在中国饮茶已经有几千年的历史，早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。而绿茶在日常生活中更是常见，很多茶友对绿茶情有独钟，下面就给大家介绍一下绿茶冲泡方法。 第一步：准备茶具 饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤 第二步：准备水 泡绿茶选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱...
查看全文 >
很多茶友都知道一句话，好茶不怕开水烫。不能用开水冲泡的都不是好茶，但是我觉得绿茶例外，绿茶它是具有观赏性的一种茶。它可以用玻璃杯冲泡，也可以用盖碗冲泡，在使用盖碗冲泡时我们可以很好的利用茶水分离，可以使用80—85度的水温去冲泡它。这样的话茶叶的鲜爽度滋味，耐泡度、都非常的好，而且它的芽叶也会有更好的营养物质的一个吸出。但是在使用玻璃杯冲泡的时候，我就不建议用开水去冲泡它。因为用开水冲泡下去之后等...
查看全文 >
泡茶是一门艺术，而出汤更是这其中的核心，出汤时间直接影响着一杯茶的口感滋味和韵味，出汤时间错误很有可能一泡好茶会被泡烂，充斥着苦涩，反之，出汤时间假如掌握的好，就能够泡茶满口生香的好茶。要想泡一壶好茶，出汤时间很核心，它影响着一杯茶的口感滋味，而许多茶友不知道一泡茶要多长时间出汤，导致了泡出来的口感滋味无法控制。绿茶的出汤时间⒈卷曲型碧螺春就是典型的卷曲茶，因为干茶紧裹在一起，所以第一泡需要比别的...
查看全文 >
红茶的冲泡方法（盖碗冲泡法）：1、茶器的选择盖碗容量为110ml左右为佳，而白瓷盖碗能冲泡出红茶的鲜醇和优雅，不夺茶香。莹白的瓷器映着红氲的茶汤，交相呼应，又便观汤色，最美不过了。2、茶和水的比例泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。不少茶友泡茶大多是凭经验行事。投茶量过多，是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因。用盖碗冲泡红茶时，投茶量应在5克左右，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味...
查看全文 >
绿茶的冲泡水温一般需要控制在85度左右，尤其是芽叶细嫩的高级绿茶，冲泡水温太高容易造成茶汤发黄、滋味苦涩。选用透明玻璃杯冲泡，一般浸泡2-3分钟后小口品茗，趁热饮用。绿茶的冲泡温度冲泡绿茶时，水温不宜过高，一般用85度左右热水冲泡。高级绿茶大多芽叶细嫩，水温太高的话容易破坏茶叶中的营养物质，同时导致咖啡碱、茶多酚等物质大量析出，致使茶汤发黄、苦涩。泡饮绿茶有上投法、中投法和上投法三种，根据不同茶叶...
查看全文 >
绿茶冲泡后需要热泡温饮，此时口感以及风味最佳，超过12小时则不能再继续饮用，长时间浸泡会导致茶汤变凉，影响饮用，其次长时间浸泡茶汤内含物增多，也会导致口感苦涩浓厚，难以下咽，因此泡过的茶汤建议尽快饮用。从浸泡时间来说：由于茶叶浸泡时间长，茶叶中的全部物质都会被泡出来，因此一般情况下，茶叶浸泡后12小时内都是可以饮用的，但是一旦浸泡时间过长，特别是在高温比较高的环境下，随着茶多酚在茶叶中逐渐氧化的作...
查看全文 >
芽叶比较细嫩的绿茶冲泡时间大概在3分钟，芽叶稍大的绿茶冲泡时间大概在5分钟，可以根据个人口味来适当延长茶叶浸泡时间。注意绿茶的冲泡时间不能过长，茶水会变苦涩，也不能太短了，会影响口感。绿茶冲泡时间介绍有些绿茶的芽叶比较细嫩，冲泡时间大概在3分钟左右。也有一些绿茶的芽叶稍微大一些，冲泡时间可以控制在5分钟左右。绿茶具体冲泡多久，可以根据个人的口感来看，喜欢浓一些的可以适当延长茶叶的浸泡时间。不建议绿...
查看全文 >
绿茶的冲泡方法有三种：1、上投法，适合嫩芽茶，方法是先注水至九成满再投茶;2、中投法，适合较嫩绿茶，方法是先注水三分之一，再投茶，最后加满水;3、下投法，适合较老绿茶，方法是投茶后注入少量水，待茶叶舒展开再注水至九成满。绿茶的冲泡方法1、上投法上投法适合冲泡嫩芽茶和毫毛丰富的绿茶，如碧螺春，信阳毛尖等。具体方法是在杯中注入开水，水量约7分满，投入3-5克茶叶，茶叶在杯中上下沉浮，待茶叶完全沉底即可...
查看全文 >
