本文为儒雅小鱼s9原创首发于头条号：儒雅小鱼s9春暖花开，万物复苏，又是一季丰收。茶树经历寒冬的的修养生息，已慢慢努芽，采茶师傅、制茶师傅也春茶季做足了充分的准备，只为呈现给爱茶人一杯有故事的茶。说起绿茶新茶上市最早为—乌牛早乌牛早最大的特点在于“特早”乌牛早采摘时间始于二月下旬，乌牛早采摘制作成茶，流通于市场约一个月左右，龙井茶（采摘于三月中下旬）才会流入市场，到达消费者杯中。今天小编简单从三点...
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2022年的春茶陆续上市了，作为我国历史名茶之一的西湖龙井也备受关注。不知各位茶友，是不是也被“龙井群体种”、“龙井43号”、“乌牛早”弄得混乱不已，在“龙井江湖”里已晕头转向，下面帝芙特就和大家一起聊聊龙井茶。西湖龙井“龙井”一词，既是茶名，又是茶树名，还是村名，井名，和寺名，可谓“五龙合一”。西湖龙井茶，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌；即有“色绿，香郁，味甘，形美”四绝的特点。根据地方...
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乌牛早属于绿茶类,是扁形类名优绿茶,也是我国早春绿茶名品之一,也是我国茶类发芽最早,上市最早的绿茶之一。乌牛早属于什么茶叶 乌牛早茶属于绿茶，为不发酵茶叶的一种。一直到现在已经有了300多年的历史，乌牛早茶在古代就比较有名气，是古代时的名茶。 乌牛早茶主要产自于温州市的乌龙镇、罗东乡等地，生长的地势较好，为丘陵等地。在温州市前后发现和培育了是多个茶叶的品种，其中就有乌牛早茶、平阳特早茶等知名茶叶。...
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乌牛早茶一般产自浙江省永嘉县的乌牛镇，龙井茶则产自浙江省杭州市的西湖区。龙井茶每年的上市时间比乌牛早晚1-2个月，乌牛早茶的香味较厚，汤色嫩绿明亮，但有青味。而龙井茶没有青味，茶汤碧绿，香气温和持久，饮之来唇齿留香。乌牛早和龙井的主要区别乌牛早茶是古代名茶，于1985年才开始恢复制作，之前一直是失传状态，产自浙江省永嘉县乌牛镇。而龙井茶是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖区，具有悠久的历史。乌...
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乌牛早属于绿茶类，而并非龙井茶，龙井茶主产于杭州市西湖区，其茶区分为西湖产区、钱塘产区、越州产区，而乌牛早的产地为浙江省永嘉县，乌牛早茶一般在2月下旬或3月上旬即可采制，较龙井茶早，两者在产地、口感、工艺等均有差别，而乌牛早亦不属于龙井茶。乌牛早茶乌牛早茶，浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品。乌牛早是我国古代的名茶，曾经失传数百年，是1985年重新得到恢复，是中国茶类中特早发芽的品种，用它加工...
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乌牛早茶属于什么茶？ 对于许多人来说都不知道这乌牛早茶属于是什么茶，事实上，这款乌牛早茶属于是没有经过发酵工艺的绿茶，在很早以前就是名茶，拥有300多年的种植历史，产自于温州市永嘉县乌牛镇，罗东乡等地，因为发芽早，所以得名为“乌牛早茶”。乌牛早茶发展历史 温州市地形主要是以丘陵为主，这独特的地形气候，非常适合茶树的生长，全市先后发现、培育出了10多个茶叶品种，知名度都是非常高的，比如有乌牛早茶、...
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乌牛早茶是浙江省永嘉县的特产，采摘期早是这种茶最大的特点，一般在每年2月份开采，所有茶叶均为明前茶，采用提手采摘，上市时间比西湖龙井茶提前一个月左右。在每年的2月底与3月初，乌牛早茶的首批茶青就会上市。而龙井43号，西湖龙井茶的当家品种，最早也得到3月10号左右才开始采摘。不仅上市早，乌牛早茶的发芽密度也更大，产量也更高，年产数百吨，因此相较于西湖龙井茶的价格，一个天上一个地下。正是看到了其中的利...
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乌牛早和龙井的区别：乌牛早产自浙江省永嘉县乌牛镇，龙井主产于浙江省杭州市西湖区；乌牛早上市时间比龙井早；乌牛早比龙井的芽头更粗壮，茶叶更肥大；其次乌牛早呈板栗香，而龙井呈豆花香；乌牛早外观粗壮、矮胖，呈黄绿色，龙井茶外观更削尖、挺直，呈糙米色。（左图为西湖龙井，右图为乌牛早）乌牛早和龙井的区别：从形状上说，乌牛早与龙井相比，芽头更粗壮，茶叶更肥大。乌牛早上市时间很早，在惊蛰节气就开始上市，而这个时...
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不久前，受暖冬影响的杭州西湖龙井茶源产地地防护区，由于少量早茶品类“乌牛早”开始炒制上市而陷入了一场尴尬的争议。一方面，大多数传统的“西湖龙井”刚刚抽芽，远未进入采摘期;另一方面，寥寥无几的“乌牛早”因为种在防护区范围内，已开始以正宗西湖龙井茶的面目冲进市场。许多当地媒体纷纷跟进报道，社会各界一片哗然。绿茶不但能够帮忙减肥，还能够防衰老、调节情绪!绿茶营养成分主要是75%以上的水，还有多酚化合物、...
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