“碧螺春”是一种驰名中外的高级绿茶，以江苏苏州太湖中的东、西洞庭山出产的为最佳。每年“谷雨”前三、四天是采摘碧螺春的最好时节，因为这时茶树的嫩芽刚好伸出第一片嫩叶。 上等的碧螺春，茶尖呈螺旋状，边缘上一层均匀的细白绒毛，泡在杯中一小会儿，就舒展成完整的一芽一叶，汤色碧绿清爽，香气四溢，经久不散。碧螺春味道醇厚，却又不失淡雅和纯净，同时还有养气颐神的功效。 太湖碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的...
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“太湖翠竹”的炒制主要选用国家级良种福丁大白茶，其制作的技艺是1987年由无锡高级农艺师顾晓强（退休前他在多管局林技站工作）创始。 “太湖翠竹”最早的制作工艺是纯手工制作，即用采摘下的一芽一叶初展的嫩芽为原料。第一步将茶叶在竹匾内“摊凉”，这个过程主要是让新采的茶叶进行自然去湿；第二步“萎凋”，这个过程是通过手工翻摊让新叶去湿；第三步是“杀青”，这个过程是将茶叶放在热锅里徒手翻炒，烘炒掉新茶中60...
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铁观音属于乌龙茶的一种，是半发酵茶叶。铁观音原产地在福建泉州市安溪县，是中国十大名茶之一。铁观音的产地：安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王(观音王)之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。铁观音的制作工艺：安溪铁观音一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。...
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普洱茶。女儿红茶叶也叫女儿茶，是一种普洱茶产品，是由云南上贡满清皇室的贡茶之一。当时的普洱茶，是从云南作为进贡的贡茶运到北方的，而女儿茶类似现今制茶采摘鲜叶时，摘取细嫩毛尖的古树春茶，因为鲜叶娇嫩可人，才被称作女儿茶。 女儿茶的历史典故：红楼梦第六十三回群芳夜宴，林之孝家的带着人来查夜，嘱咐宝玉早睡早起，宝玉笑道：“今儿因吃了面怕停住食，所以多顽一会子。”林之孝家的便向袭人等说：“该沏些个普洱茶...
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太湖碧螺春是绿茶的一种，属于不发酵茶类，外形卷曲成螺、白毫显露、色泽银绿、香气诱人、细嫩紧结，其产地集中在江苏省苏州市吴县洞庭山一带，素以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名于天下。太湖碧螺春是绿茶太湖碧螺春是绿茶的一种，属于不发酵茶类，也是我国传统的名茶之一，其产地集中在江苏省苏州市吴县天湖的洞庭山一带，素以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名于天下。由于太湖一带独特的地理气候环境，形成了茶叶别具一格的...
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花茶属于再加工茶，花茶是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，花茶既有茶的鲜爽、回甘，也有馥郁的花香，且互相成全，适宜日常饮用，其品种有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。窨制工艺介绍：窨制花茶一直是人们喜爱的饮品，尤其是北方人，偏爱茉莉花茶。窨花茶的品质取决于茶坯的质量，香花的质量，以及窨制工艺。茉莉花茶的窨制工艺较复杂，先将花和茶坯进行处...
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太湖翠竹的功效与作用太湖翠竹虽然并不是历史名茶，但是太湖翠竹的产茶区是在清明康熙年间就十分有名气的古代生态保护地，幽雅的环境，远离市区的污染，才可以生产出无公害，有机物丰富的太湖翠竹，其中太湖翠竹的营养物质之多，让太湖翠竹名声大噪，如今，也因为太湖翠竹用于众多的功效与作用，越来越多人喜欢饮用太湖翠竹了。 太湖翠竹的功效与作用增强血管弹性太湖翠竹中所富含的各种多酚类化合物，以及维生素C以及维生...
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绿茶。大方茶，安徽省歙县特产，中国国家地理标志产品。大方茶春芽萌发期一般在3月中、下旬；发芽密度大，育芽力特强，芽叶短壮，白毫显露，叶绿色，抗寒性强，产量高，所制大方茶：外形挺秀、扁平光滑、色泽墨绿、有熟板栗香、香郁持久、味甘醇爽口。大方茶盛产于安徽省歙南之巅的老竹岭、搁船尖云心寺一带，境内山峦重叠，岗崖起伏，溪涧网布，山涧细水绕山常流，有“石门九不锁，天门夜不关”之称。产区境内多高山，属天目山脉...
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太湖翠竹很多人都不认识，有些人还以为太湖翠竹是一种植物。太湖翠竹的名字比较特殊，它的味道就如名字一般独特，它是当地的一种的名茶，口感非常的好，下面就简单来介绍下太湖翠竹是茶吗，你知道太湖翠竹该怎么喝，一起来看看吧~太湖翠竹是一种绿茶，它产于江苏无锡的一种名茶，且是当地的特产，作为江苏人应该都并不陌生。它是历史的一种名茶，该茶还得过很多的奖项，是款不错的茶饮。太湖翠竹具有独特的品质和口感，该茶的外形...
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