四大名茶的说法是不统一的，有的说四大名茶是指西湖龙井、黄山毛峰 、洞庭碧螺春 、安溪铁观音 ；有的人说四大名茶是指西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针；还有人说四大名茶是指祁门红茶、大吉岭红茶，锡兰高地红茶和祁门红茶。 实际上得到证实的，获得大多数认同的观点是世界四大红茶和中国十大红茶。 一、十大名茶 中国茶叶历史悠久、种类繁多，有传统名茶和历史名茶之分，所以中国的“十大名茶”在过去也...
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我国地大物博，物产丰富。当中盛产了很多名茶，享誉海内外！近期接到很多外省客户的订单，都是点名要购买徽茶，身处安徽，所以今天主要先来聊聊中国名茶～安徽篇。我们安徽的存在感在国内比较偏低，给人的感觉也绝对谈不上富裕。就这样一个籍籍无名的地方，茶叶的种类和口感在中国名茶中绝对是有一席之位的。安徽茶的历史比较久远，在三大商帮-徽商崛起的时候更是达到了顶点。那时候安徽的茶，江苏的丝绸，江西的陶瓷，成为了当时...
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安溪铁观音，以其悠久的历史，优良的品质，深厚的内涵，铸就了茶韵味长，名茶之乡四海扬。清朝前期，安溪茶农发现鲜叶经摇动摩擦可形成自然花香味，便发明了乌龙茶制作法。勤劳智慧的安溪人民，在经过长期的实践摸索中，逐渐形成了一整套独具特色的安溪铁观音制作加工工艺。“安溪铁观音”采用的原料是铁观音树种的嫩梢，制作工序选择红茶和绿茶的工艺特点，经“三大阶段，十大工序”精制而成。工艺严谨，技术精湛，而且每道工序都...
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武夷山全山皆产茶，“无岩不产茶”。好的岩茶，生长在岩凹、石隙、石缝天然形成的“盆钵”里，或岩壑幽涧两侧。品质最佳者为“正岩茶”。正岩是指在九曲溪内生长环境好的山岩，“三坑两涧”是正岩产区的代表，其所产之茶称为大岩茶。那岩茶里的四大名茶是什么呢？ 岩茶里的四大名茶 1、大红袍 大红袍是武夷岩茶中最负盛名的，可谓“茶中之圣”。“大红袍”名枞茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着19...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。就说铁观音吧，为什么消青工艺的会让很多人喜欢，原因很简单，从香味上看，消青铁观音一泡就有香，很容易懂。从干茶和汤色叶底颜色上看，由于颜色比较绿，反而让很多人误解为这样的茶叶才是新茶，才是比较新鲜的。如果平常有关注铁观音茶王赛，送样都很难看到那些绿油油的茶叶，最终的茶王都是正...
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欢迎关注【安溪铁观音茶叶文化】，了解更多铁观音的知识！或者直接手机端点击下方的“了解更多”！本文由（htgy8899）整理发布，欢迎茶友们转发分享。铁观音是什么茶呢？很多茶友都有这样的疑惑，红茶或绿茶？其实都不是，铁观音属乌龙茶，亦称青茶。铁观音茶原产于福建省安溪县，历史悠久，素有茶王之称。安溪铁观音具有独特的韵味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香！品饮后，有如初恋，让人唇齿留香恋恋不忘！铁观音是什...
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福建安溪茗茶指的是安溪铁观音、本山茶、毛蟹茶、黄旦茶，安溪县以乌龙茶著称，其中铁观音尤为显著，是十大名茶之一，产于安溪县西坪镇尧阳山麓，而本山茶产于安溪西部的尧阳，黄旦茶产于安溪罗岩，毛蟹产于安溪福美大丘仑。福建安溪四大名茶：1.铁观音铁观音最诱人的便是它的“观音韵”，铁观音冲泡后，呈绿豆水的颜色，香气馥郁，味道浑厚甜鲜，进口不久，当即转甘，具有一种特别的风韵，称之为“观音韵”，简言“音韵”。品味...
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贵州是全国茶叶种植面积最大的省份，是全国茶叶质量最好的省份之一，这里有着得天独厚的生态环境，非常适宜各类茶树的种植。那么贵州的十大名茶是什么？一起来了解下吧。１、都匀毛尖都匀毛尖是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。早在明代时期，都匀毛尖茶就已是向朝廷进贡的佳品。２、湄潭翠芽湄潭翠芽，产于贵州省湄潭县，是贵州省十大名茶之一。其外形扁平光滑，形...
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涌溪火青，茶形独特美观、颗粒细嫩重实、色泽墨绿莹润、银毫密披；桐城小花，茶形舒展、色泽翠绿、形似兰花；泾县特尖，色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁；岳西翠兰，茶形优美、芽叶相连、自然舒展、形似兰花、色泽翠绿。1、涌溪火青涌溪火青产于安徽省宣城市泾县，具有茶形独特美观、颗粒细嫩重实、色泽墨绿莹润、银毫密披的特点，冲泡后汤色杏黄明亮，叶底形似兰花舒展，清香馥郁，味浓甘爽。2、桐城小花桐城小花产于安...
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