化佛茶是云南省名茶。1982年在云南省良种名茶鉴定会上，荣获大叶种白毫型名茶的称号。由于此茶汤开以后，热闻茶汤清香扑鼻，冷嗅则暗香幽久，入口品尝则浓醇鲜爽，回甘之味久溢唇齿，会使人心旷神怡，有“飘飘乎遗世独立，羽化而登仙”的感觉，化佛茶因而得名。那么，关于化佛茶的茶史你了解多少呢？下面就给大家介绍下化佛茶的茶史。 云南牟定县产茶历史悠久，素有“茶乡”之称。产品质好量多，早已驰名中外。在10...
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白莺山立有中国书法大家沈鹏先生书写的“中国佛茶圣地”碑文。茶和佛有缘，自古就有“禅茶一味”之说，一禅一茶，两种文化，有相无相，不即不离。僧家敬佛、坐禅、念经、会友终日离不得茶，因而依山建寺，依寺种茶，早成古风。“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。”烟雨中有寺，也有好茶。白莺山上早年就曾经有一个被称为“大河锁水阁”的寺庙。每年农历三月十六，人们都会在这里举行盛大的春茶会，当时，这种以品茶、评茶、茶叶交...
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白莺山，地处云南澜沧江西岸，海拔2800m，因常年白云萦绕，白莺飞聚而得名。白莺山自古以来便是云南大叶种普洱茶的种植腹地，这里古茶园面圆20平方公里，树龄最老的在2400年以上，是我国仅存树龄第二的人工栽培型古茶树。白莺山上最出名的茶主要为本山茶、二嘎子茶、黑条子茶、白芽子茶、贺庄茶、藤子茶、柳叶茶、豆蔑茶等十多个品种，还有引种栽培的勐库大叶种茶树。白莺山人是把茶当成了图藤崇拜，他们有一个古老的习...
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在云南无数的茶山之后，有着众多身怀绝技的"扫地圣僧"隐居于此。他们不鸣则已，一鸣惊人，"白莺山"就是这样的一位深山隐客。静静等待着茶友去发现它、品尝它、感受它。遗落深山 · “茶博物馆”在临沧云县漫湾镇大丙山的中部，这里有着一座被称为“古茶树基因库”、“茶树品种博物馆”的茶山——白莺山，因常年白云萦绕，白莺飞聚而得名。白莺山，地处澜沧江西岸，隔江与无量山相望，背靠大丙山野生茶树群落，位于海拔180...
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常年行走在茶山，除了名山，也会去挖掘很多高品质、名气不大的山头茶。这些山头，热度低，知道的人少，性价比自然出得来，《白莺山》便是在寻山过程中让人极为惊喜的一款高性价比茶品。百花吟高级评茶员青衫10个喝茶人，9个不认识白莺山白莺山古茶园实拍Q1：白莺山在哪？白莺山地处云南省临沧市漫湾镇属于临沧茶区白莺山古茶园实拍Q2：白莺山有茶树？白莺山自古以来便是云南大叶种普洱茶的种植腹地这里古茶园面积方圆20平...
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化佛茶热闻香气扑鼻，冷嗅幽香持久，滋味鲜浓醇和，叶底明亮，为了更好地展现化佛茶的优良特质，我们先行了解一下化佛茶怎么泡好喝吧。化佛茶冲泡要点温度：冲泡化佛茶的水温在80摄氏度左右，一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些，比较粗老的茶叶，冲泡温度就稍微高一些；茶水比：化佛茶的茶水比约为1/60~1/50，具体投放多少茶叶，还是要根据每个人的口味进行调整；冲泡次数：化佛茶一般冲泡三泡左右为好，三泡以后...
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普陀佛茶制作工艺分为：鲜叶—摊放—杀青—揉捻一炒制—提毫—烘干—入仓。机械化技术进入加工车间的鲜叶应立即摊青，不同等级、不同品种的鲜叶要分别摊青，雨水叶要摊薄，不能重叠，每小时翻一次，鲜叶应摊放在竹席上，厚度为１—３ｃｍ，摊放地点要求阴凉，不受阳光照射，清洁卫生，空气流通无异味，嫩叶要随时观察，４～１２ｈ内以鲜叶失重率１０％—１５％为宜。摊放过程中，适当轻翻以利均匀散发水分和散热。鲜叶经杀青机、揉...
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不知道你听说过普陀佛茶吗?普陀佛茶和僧侣有关系吗?现在让我们互相了解一下。普陀佛茶的起源普陀佛茶是绿茶的一种，产自浙江普陀山。众所周知，普陀山是中国著名的佛教山脉之一。因此，它被称为普陀茶。由于普陀山在太阳出来之前常有云雾，所以普陀山佛茶就生长在云雾之间，所以又称普陀山云雾茶。普陀佛茶的品质普陀佛茶在清代以后的三五天内就被收藏起来了。采摘的标准是一芽两叶，在新鲜的叶子上显示出来，并通过绿、卷、干等...
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普陀佛茶产于浙江丹山群岛的普陀山，普陀产茶历史悠久，是浙江省丹山市特产，被授予“佛茶之乡”的称号，茶叶原料采摘会选在晴朗的早上，经过摊青、杀青、揉炒、搓团等工序制作而成，制成的茶叶似圆非圆，呈螺旋状，宛如蝌蚪一般，茶色翠绿，白毫显露。普陀佛茶产于浙江丹山普陀佛茶产于浙江丹山群岛的普陀山，普陀被授予“佛茶之乡”的称号，茶区四季分明，降水量丰富，土壤为红壤，适宜种植茶树，且生长的芽叶鲜嫩肥硕，叶厚芽壮...
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