绿茶冲泡后,具有清汤绿底的特点,十分具有观赏性,我们一起来看看吧! ...
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红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品,红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,下面我们就来看看红茶的相关图片吧! ...
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六安瓜片茶诞生于“六安茶”之中,是清朝名茶中之精华。始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。 ...
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红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。 ...
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品质好的信阳毛尖从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻。 ...
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茶盘是用来置茶杯的,材质广泛,款式多样,圆月形、棋盘形……等等。但不管什么材质和式样,最重要也是四字诀:宽、平、浅、白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯。 盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了烘托茶杯、茶壶,使之雅观。 ...
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碧螺春红茶(又叫碧螺红茶)通过几年在市场上的打入,并被人们所接受,特别是苏州当地的一些喝茶人士,喝过碧螺春红茶后,开始习惯了碧螺春红茶特有的味道。一些茶客认为,碧螺春红茶所拥有的香气是其它红茶所没有的,虽然没有其它红茶经泡,但是头两开的味道绝对可与武夷山的岩茶(正山小种和金骏眉)媲美。 ...
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普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。 普洱生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。 ...
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