祁门红茶属于红茶,是红茶中的高端茶叶,冲泡后冲泡后汤色红艳明亮,香气芬芳,馥郁持久,似苹果与兰花香味,前提是祁门红茶的冲泡方式要正确,那祁门红茶怎么泡呢? 步骤1备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。 步骤2赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。 步骤3烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。 步骤4...
查看全文 >
坦洋工夫红茶,其名称的“坦洋”来源于其产地为福建省福安市坦洋村;至于“工夫”二字,就是指该红茶的冲泡手艺需十分下工夫。因而坦洋工夫红茶的冲泡方法是讲究功夫的,静下来,慢慢品,慢慢泡。至于坦洋工夫红茶具体怎么冲泡,接下来,茶小编将与茶友们作下分享。主要用具:冲泡坦洋工夫红茶时,一般使用壶泡法,冲泡时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉...
查看全文 >
先用开水把茶具(盖碗、公道杯、茶杯)烫洗一遍,之后将5g祁门红茶拨入杯内,茶水比例1:20,即110ml的盖碗投茶5g,然后沿着杯壁环绕注水,水温为100℃,之后让茶叶浸润5~10s时间,最后将茶汤滤出,分入茶杯品饮。祁门红茶的冲泡方法(玻璃杯):1.温杯用开水,把盖碗用开水烫洗一遍,这样的话可以平衡茶杯和水温,不会让温度偏差太大,而导致口感变味。2.投茶用茶匙把茶叶轻轻的拨入盖碗内,注意茶叶的用...
查看全文 >
高山红茶怎么泡:首先准备好盖碗、4g高山红茶、一壶开水,先把红茶用茶匙拨入盖碗中,茶水比例为1:30,然后将95℃的水倒入盖碗中进行洗茶,浸泡5秒后快速倒掉,接着再次高冲注水七分满,盖上盖,7秒后倒出茶汤至公道杯,最后将茶汤倒入茶杯品饮甜美的红茶茶汤。高山红茶冲泡注意事项:1.谨慎斟酌投茶量红茶属于高香茶,投茶量不宜过多,过浓的茶汤不仅不能品到其真味,但也不能太少,不然即使减少注水量也无法充分发挥...
查看全文 >
1、冲泡绿茶的茶具可选择玻璃杯、白瓷杯、盖碗等;2、用开水将玻璃杯烫洗一遍,并将水倒掉;3、将绿茶投入杯中,茶水比例为1:50;4、向杯中注水,水温为80~85℃,七分满即可;5、注水后等待3~5分钟,待温度适口即可饮用。绿茶如何冲泡,用什么茶具1、茶具由于绿茶鲜嫩、鲜爽,其茶叶舒展姿态优美等特征,因此选用玻璃杯或白瓷杯泡茶可使绿茶之形美尽显,泡绿茶时无需加盖,以防嫩茶泡老,保持其原有的鲜嫩色泽和...
查看全文 >
红茶是生活中经常饮用的茶叶之一,其味道清而香,甘而醇。正确的冲泡方法能够帮助大家更好的品味红茶。清饮法与调饮法,的两种经典的红茶泡法,你更喜欢哪一种呢?经典冲泡法一:清饮法一、什么是清饮法清饮法是指在冲泡过程中不添加任何其他调味品,茶汤只呈现红茶固有的香味,此种方法品啜的是茶之本,享受的是饮茶的意趣。二、清饮法的操作步骤1、选取纯净的山泉水,或者市面上常见的矿泉水250毫升烧开备用;2、准备白瓷、...
查看全文 >
红茶正山小种的盖碗冲泡方法1、烫杯将水烧开(注意:整个过程要求水温保持在90~95℃),倒入盖碗和小茶杯中,大约3-5秒后将水倒出,记住必须把水倒干净。2、投茶、醒茶向温过的盖碗中投入适量干茶(1包,重约3~4克),盖上盖子后轻摇茶碗,听茶叶碰撞碗壁的声音,片刻后打开盖子,可闻到茶叶散发的缕缕馨香。3、冲水向盖碗中注水至8分满,5秒钟后倒出茶汤,这个过程要尽量快些,并记得要把盖碗中的茶汤倒干净,这...
查看全文 >
1、备器,准备白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,依次用沸水冲洗一遍;2、投茶,取3-5克祁门红茶放于茶荷中观赏,之后投入盖碗中;3、洗茶,倒入少量的沸水将干茶润洗一遍;4、冲泡,沿着碗壁逆时针旋转三圈注水,至盖碗七分满时加盖闷泡。1、备器冲泡祁门红茶,需准备白瓷盖碗、公道杯、品茗杯等器具。先往盖碗中注入烧开的沸水进行烫洗,等碗壁升温后,再一次倒入公道杯、品茗杯中,将所有的茶具依次温洗一遍,以保证洁净。2、...
查看全文 >