茶人所说的:茶无上品,适口为珍。这句话的原意是茶没有好坏之分,适合自己的口味就可以了。这句话原本没毛病。 事实上也就是自欺欺人,忽悠不懂茶的人而已,方便自己出单。其实茶叶是很贵的,有些地方的茶贵在它的独特口感,有些茶叶贵在它的传统工艺,有些茶贵在它的稀有。你喝不着,自然是你自己能力达不到,或者是没有那种良师益友而已,委婉的说你缘分不到。有人喜欢老班章的霸气,但是很多人只知道它的霸气,霸气是什么?...
查看全文 >
众所周知,越是高级的茶叶就有很多的人喜欢作假,毫无疑问,信阳毛尖作为中国名茶中的特殊存在,因此现在市场上面假的也非常的多,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下信阳毛尖怎么分辨好坏吧!信阳毛尖怎么分辨好坏1、看一看看茶叶的色泽和形状,顶尖的信阳毛尖的外形圆直,光润,细条,鲜绿,叶缘有细小的锯齿,嫩茎圆形,叶片肥厚绿亮,正宗毛尖无论是陈茶还是新茶,冲出来的颜色都是偏黄绿,色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗...
查看全文 >
1、外观,好的龙井茶外观圆润,颜色墨绿。而坏的龙井茶往往颜色非常暗,像炒焦一样;2、香气,龙井茶的香气特别纯正,有一股清香味,坏的龙井茶茶香很淡;3、口感,优质的龙井茶口感醇厚,而坏的龙井茶饮用时有一股杂味。1、外观好的龙井茶外观圆润一点,长短一致,茶芯、茶末、茶片基本都没有散掉,龙井茶的颜色呈现为墨绿色,而坏的龙井茶往往颜色就是非常的暗,像炒焦一样。2、香气龙井茶的香气特别的纯正,一般冲泡之后盖...
查看全文 >
1、外表,品质好的茶叶呈扁平状,茶叶紧实光滑,反之茶叶松散,制作粗糙;2、冲泡,品质差的茶叶茶汤嫩绿,清澈透亮,无沉淀物,反之,茶汤浑浊,杯底沉淀物多;3、口感,品质好的茶叶口感香甜,茶味浓郁醇厚,反之,饮用时会有一种干涩感,茶香浅淡。1、外表好的西湖龙井呈扁平状,茶叶紧实光滑,完整度高,颜色翠绿,有光泽感,茶叶干净,叶子纤细鲜嫩。茶叶较小,没有茸毛。反之,茶叶松散,制作粗糙,茶叶呈枯黄色,茶叶筋...
查看全文 >
龙井怎么看茶叶的好坏,可以通过外形、叶底、冲泡、滋味等方面进行判断,也可从其防伪原产地标识、品牌口碑等方面进行参考。当然,选购优质龙井茶,最重要还是感官评估。上选品:外观:碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲。干茶香气清纯。叶底:茶香呈天然清香,幽雅飘逸。全叶淡绿清翠,形状整齐。冲泡:汤色碧绿或呈清黄色。滋味清新刺激,有清新爽口之感。次级品:外观:绿而无油光,老叶多,或稍呈黄色。白毫少,...
查看全文 >
1、质感,品质好的茶叶用手一捏就能轻易被捏碎,品质差的茶叶则不易被捏碎;2、茶形,品质好的茶叶紧细、圆直、匀齐、身骨重实,品质差的茶叶粗松、弯曲、短碎、松散;3、茶汤,品质好的茶叶冲泡后汤色明亮,品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊。1、质感分辨茶叶好坏可以摸质感,品质好的茶叶含水量低,用手一捏就能轻易被捏碎。品质差的茶叶含水量较高,用手一捏之后不易被捏碎。2、茶形分辨茶叶好坏可以看茶形,品质好的茶叶茶...
查看全文 >
特级茶叶条索紧细匀整、芽毫显露、质地匀净。一级茶叶条索紧结、肥嫩匀整、较显毫匀净。二级茶叶条索紧结,肥嫩匀整。三级茶叶条索紧结匀整尚显毫。四级茶叶茶叶条索肥壮,紧结匀整尚显毫。五级茶叶条索紧实匀整略显毫。茶叶的品质等级特级茶叶条索紧细匀整、芽毫显露、质地匀净,冲泡后茶汤清澈明亮、叶底细嫩均匀、茶香浓郁、滋味醇厚。一级茶叶条索紧结、肥嫩匀整、较显毫匀净,冲泡后茶汤清澈透亮、叶底细嫩、茶香滋味皆鲜爽。...
查看全文 >
崂山绿茶怎么区分好坏:崂山绿茶色、香、味、形、韵独具特色,好的崂山绿茶干茶芽叶饱满、条索紧结利落、呈墨绿润泽, 而劣质茶颜色较绿,条索杂乱;优质崂山绿茶滋味鲜爽独特,豌豆香浓厚且持久,回味甘甜,且耐泡,劣质崂山绿茶口感清淡,香气淡雅,不耐泡。崂山绿茶怎么区分好坏:1.看汤色取两只白瓷盖碗,分别放入等量的崂山绿茶和南方绿茶,洗茶后倒满水静侯几秒钟,然后从上往下看,崂山绿茶茶汤清澈,像透明玻璃;南方绿...
查看全文 >
龙井茶也就是西湖龙井,这是一种受到许多茶友喜爱的茶叶种类,但正宗龙井茶的茶叶价格相对较高,茶叶市场中可能会出现一次充好的情况,那么龙井茶怎么分辨好坏呢?让小编为大家解答吧。龙井茶怎么分辨好坏1. 干茶叶外形龙井茶是绿茶中的极品茗茶,茶叶市场上的品质层次不齐,先要分辨龙井茶的好坏,首先可以从茶叶的外形进行区分,品质较好的龙井茶外形扁平紧实,干茶叶的颜色是黄绿色,长度大约在3厘米一下,用手触摸时的触感...
查看全文 >