红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加，功效也很多，那需要用什么茶具才能凸显茶叶的优质呢？ 1、紫砂壶 众多茶友认为泡红茶首选为紫砂壶，因为紫砂壶透气性能好，用紫砂壶泡茶不易使茶叶变 味。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而 绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚"茶锈...
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大家都知道，茶具有很多的功效，经常喝不仅对我们的身体带来很多的好处，最主要的是还能给我们的身体提供很多的保健作用，那用什么泡茶可以补肾？ 中医认为枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药，所以用枸杞子泡茶可以补肾。 枸杞子又名枸杞，含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、维生素 C、维生素 E、多 种...
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众所周知，喝茶是能减肥的，所以就有很多的朋友们都在尝试喝茶减肥，但是很多的时候并不是所有的茶叶都具有减肥的功效，所以下面我们就来看一下用什么泡茶可以减肥。 1、茉莉花茶 茉莉花不光芬香并且还很美观，其实茉莉花还有一种很好的成效就是瘦身。把茉莉花放入开水煮茶是最好的一向方法了。不光让人有一种幽香的感觉，并且还很好喝，关键是还能瘦身。 2、乌龙茶 乌龙茶属于轻微发酵茶，是中国刘粗大...
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红茶拿铁一、拿铁系列：拿铁咖啡---来源于意大利式的牛奶+咖啡。是将咖啡与牛奶相互混合交融到极至时候的产物。意式拿铁中的牛奶是用蒸汽加热的。美式拿铁咖啡是将一小部分牛奶打成泡沫形成奶泡，悬浮在牛奶咖啡上面，星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到60~65℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的牛奶泡沫。 1、红茶拿铁咖啡： ❶ 准备红茶、鲜牛奶、速溶咖啡、方糖； ❷取已...
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红茶用盖碗茶具，红茶属于全发酵茶，讲究色、香、形、味，宜闷泡，用盖碗冲泡有利于红茶舒展以及营养物质的释放，可充分发挥红茶本身的香气，另外盖碗可以真实的还原茶叶的滋味，泡出来的茶更加香郁醇厚，因此冲泡红茶用用盖碗更佳。盖碗泡茶的优势：最常见的是白瓷盖碗，胎质细腻，不挂味，好清洗，只要洗干净了，泡什么茶都不会串味。喜欢简单喝茶的茶友，往往一只盖碗走天下，六大茶类都不怕。话说回来，盖碗更适宜冲泡红茶、绿...
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红茶用铁罐子储存最好：红茶属于全发酵茶，其内部物质稳定，常温保存即可，散装红茶保质期是18个月，纸袋装的红茶保质期为24个月，罐装红茶可保存三年；其次，保存红茶时需要密封，注意常温、阴凉、防潮、防异味、无异味处存放即可。保存红茶注意事项：1.密封、避光如果你购买的红茶含水量不高，就很容易受潮或者散发香味，所以应从正规茶企购买标识齐全的红茶，其含水量都是符合标准的。红茶在存放的过程中尽量避免不同种类...
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红茶用紫砂壶泡好吗红茶用紫砂壶泡是非常好的，紫砂壶与红茶有交相辉映之趣，红茶茶汤红浓，紫砂壶的紫更能衬托出汤色的艳丽，在视觉上给人享受；并且冲泡红茶需用沸水，紫砂壶的保温性很契合红茶的这种需要。红茶用朱泥紫砂壶泡好吗紫砂壶可以用来泡红茶，不过不建议用朱泥紫砂壶泡红茶，朱泥含铁量高，导热性好，散热快，适合泡铁观音、乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井等；若是再考虑茶汁吸入影响壶身的养壶颜色，那么淡色系的如...
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红茶饮料非常好喝，也非常多种，很多人都喜欢喝红茶饮料，那么红茶饮料的制作方法是什么呢？今天就教大家图和自做红茶饮料。红茶饮料的制作方法是什么简单的制作方法：1.将110毫升沸水倒入茶壶中。2.放入红茶包，盖上锅盖，闷5分钟。3.拿出茶包。4.加入60克冰块，即可享用一杯色泽晶莹、味道鲜美的冰红茶。冰岩激流法：这样冲泡出来的红茶，可以保持十几个小时的纯度，色泽清亮，不浑浊。1.往茶壶里倒900毫升开...
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