黄茶根据其鲜叶老嫩以及芽叶大小可分为三类：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄芽茶有“金镶玉”的美称，主要品种有君山银针、蒙顶黄芽等等，而黄小茶主要品种有平阳黄汤、北港毛尖等，三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。黄茶是我国的六大茶类之一，相较于比较出名的绿茶...
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绿茶主要有四大类：1、晒青绿茶，如滇青、川青；2、烘青绿茶，如黄山毛峰、六安瓜片；3、炒青绿茶，有西湖龙井、洞庭碧螺春；4、蒸青绿茶，有恩施玉露、仙人掌茶。1、晒青绿茶晒青是指利用太阳光晒干而成的，具有香高味醇、厚重甘甜的品质特点，主要品种有滇青、川青、桂青、湘青、陕青等等。烘青则是在干燥过程中直接烘干的，比如有黄山毛峰、六安瓜片等。2、炒青绿茶炒青绿茶是指采用炒干的方式而制成的绿茶，具有色泽绿润...
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白茶，又称福鼎白茶，是中国发展六大茶类之一。白茶的品种具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，是中国茶类中的特殊珍品。白茶都有哪几种采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。白茶之乡制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。顾名思义...
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白茶是我国发展六大茶类之一，是福建省的特种产品外销茶类。白茶的品牌属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶都有哪几种采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温...
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八大名茶为西湖龙井、碧螺春、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶、六安瓜片，所谓名茶是根据茶叶的品质特征、人群效应等得到的审评结果，此类茶品品质优质，滋味、香气等优异，且具有独特的历史文化，并因此得名。八大名茶是哪几种茶：1.西湖龙井西湖龙井，茶中的“绝美佳人”，产于杭州西湖而得名，以拥有茶四绝“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名。① 汤色：清澈明亮，翠绿嫩黄。② 香气：持久，青嫩香或板栗香...
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中国是世界闻名的产茶大国，按照茶叶产地可分为江南、江北、华南、西南四大茶区，茶叶最为集中的是江南茶区，安徽正是江南茶区制茶大省，那么产于安徽的名茶是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。产于安徽的名茶是什么茶1.黄山毛峰黄山毛峰是产自于安徽省黄山一带的历史名茶，因此也叫徽茶，茶叶创制于清朝时期光绪年间，黄山毛峰被称为名茶主要与茶叶的品质有关，每年清明和谷雨时期，以生长在黄山上的优质茶树为原料...
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红茶是我国六大茶类之一，全发酵茶，茶性温和。红茶与绿茶不同，红茶是由完全的生物氧化（全发酵），因此茶叶的风味更加香甜，浓郁，茶叶也呈现显著的乌黑油润，汤色则为红亮或金黄。而在日常生活中，我们常见的红茶有滇红工夫、正山小种、祁门工夫茶、川红工夫茶、金骏眉等。常见的红茶有哪几种１、祁门工夫祁门工夫红茶是我国著名红茶之一，亦是十大名茶中唯一上榜的红茶。其茶主产于安徽祁门，与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃...
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黑咖啡，是将咖啡豆直接研磨成粉后冲泡饮用的咖啡；拿铁咖啡，是用意式浓缩咖啡加牛奶制成的经典咖啡；美式咖啡，是用滴滤式咖啡壶制作的黑咖啡；摩卡咖啡，是用意式浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油、牛奶混合制成的咖啡。1、黑咖啡黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，也是最为原始的咖啡，是将咖啡豆直接研磨成粉后冲泡饮用的咖啡，能给人带来最纯正的咖啡滋味，其集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特点。2、拿铁咖啡拿铁咖啡是用意式浓...
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.2017年5月18日首届中国国际茶叶博览会在杭州开幕，中国十大名茶由此揭晓，后面我们口中说的十大名茶也指的是此次的评选 结果，分别如下：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、祁门红茶、武夷岩茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。（西湖龙井位列十大名茶之首）.碧螺春：属于绿茶，距今已有1000多年历史，产自于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，因此又被他人称为“洞庭碧螺春”。在唐朝时...
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