苦丁茶有两种，一种是小叶苦丁茶，一种是大叶苦丁茶，那么小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别是什么呢？ 1、产地：大叶苦丁茶一般产于海南、广西；小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植而成。 2、口感：大叶苦丁茶味道苦涩，而小叶苦丁茶有绿茶的清甜，苦涩味不及大叶苦丁茶，清凉降火的效果明显。 3、外形：大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三...
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众所周知，国家标准中限定了普洱茶必须“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料”。所谓“云南大叶种”，即是云南省西南部所产的许许多多大叶茶品种的一个笼统的习惯称呼。 其实包含在“云南大叶种”这个笼统称呼之内的品种有数百种之多，比如勐海大叶种、凤庆大叶种、邦东大叶茶、南糯山大叶茶、易武大叶茶、景谷大白茶、勐库大叶种等等。以上所说的都是有性系群体种，还有从群体种中选育出来的无性系良种，比如云抗...
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家门不幸普洱茶原本就是历史名茶，现在又成了时髦茶。在过去二三十来年，普洱茶一直在茶界江湖中混得风生水起，稳居茶中霸主地位，主要靠两大法宝：云南大叶种和越陈越香，前者是其“身份”的一个明显标志，后者是它“特质”的一种任性彰显。 重播 ...
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滇绿即云南绿茶，选用云南大叶种茶树鲜叶做原料制成。一、云南绿茶历史滇绿，云南大叶种烘青绿茶的总称。云南绿茶产于滇南的思茅、西双版纳、红河和滇西的临沧、保山、德宏、大理等地区的条形烘青绿茶。二、云南绿茶特性1 云南绿茶特点干茶：翠白相间，银毫满披，根根纤细优美；茶汤：明亮透彻，入口香气随之散发弥漫，豆香味足，唇齿留香；叶底：鲜活柔嫩，内质丰富。2 云南绿茶加工工艺采摘云南大叶种一芽二叶开展、一芽三叶...
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崇州枇杷绿茶枇杷红茶01.【枇杷茶】：1.因叶片肥厚似枇杷叶而得名，属绿茶：【枇杷茶】起源于四川省崇州市的文井江镇。因其叶片肥厚似枇杷叶而得名，属绿茶。【枇杷茶】的品质特征：外形扁平匀直、芽头肥壮、色泽黄绿油润。花香栗香、浓郁悠长。汤色黄绿明亮。滋味鲜醇爽口。叶底黄绿匀亮。2.唯崇州独有：【枇杷茶】原产于四川省崇州市。起源于崇州市的文井江镇，这里出品的大叶枇杷茶最为珍贵，也是枇杷茶的唯一原产地，2...
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广东大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。1.萎凋可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法，鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上，厚度为１５—２０厘米，嫩叶要适当薄摊，老叶可适当厚摊。为使萎凋均匀，萎凋过程中要翻叶１－－２次，动作要轻，避免机械损伤而引起红变。室内萎凋，在室温２８℃的情况下，萎凋时间４—８小时。大叶青萎凋程度较轻，春茶季节萎凋叶含水率要求控制在６５、６８％，夏秋茶...
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大叶滇红茶出产于云南省，在我国红茶发展史上占有重要地位。大叶滇红茶，又称云南红茶，它的茶叶是用大叶滇红茶的鲜叶制成的，制作工艺非常精细。这么高质量的大叶滇红茶，有什么功效？还应该怎样冲泡更好的饮料？接下来让我们来看一下。大叶滇红茶的功效和冲泡方法1. 滇红又名云南红茶，是世界茶叶市场上有名的红茶品种。大叶滇红茶是一种全发酵茶，用白汤冲泡，味甘温，富含丰富的蛋白质，有提神益思，消除疲劳等功效。夏日，...
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山西人喝的大叶茶，采用鲜嫩芽叶为原料，经传统工艺，全木炭烘烤精制而成，条索紧结，外形金黄，呈古铜色，有着浓浓的焦香味，长期饮用有很好的功效。那么这种大叶茶对胃好吗，可以暖胃吗？下面普茶网就来谈一谈山西大叶茶的功效与危害。一、山西大叶茶的功效山西人喝的洪洞大叶茶，具有生津止咳、清心明目、消炎利尿、提神消食等功效，常饮能强身健美，益寿延年，是馈赠亲友之佳品。而且，大叶茶含氟量高，氟可以强壮骨骼，保护牙...
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