普洱茶，是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成各种云南茶叶。普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程，普洱茶营养价值很高，对人体有很大的功效！ 1、降脂减肥 普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用。 2、降脂、降压、抗动脉硬化 3、防癌、抗癌 普洱茶含有多种丰富...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇喜欢白茶的茶友，随着了解、品饮、接触、存放的需求越深，越会回归到一个问题上：那就是到底白茶是散的好还是饼的好？我应该多存放饼茶还是散茶？散茶，不经杀青，不揉不捻，鲜叶采摘直接进行萎凋，再经过干燥，成茶就可以封存了。茶友们常说，散白茶是白茶最自然的状态，松散、错落有致。饼茶，在...
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岁月不居，时节如流，充满欢声与泪水的一年过去了，充满希望的2019年也已到来，为进一步将民间斗茶文化推广至全国，安溪民间斗茶交流协会以年会为契机，在元旦之际，打响新年的第一“茗战”——安溪铁观音（浓香型）斗茶赛。活动动态视频﹀﹀﹀收样于2018年12月30-31日，大家熟悉的场景又展现在我们眼前，忙碌的组委会人员，依旧有条不紊的对送来共计384个产于安溪行政区域的浓香型铁观音茶样，进行登记、取样、...
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仁易说茶2015年开始做茶，这五年期间经历了很多茶品质的鉴定方案，有老茶，有古树，有能否越陈越香，判断的准确度在70%以上，曾经的那一套方案已经不再管用，这五年期间，有些跟着我喝茶的茶友看干茶已经能看出滋味，也有的时候，茶友显摆，透露好茶的标准，顺口，回甘，尾水有甜度，于是，今天的行业定了统一的标准，把这三个作为基本，开发了相关化肥，当然，我曾经还说过，仿老茶喉韵是过不了的，于是现在仿老茶也能过喉...
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有人认为，陈年老黑茶有着特殊的滋味，而新的黑茶就涩苦难忍。其实并非如此，新黑茶也有着甘甜香软的味道。就营养价值而言，新黑茶的营养成分更多。至于市场上价格暴涨的老黑茶，不过是“物以稀为贵”的结果。你是选陈黑茶，还是新黑茶？这当然是见仁见智了。 饮用区别上，老黑茶更加醇厚滑软，茶汤鲜红，香气醇厚，有着独特的韵味：而新茶茶香鲜浓，汤色清澈橙黄，回甘较快。 在降脂降压功能方面，新茶比陈茶胜过一筹，但有些人...
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根据发酵程度和产品分类，茶叶可分为绿茶、黄茶、白茶、绿茶、红茶和黑茶六种。我们今天说的正山人种，就是一个有代表性的红茶，属于全发酵茶。那么红茶，新茶还是老茶？我们一起来看看。...
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茶壶紫砂与陶瓷各有千秋，紫砂壶透气性好，保温性好，可以增香，缺点为易串味，只用于一壶一茶；陶瓷可还原茶叶真实味道，冲泡方便易清洗，可一壶泡几种茶，且不宜串味，缺点为透气性差，易烫手，普洱茶、黑茶等老茶适用于紫砂，而绿茶、红茶则适用于陶瓷。紫砂壶具有独特的气孔结构，它不但透气性能好，而且能蕴茶之香味，所以紫砂壶仍然古色古香，而不需要对其进行施釉，这样紫砂壶的优点是其他陶瓷制品所不能相提并论的。瓷器则...
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茶盘的材质广泛，有金属茶盘、竹制茶盘、檀木茶盘、红木茶盘等。有些茶友困惑于茶盘乌金石的好还是木质的好，接下来普茶网就来聊一聊木头的茶盘和乌金石的茶盘哪个更好。乌金石茶盘好还是木质茶盘好？木质茶盘以红木为主，乌金石茶盘和红木茶盘各有优点，乌金石茶盘因为石头具有硬度大，密度强，颜色天然，遇冷遇热不变形，不开裂、不褪色，磨光后不会吸茶色等优点。所以用石头雕刻制作而成的石雕茶盘，美观大方，经济实用。实乃赋...
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我们经常会看到一些紫砂壶上面刻有一些字，而另外一些紫砂壶却没有刻字，紫砂刻字的好还是不刻字的好呢？总有人问我这个问题，其实紫砂壶上的刻字大部分是主要是装饰作用，对于紫砂壶实际泡茶是没有什么影响的。紫砂壶刻字有什么意义在紫砂壶上刻字，有时候是为了纪念特殊的日子或者事件、有时候是顾客指定、还有的刻字是为了某种文化的传承，当然也有些刻字仅仅只是为了美观。紫砂壶刻字的好还是不刻字的好刻字还是不刻字，主要还...
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