冰红茶，即红茶加冰制作的饮料，具有防治骨质疏松，抗衰老等功效大汗淋漓后来一杯冰红茶，你会觉得整个世界都萌萌哒！可以说是夏日居家旅行出游必备之饮品了！ 那么对于冰红茶的做法大家知道吗？今天就来教大家做冰红茶！ 原料：红茶包、柠檬、冰糖、冰块。 做法： 1、将烧开的热水放入冰糖至完全融化。 2、然后自然放凉70度左右，放入红茶包泡约20分钟左右。 3、取出茶包，自然放凉入冰箱冷藏...
查看全文 >
奶茶是一种很好的休闲饮品，但是外面卖的奶茶大都有很多的添加剂，其实我们自己也可以做出味道很好的奶茶来，今天就来教大家做一款红茶奶茶吧！ 材料：牛奶250ml、红茶包两个、适量水、适量白糖 做法： ①锅中加水，煮至沸腾，加入红茶包煮2～3分钟； ②加入牛奶，小火煮至冒泡； ③加入适量白糖，搅匀即可。 红茶奶茶的做法是不是很简单呢？有时间不妨约上三五好友，自制一顿美妙的下午茶哦！...
查看全文 >
桂花茶是我们生活中一种比较常见的花茶，市场上也有很多的地方在销售桂花茶，但是因为桂花茶的产量比较高，所以制作的时候很多的人都不用心，经常会出现假的茶叶，这时候就需要自己制作桂花茶，那怎么做桂花茶呢？ 1、原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。 2、茶胚制备：桂花茶怎么做?首先要选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶...
查看全文 >
红茶是怎么做出来的？红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶的制作工艺是： 红茶制作加工为：萎凋——揉捻（揉切）——发酵——烘干： 1、萎凋 萎凋分为室内加温萎凋和室外日...
查看全文 >
桂花茶是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效，那桂花茶怎么做呢？ 1、摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。 2、杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。 3、烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。（在家中可用微波炉烘烤） 4、着色...
查看全文 >
最近一直有一些茶友在问我，关于这个桂花红茶怎么做？他们自己也尝试做过几次，但是口感跟香味还有这个外形做的都不是很好。 花茶的制作其实不是像想象中的那么简单，之前网上也有一些基础教程，就是把花跟茶拌在一起，然后进行烘干就行了，这只是做花茶的基础的制作工艺，比如说自己想把过去的或者是一些一直没喝的茶叶通过花茶来进行调配，来达到茶叶的口感的进一步提升，同时，为了能够增强这个茶叶的香气。 这种粗制的花茶...
查看全文 >
红茶做奶茶的步骤为：1、锅中加入清水烧开后，放入适量的红茶煮制；2、加入少许白糖，再倒入牛奶一盒，等待再次烧开；3、首选阿萨姆红茶、斯里兰卡红茶，其次是滇红、祁红。红茶做奶茶的方法准备红茶适量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g，先在锅中加入清水烧开，水开之后放入红茶煮制，当闻到浓浓的茶香即可捞出来，只留下茶汤。接着放入少许白糖。搅拌均匀后，把牛奶倒入锅中，根据个人口味来放，喜欢奶味的可以多放，喜欢...
查看全文 >
首先采摘新鲜的桂花花瓣，将桂花进行摊凉并去除杂质，之后再将茶叶与桂花搅拌均匀，放置10小时以上，在此期间要翻动一次（通花散热），然后进行筛除花渣工序，之后用机器进行复火烘焙，烘焙之后需要再次提花，提花程序完成之后即可分装打包，至此桂花茶制作完成。桂花茶的主要制作工序：采摘鲜花-准备茶坯-茶花拌和-通花散热-筛除花渣-复火烘焙-分装打包等环节。桂花虽然一年能开二三次，但制作桂花茶一般只用头一次开花的...
查看全文 >
