中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中，国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。 在目前茶产业产能过剩及消费升级态势下，可追溯的、能提前体验的便利式快速选择消费模式，将成为茶叶市场消费升级风口，而那些来源不明不可追溯、无信用的普通茶品将逐步丧失市场。 1、消费市场现状 根据数据显示全国茶消费者约为4.7亿...
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中国茶叶历代有“兴于唐、盛于宋”之说，明清时继续发展，进入民国后迅速衰落，直到20世纪50年代又开始恢复，特别是改革开放以来，随着经济的发展，人民生活的提高，中国茶叶才迎来了快速发展的新时代。历史表明，近百年来是中国茶叶是从快速衰败走向新辉煌的转折期。掐指算来，在这百年间中国茶叶差不多经历了两个时期：前者是民国时期，后者为中华人民共和国成立至今，而它的发展还在继续演续之中。为此，我们不妨遵循历史的...
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执笔人：梅宇、梁晓2020年，突如其来的新冠肺炎疫情对世界经济带来严重冲击，全球经济、贸易和投资等遭遇重挫显著衰退，美欧日等发达国家经济增速大幅下滑，新兴市场和发展中经济体处境艰难，全球经济复苏前景充满不确定性。与此同时，全球产业链和价值链加速重组，数字经济成为复苏新动能，医疗物资、农业贸易、纺织业、现代制造业迎来了新的发展机遇。作为全球农业的重要组成部分，茶叶产业在2020年也经受了巨大考验。尽...
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截止2019年底，全国干毛茶产量达279.34万吨；茶叶农业总产值达2396亿元；内销总量接近203万吨，占72.67%；内销额达2740亿元，占99.27%。国内市场销售决定着我国茶叶销售的命脉。本篇节选自中国茶叶流通协会（简称：中茶协）2020年开展的“关于开展全国茶叶批发市场经营情况调查”中的基本情况、交易情况。样本市场基本情况（一）数据分布情况本年度全国茶叶批发市场经营情况调查采用了重点茶...
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随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。目前中国每天有3亿多人在饮茶。目前我国人均消费茶叶还比较低，仅0.6kg，而世界年人均消费2.2kg以上，随着我国经济不断增长，人们和生活水平的提高，未来我国茶产业的增长潜力巨大。从国际需求来看，中国茶出口一直保持稳定增长态势。目前世界上120多个国家或地区进口和消费茶叶。有30多亿人在饮茶和消费茶饮料，年均消费量达到400万吨以上...
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#点击查看大图#目前中国市场现有的三种茶叶店形态散茶店开店群体：夫妻 批发商客 群：低端化优 势：成本低劣 势：盈利差 无标准 无形象产品杂 客户忠诚度低茶馆开店群体：有一定资金的茶爱好者客 群：商务 棋牌 小众化优 势：满足自身需求，利润高劣 势：盈利差 投资高 进店难80%空置率传统品牌店开店群体：政商客 群：政商优 势：形象标准 产地优势(滇/闵/川)；身份优势(自称做茶世家、中国500强企...
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众所周知，潮州凤凰山是中国乌龙茶之乡，也是凤凰单枞茶的原产地。凤凰镇栽制茶叶历史悠久，至今已有７００多年的历史，是闻名海内外的产茶区之一。按其成茶的香型分：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型和柚花香、橙花香、附子香、黄茶香和苦味茶等品种和株系。下面给大家丰富知识，认识单枞的各类香型。一、黄枝香型１．乌岽宋种宋种１号，它是凤凰茶区现存最古老的茶树。...
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凤凰单丛茶行业分析报告 （一）行业概况1、茶分类我国茶区广阔，茶类品质丰富。茶叶有多种分类方式，按发酵程度不同分为绿茶（不发酵茶）、白茶（微发酵茶）、黄茶（轻发酵茶）、青茶（半发酵茶）、红茶（全发酵茶）和黑茶（后发酵茶）。青茶又称乌龙茶，可分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四大类，凤凰单丛茶正是广东乌龙茶中的一个大类别。（2）茶叶的主要成分与功能茶叶中富含茶多酚、咖啡碱、茶多糖、...
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如何冲泡滇红茶？（完整版）滇红茶是红茶中的珍品，也是一款产自云南的名优好茶，其不仅口感滋味好，茶香高久，而且内质也很丰富。如今喝红茶的人越来越多，滇红茶也日渐受追捧，到底滇红茶该怎么冲泡呢？下面来看看滇红茶的冲泡方法。【滇红茶的冲泡方法之一】1、茶具的选用想要泡好一杯好喝的滇红茶，茶具的选择是首要的，也是基础的。那么冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到...
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