普洱茶的冲泡方法与9种品鉴术语

来源:原创 时间:2022-11-23

普洱茶是中国的传统名茶,属于发酵茶,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,那普洱茶怎么冲泡呢? 1、撬茶 用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶。 2、投茶 将撬下来的普洱茶放入盖碗中。 3、洗茶 将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的... 查看全文 >

普洱茶的冲泡方法(普洱茶的冲泡方法视频)

专题目录

01.普洱茶冲泡步骤(普洱茶冲泡的9个步骤和方法)

普洱茶主语发酵茶,产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,得到了很多人的青睐,那普洱茶怎么泡大家知道吗?不知道的话我们就一起来了解一下吧。 一、前期准备 1、 壶 普洱茶冲泡方法首先是壶具的选择,建议可选择腹大的瓷壶、陶壶、紫砂壶,因为普洱茶的浓度会比普通茶叶来得高,选择腹大的壶是为了让冲泡出来的茶汤不至于过浓。 2、杯... 查看全文 >

02.普洱茶的7种冲泡方法(熟普洱茶的冲泡方法)

普洱茶是一年四季皆可饮用的特殊茶品。普洱茶被誉为“可以喝的古董”,然而这一种“古董”的喝法有自己独特的方式,我们都清楚不同的茶友有对应的喝法,普洱茶的泡法不止一种,今天我们就详细介绍下普洱茶的7种冲泡方法。一、盖碗冲泡【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。【适宜茶品】各种普洱茶。适用面较广,试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。【适用场合】各种场合。茶店,茶艺馆,茶艺表演,私人茶室,居家,办公... 查看全文 >

03.普洱茶的6种冲泡方法与9种品鉴术语

同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡,细细记录不同冲泡方法的差别,不日便会精进的。1、功夫茶干泡法:每泡茶汤尽出,不留茶根。功夫茶泡法。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化,看是否耐泡,体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。同时对于部分重发酵茶,采用这种方法可以避免... 查看全文 >

04.普洱茶的六种冲泡方法

很多人都喜欢喝普洱茶,但是也有人说感觉同一种普洱喝的味不同。其实呢,不同的冲泡方法,就会产生不同的味道。1、功夫茶干泡法每泡茶汤尽出,不留茶根。功夫茶泡法,看是否耐泡,体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。同时对于部分重发酵茶,采用这种方法可以避免茶汤发黑。对于苦涩重的茶,快冲能减轻苦涩味。2、盖碗冲泡法泡茶时采用盖碗冲泡,以紫砂壶作公道壶。盖碗能洗冲去不同茶... 查看全文 >

05.新手必收藏 普洱茶的冲泡的9个步骤和方法

很多朋友都对普洱茶感兴趣,买来却不知道怎么冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶不同,它有自己的冲泡方法,下面介绍冲泡普洱茶的一般步骤和方法。一、撬茶把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入,向上用力,将茶饼撬开。二、取茶将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中,以备其用。三、温器用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯,提升茶器温度,让茶叶受热均匀。四、投茶将撬下的茶叶放入盖碗中,准备注水。五、注水沸水冲泡,定点注水,释放完... 查看全文 >

06.普洱茶熟茶的冲泡方法与讲究(普洱茶熟茶的冲泡方法步骤)

普洱茶分为熟茶和生茶两种,其中普洱熟茶以其茶性温和,有养胃、降血脂、减肥等保健功效而深受大众喜爱。要冲泡出一壶上佳的普洱茶,冲泡技艺也是十分重要的。那么在日常生活中我们该如何冲泡呢?1、普洱熟茶的泡法步骤 备具:准备好茶具及普洱茶。首先我们选择泡普洱茶所需要的器具:紫砂壶,盖碗杯,土陶瓷提梁壶; 温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶; 投茶:将普洱茶小心置入... 查看全文 >

07.普洱茶的冲泡方法_七种普洱茶的泡法

现在的人们都在喝普洱茶那么各位小伙伴知道普洱茶到底有哪些泡法么?今天小编就为各位小伙伴带来了小壶冲泡、小壶闷泡、大壶闷泡、铁壶煮茶等六种普洱茶的泡法!希望可以帮助到想要了解普洱茶如何冲泡的方法!普洱茶的冲泡方法第一,小壶冲泡。【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、速溶泡。【适宜茶品】各种茶类产品都可以用小壶冲泡,但这种方法一般不用于较新的生茶,其他茶类可以用小壶冲泡。【适用场合】各种场合。【操... 查看全文 >

08.普洱茶品鉴过程中经常提到的一些品鉴术语

大家在喝普洱茶时,经常会提到水路,喉韵等一些概念,今天我就跟大家聊一下平时喝普洱茶时,老茶友们经常会提到的一些概念,帮大家一起体会。 水路 这个概念指的是茶汤流过口腔、喉咙时的感受,本质上来讲是种触觉。一般来讲,分为粗,细,当然其中也夹杂了很多其他标准,较粗较细等。其实这种感觉是指茶汤在通过口腔,喉咙的一种顺滑感,细的话就是喝起来比较顺畅,粗的话就是感觉喝起来卡在喉咙里,很难咽下去。一般来讲,水... 查看全文 >

09.普洱茶的正确冲泡方法(普洱茶的正确冲泡方法普洱茶)

普洱茶分为生茶、熟茶两种,其冲泡方法相同,分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤,即先用开水充分烫洗杯具,之后将茶叶投入盖碗中,冲入100℃开水,5s左右的时间即可快速出汤,最后倒入茶杯饮用。具体步骤如下:(温杯)1、温杯洁具泡茶前,不要着急,先温杯洁具。(倒掉温杯的水)向烧水壶中加入凉水,将水烧开。之后将开水倒入白瓷盖碗(110ml)和茶杯中,浸润茶具,约3-5秒后将水倒出,记住必须把水滤干净,... 查看全文 >

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