众所周知，黑茶是发酵茶，其发酵过程包括制作中的发酵和存放中的后发酵，后发酵需要水份、氧气和一定的温度，忌密封和置于冰箱中存放，所以下面我们就来看一下黑茶存放的相关知识。 1、存放方式 （1）、 存放地点 要通风，防潮，阴凉，干净。尽量不要与其他物品放在一起，最好不要与香精，香皂，檀香，香木，樟脑等气味较浓或带有刺激性气味的物品同放一室。 （2）、存放器皿 主要针对散茶的存放，以...
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受普洱茶“越陈越香”的影响，许多的茶友喜欢收藏普洱茶，希望能提高茶叶品质。作为商品可以升值，作为个人消费品可以品饮其独有的普洱茶陈韵。但是，就目前市场而言，普洱茶仓存放成为大家藏茶关注的重点。在国标中要求普洱茶贮存条件是在通风、干燥、避光、无异味的清洁环境中存放，禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混放。大家都知道茶叶的特殊性，吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，存放的时候稍有不当，就会...
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普洱茶大热，不仅是受到了许许多多喜欢喝茶的茶友们的青睐，还受到了许多的茶叶收藏者们的眷顾，因为大家知道普洱茶与其他茶叶不一样，普洱茶只要存放的好茶叶品质后期就会转化的越来越好，品质越来越好价值也就越来越高，“越陈越香”说的就是普洱茶在存放过程中的转化了。其实，普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌，根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体，他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度和湿度条件下，就能够进...
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存放普洱茶的禁忌一：避高温高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快。据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。存放普洱茶的禁忌二：避阳光直射普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶避免阳光的直射。存放普洱茶的禁忌三：避异...
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普洱茶有饼茶、沱茶、砖茶、散茶等多种形态，并且多以饼茶的方式储藏。长期存储可以越陈越香、越陈越有价值，但是前提是保存得当。那么，就储藏饼茶而谈，如何存放普洱茶茶饼比较好呢？下面我们来了解看看。老班章（玉龙祥）普洱茶饼保存的几点要求：一、保存在干燥通风的地方普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。二、保持...
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喝普洱茶，特别是陈年的普洱茶，如果通过醒茶，会让我们泡的茶更加的好喝。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。醒茶方式得当，哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。那么，喝陈年普洱茶怎么醒茶呢？就这个问题我们来具体的了解下该怎么醒茶才好。陈年普洱茶怎么醒茶 1、首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。 之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解...
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在我们冲泡普洱茶的时候，会发现有的茶汤浑浊，有些茶汤透亮。根据认知惯性，很多茶友就觉得茶汤浑浊的茶是品质不好的。汤色浑浊的茶到底好不好，我们暂且不下定论。首先我们需要搞明白茶汤浑浊是什么原因导致的？以下几个原因会导致茶汤浑浊：第一，新茶往往有点浑浊，存放一年多后会越来越透亮。第二，等级高的熟茶，一般芽头居多，茶叶显毫，茶汤会有绒毛，显得有些浑浊。高等级的熟茶存放时间再长，仍然会有浑浊的感觉。第三，...
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普洱茶的保存方式：1、陶罐，普洱茶可以放在陶罐里面保存，选用陶罐或茶叶罐密封保存;2、纸箱，将普洱茶放在纸箱里面保存，纸箱需要放在干燥、整洁的环境中;3、塑料袋，选用保鲜袋或者密封的锡纸袋。1、陶罐普洱茶可以放在陶罐里面保存，一般都是选用陶罐或茶叶罐密封保存，选择密封性较好的陶罐，将普洱茶装进去，尽量填满，不留空隙，然后盖上盖子，密封保存，放在干燥的地方。2、纸箱挑选一个没有味道的纸箱，普洱茶不用...
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普洱茶的存放，需要注意密封、避光、防异味、通风、适度的温湿度等。通常来说，存放普洱茶，有三种方法，第一种，将普洱茶用牛皮纸袋装好，挤掉多余的空气，密封袋口，放置在书房、茶室等地；第二种，针对经常取用或拆开的普洱茶，可用棉纸包好，放入罐内存放；第三种，对于整提的普洱茶，用原包装、加纸箱密封贮存。普洱茶保存的三个方法方法一：牛皮纸袋对于单饼或者少量普洱茶，克采用牛皮纸袋包装。1、取一只干净的牛皮纸袋，...
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