这些年，白茶被业内人士视为继普洱之后的又一投资佳品。因为其与生普一样，储存年份越久，茶味越醇厚，药用价值也越高，因此白茶的确有一定的收藏价值。 但不是所有的白茶都有收藏价值，具备收藏价值的白茶一定要是原产地、原材料、原法加工的！同时必须具备“色、香、味、形、气、韵、质”俱佳的特点。 若只是一味的想着白茶多年以后给自己带来的经济收益，那收藏也就无趣了！ 茶叶本是日常消耗品，并非奢侈品。边喝...
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白茶是中国六大茶类之一，听过的人不少，但是见过的人有点少，那么白茶是什么样的呢？ 白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 ...
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在中国的六大茶类中，白茶是唯一一款，无需任何修饰，敢于素颜出镜的茶类鲜嫩的茶芽摘下来经过日晒或者自然微调并干燥。这就是白草这种简单到极致的工艺，在众多茶类来说，白茶就是把“干净”二字表现得最突出的一种。它是人工痕迹最少、最接近自然的茶。它的加工工艺不炒不揉，只有萎凋和干燥，最大程度保留了茶叶中的营养成分，因此，下面小魏就给大家介绍一下白茶制作过程吧！在采摘上面，春茶的采摘时间，因地域、品种、制茶种...
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不少人可能听过安吉白茶，但却对它知之甚少，下面悦品茗简单介绍一下安吉白茶。安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右，抑制了叶绿素的合成，导致氨基酸的含量提高。所以与普通的绿茶相比，它的氨基酸含量高出1-2倍多，而茶多酚的含量则在10—14%。因此喝安吉白茶会有这种感觉，初时鲜味绵长，而后紧随其来的是一股甘甜。这便是它的独特之处——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》前两天在武夷山，去了一个很久不去的山场。邂逅了一个很久不见的人。有些人，你见到了，会当作没见到。有些人，你见到了，会冲上去暴揍一顿。有些人，你见到了，会感慨一番，继而擦肩而过。而有些人，你见到了，却认不出来，及至路过，方才有同行的人提醒，哎，刚才那个人是那个谁，你不认识吗？这个人，就属于第四种。其实，当初，是闹过不愉快的，谁知道今天，...
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黄茶的起源知茶黄茶自古有之，但不同的历史时期，不同的观察方法,赋予黄茶概念不同的含义。在历史上，未产生系统的茶叶分类理论之前，大都凭直观感觉辨别黄茶。这种识别黄茶的方法，混淆了加工方法和茶叶品质及不相同的几个茶类，涉及到很多种品质各异的茶叶.品种起源“黄茶”两字的出现，是依茶树品种原有特征，茶树生长的芽叶自然显露黄色，所做的茶叶色泽淡黄，被称之黄茶，但实则为绿茶。如唐代的安徽贡茶蒸制为团茶而得名“...
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喝过安吉白茶的朋友应该对其口感和香气十分难忘，那么对于没有喝过安吉白茶的人应该怎么向他们描述这种唇齿喉舌间的美好呢？下面悦品茗带您来一次文字品尝。【文章尾部可领取福利】安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右，抑制了叶绿素的合成，导致氨基酸的含量提高。所以与普通的绿茶相比，安吉白茶经生化测定，氨基酸含量高达10.6%，为普通绿茶的2倍以上，茶多酚含量则在10-14%，氨...
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近年来，白茶的知名度和热度不断攀升，现已成为茶圈中炙手可热的名茶，尤其是老白茶，具有很高的储存价值和很好的保健效果。白茶作为六大茶类中，制作工艺最为精简、自然的，虽没有其它茶类突出的特质，但是以清甜、鲜爽为主，而陈放多年的老白茶还带有醇厚的枣香味，这样的白茶很难不叫人爱上。那么一杯好的白茶应该是什么样的？一般喝过白茶的人，第一感触便是“甜”，不管是新白茶的“清甜”，还是老白茶的“甜润”，这种诱人的...
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喝白茶也是如此，想要喝懂茶，首先一点，在于打好基础，了解白茶是什么。基础打好，才能明白白茶应该怎么品鉴，否则，即便再好的白茶放在面前，也不过牛嚼牡丹，白白浪费一泡好茶。 早在五年、八年前，说不识白茶，倒也不奇怪，彼时的白茶属于墙内开花墙外香的局面，随着近年来白茶声名鹊起，大家对白茶早已有所了解。白茶，属于六大茶类之一，与绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶构成现有的中国茶体系。当然，只知“白茶”二字还远...
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