乌龙茶的冲泡是特别讲究“三分水七分泡”的，冲泡技巧最精细，冲泡过程最隆重。单泡法就有6种：分别是传统泡法、安溪泡法、潮州泡法、宜兴泡法、诏安泡法和台湾泡法，不同的泡法有不同的讲究，同时还要搭配专业的手法和茶具。 从某种程度上说，乌龙茶的冲泡品饮和“工夫茶”的概念基本是等同的。以下是关于“七分泡”中的细节： 1、适用茶具 要想领略乌龙茶的香韵，茶具的选择一定要讲究。接待客人时冲泡茶器适宜...
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乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色，那台湾乌龙茶要怎么冲泡呢？下面我们就来看一下台湾乌龙茶的泡法。 1、茶具：好的茶具泡出的茶水会更好喝。喜欢喝茶的人可以自己养壶，养久之后可使泡茶的茶水更加美味。选择茶壶的要点在于其形状要让茶叶容易伸展，太扁或太高皆不适宜。 2、份量：一般来说，冲泡台湾乌龙茶，放入的茶叶约是壶容的4分之一到5分之一为宜...
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喜欢乌龙茶的壶友有很多，但乌龙茶适合用什么泥料的紫砂壶冲泡却有不少朋友都还不是很清楚。我见过不少朋友使用错误的紫砂壶来泡乌龙茶 ，无法品尝到乌龙茶的香醇浓郁。今天就为大家介绍一下，乌龙茶的特性，以及它适合用什么样的紫砂壶来泡。1、乌龙茶有什么特征？乌龙茶又被称为青茶，是我国六大茶类之一，属于半发酵茶，茶汤醇厚、浓郁高香。广东、闽北、闽南、台湾是乌龙茶的主要产地；安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉...
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1、温具，将紫砂壶的壶盖揭开，回旋注入沸水，接着轻摇壶身，使茶壶均匀受热；2、置茶，取7-8克乌龙茶放入壶中，先放细碎茶，最后放完整的茶叶，投茶后倒入沸水洗茶；3、冲泡，提起一壶沸水，沿着壶壁边缘高冲，直至水量逼近壶口为止，最后加盖闷泡15秒。1、温具冲泡乌龙茶的首选茶具为紫砂壶，其次是白瓷盖碗，先准备一个容量大小适中的紫砂壶，接着打开壶盖，回旋注入约壶容量三分之二的沸水，用手轻摇壶身，使茶壶均匀...
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冲泡乌龙茶可以使用盖碗、紫砂壶冲泡，盖碗以为白瓷盖碗为佳，白瓷不会吸纳茶香与滋味，可以真实的展现出乌龙茶茶汤的原汁原味，而紫砂壶具有双重气孔结构，香不涣散，不易变味，亦会增添茶香，从而使得茶叶的香气、风味更加稳定。白瓷盖碗泡乌龙茶的好处白瓷盖碗在烧制时，表面覆盖了一层釉质。光滑细腻，我们平日所说的女明星“0毛孔般的瓷肌”便是如此。这层釉质，就像一个自然形成的屏障，将茶汤与盖碗完全隔离，自然不会吸附...
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紫砂壶：具有双孔透气结构，可弥留茶香，用来冲泡乌龙茶能够增加茶汤饱满度与香浓度。盖碗：真实还原茶味，用来泡乌龙茶可真实展现茶叶的风味，不增不减。盖碗泡乌龙茶的优点乌龙茶品类繁多，但基本以盖碗冲泡为佳（原汁原味，还原真实味道），当然是用紫砂壶冲泡亦可以增香，如果条件不允许，用透明玻璃杯也没有错，重点是怎么喜欢，怎么好喝，怎么来，但正常情况下，还是建议用盖碗冲泡。推荐大家使用白瓷盖碗冲泡乌龙茶，原因有...
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正常情况下，乌龙茶用盖碗冲泡为佳，乌龙茶为半发酵茶，香气馥郁，耐泡度较高，盖碗冲泡可以很好的保留茶叶的香气，并呈现出原汁原味的茶汤，其次盖碗易出汤，可实现口感与滋味的平衡，最后，盖碗散热快，不会造成闷坏乌龙茶的局面。乌龙茶品类繁多，但基本以盖碗冲泡为佳（原汁原味，还原真实味道），当然是用紫砂壶冲泡亦可以增香，当然如果条件不允许，用透明玻璃杯也没有错，重点是怎么喜欢，怎么好喝，怎么来，但正常情况下，...
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草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。健康饮茶，健康生活。——浦瑾，古人云：“水为茶之母，器为茶之父。”在冲泡乌龙茶时对水的选择、器具的选择、冲泡方式都有一定的讲究，那乌龙茶第一泡可以泡多久呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！乌龙茶第一泡多久有些人认为洗茶这是不科学的做法，因为，头遍茶汤中的营养物质最高，大品牌的铁观音，卫生质量安全有保证，则无需洗茶。至于农残，多为脂溶性的，而不是水溶性的，则很难溶于...
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油切黑乌龙茶是乌龙茶的一种，是一种减肥功效出色的保健茶品，人们饮用这种油切黑乌龙，不但能够消除体内的脂肪，还能软化血管净化血液，常常饮用能让身体健康水平明显提高。只是这种油切黑乌龙在生活中并不常见，有些人对油切黑乌龙茶的泡法还不知道，今天在这里我就对此做一个专门的介绍。泡乌龙茶的水最好是纯净水或山泉水，茶具则需要有茶壶、茶船、品茗杯等。乌龙茶包含特殊的芳香物质，要在高温的条件下才能完全发挥出来，因...
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