今天,咱们还聊单丛,这次要跟大家分享的是,凤凰单丛里头的十大香型。看过前两篇文章的同学,应该都知道:单丛是众多优异的凤凰水仙品种单株的总称。各个单株的形态和品质各有特点。近几十年来,广大的爱茶者、茶农、茶商、品茶师总结出了凤凰单丛18个香、味类型,其中主要有十大香型,分别来看看。黄枝香其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名,成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛味独特,是...
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之前我们的文章有提到凤凰单丛茶的十大香型(凤凰单丛茶十大香型),以及有哪些命名方式(凤凰单丛的200多个品种,你知道是怎么命名的吗?)。当你看到200这个数字的时候,有没有瞬间觉得自己对单丛短见薄识了。真的是自己孤陋寡闻吗?其实不然,很多喝了几十年的老茶客也未必都能掌握了解。看过前面的文章的茶友都知道,在十大香型类下,单丛茶又细分了200多个品种。那么,这200多个品种分别有哪一些呢?今天我们就一...
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关于凤凰单丛茶的种类,我想买过的茶友都知道,它的种类是非常之多的,不仅仅有十种,甚至有更多,多到连一些凤凰镇当地茶农也分不清楚,这是真实的。很多人都不明白,凤凰单丛的种类为什么这么的多,其实这点要从它的定义上去看,丛凤凰水仙群体中产生的优异单株分离培植,实行单株采摘、单株制茶、单株销售的办法,并将这些实行单株采制法的茶树称为凤凰单丛。这篇文章,带来认识凤凰单丛茶的十大分类,还有香型。凤凰单丛的命名...
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凹富后的香型属于黄枝香的香型,但是在品味的时候,它还可以是香气滋味类似于“姜母香”。从做青、杀青到干茶、杯香,它都带点淡淡的“辛辣感”;它的成茶又可以类似于“宋种”、“锯朵仔”那种“糖果味”。近几年,单丛凹富后在凤凰镇非常受欢迎、属于价格居高不下的品种之一,即使它的名字读起来是那么的别扭。据茶农介绍,此茶虽然茶性急,但是易采摘、易晒青、易制作。而这种饱满甜润的品质,是要在天气非常好的情况下才能做得...
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凤凰单丛的分类有:按叶片的大小分:大叶种、中叶种、小叶种;按其叶色分:乌叶、赤叶和白叶;按其采摘期分:特早芽种、早芽种、中芽种和迟芽种;按其成茶的香型分:黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型和柚花香、橙花香、附子香、黄茶香和苦味茶等品种和株系,其按成茶的香型分是目前凤凰单丛分两类最通行的分类方法。凤凰单丛茶的十大香型1.黄枝香型(1)乌岽宋种宋种1...
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其凤凰单枞茶是单枞茶的主要品种,其单枞茶的口感较为清爽,层次较为丰富,有着天然的兰花香,其凤凰单枞茶有着四绝,其形美、色泽翠绿、香气浓郁、味道甘甜等,这四绝令人称赞。那么,凤凰单枞茶十大功效又分别是那些呢?凤凰单枞茶十大功效1、减肥瘦身其凤凰单枞茶是有着减肥瘦身的功效的。在食用过多的油腻食物之后,饮用其凤凰单枞茶可以解腻,分解油脂。2、降胆固醇穷凤凰单枞茶有着促进分解血液中脂肪的功效,饮用其凤凰单...
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十大春茶分别是:山东青岛的崂山绿茶、浙江杭州的西湖龙井、湖南益阳的安化黑茶、江苏苏州的洞庭碧螺春、四川峨眉山的竹叶青、河南信阳的信阳毛尖、安徽六安的六安瓜片、安徽黄山的太平猴魁、福建宁德的福鼎白茶、云南西双版纳的普洱。春茶约3月下旬萌芽,谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶,品质相对较好。我国有很多的茶叶产地,现在全国十大春茶地图出炉了。那么,全国十大春茶都在哪些地方?是什么春茶品种?下面请看...
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西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江省杭州市西湖的群山一带,以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。碧螺春又称洞庭碧螺春,产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山一带,茶形有着又细又长,卷曲成螺的特点。黄山毛峰产于安徽黄山一带,茶形具有外形细扁微曲,状如雀舌的特点。1、西湖龙井西湖龙井是我国的第一名茶,被我国奉为国茶,产于浙江省杭州市西湖的群山一带,以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世,具有色泽嫩绿光润、香气...
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