要古树茶，因为小树茶与古树茶的原料成本相差大约4倍左右。在认识到茶叶的价值后，很多茶山的茶农开始大面积地种植无农残的生态普洱茶，这是非常好的现象，既可以提供更多高品质的普洱茶原料，又可以降低原料成本，同时为后代造福。但在茶山寻寻觅觅的来自全国的发烧友的目标永远是古树茶，到底古树茶与小树茶除了本身树龄以外，还有什么本质的区别呢？打开UC浏览器 查看更多精...
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高山茶具有香气特别高、滋味特别浓的特色。这是因为高山的生态环境更能满足茶树生长的需要,所以高山茶芽叶肥壮、节间长、色泽绿、茸毛多,而成品茶条索紧结肥硕,白毫显露,香气馥郁,滋味浓厚且耐冲泡。相比之下,平地茶芽叶较小,叶底坚而薄,叶张平展,叶色黄绿而欠光润;成品茶则条索较细瘦,身骨较轻,香气稍低,滋味和淡。高山茶与平地茶的区别 高山茶和平地茶最大的差异在于生长环境。高山茶没有明确的概念，目前业界普遍...
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我看之前大S在出美容大王的时候上康熙来了~说的都是金盏花水~可是书上又。她说的是小黄瓜。我用过觉得很一般原料：·小青瓜 来源 燕之屋论坛， 转载请注明出处材料：黄瓜1根，麻油糖醋料：白醋2勺，糖2勺，柠檬汁，盐适量。将这些原料拌匀即可。做法1）黄瓜一根洗净后用木榔头拍碎，2）用糖醋汁C拌匀，然后加些蒜蓉和麻。伯爵茶与小黄瓜香评蓝风铃香水清新沁人，都铎玫瑰香水馥郁留长，英国梨与小苍兰香水温婉而柔和，...
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现有老树茶指采摘多年以上之古老茶园，云南古老茶园60万亩，在古老茶园中林、茶、草构成一个和谐的生态系统，造就“远看是森林，走近是茶园”的美妙景观，古老茶园通行不杀虫、不修剪、不施肥的三个不管理，是一种地道的天然产品。台地茶采摘于建国以后发展建立的密植条栽茶园，云南省近300万亩，台地茶园最大特点是集中连片、高产，在管理技术措施上按现代茶园管理、修剪、施肥、治虫穿插进行。今后台地茶发展目标建立“有机...
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