岳阳市出台2020年黄茶产业考核目标和任务清单今年实现黄茶产量8500吨 日前，市茶叶产业化领导小组出台《岳阳市2020年黄茶基地建设及加工生产实施方案》和相关单位任务清单。今年总体目标是：全市新扩及改种换植低产茶园面积3万亩，实现黄茶产量8500吨。为确保任务完成，制订了6项考评目标和奖励扶持措施，并对市茶叶产业化领导小组成员单位下发了任务清单。6大考核内容为资金考核、组织保障、基地建设、黄...
查看全文 >
随着人们生活水平的提高，喝茶越来越成为人们生活中的一部分，人们对饮茶的要求不再单纯停留在喝茶上，而是越来越追求美观与享受。喝茶时想发动态与人分享，一时语塞怎么办？没关系，今天沈沐把文案都给你整理好了，一键收藏就好了。1.浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。2.忙里偷闲，且喝一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。3.一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界...
查看全文 >
01 江西会昌县庄溪茶业专业合作社荣获两岸春茶茶王擂台赛绿茶项金奖“海堤”杯第八届海峡两岸茶文化季，暨两岸春茶茶王擂台赛颁奖活动，圆满收官。近千茶商、茶农、茶企业代表、茶业爱好者与专家学者，齐聚一堂。两岸13个茶样问鼎本届“茶王赛”最高奖——“茶王”称号，大陆“茶王”12个、台湾“茶王”1个。其中，江西会昌县庄溪茶业专业合作社荣获本次绿茶项金奖，江西省本无尘茶业有限公司荣获绿茶项银奖。据介绍，本届...
查看全文 >
江西风景独好，赣南茶叶甚香。近日，第二届“赣南高山茶”品鉴暨品牌宣传推进会在江西赣州崇义县火热开展，赣茶融媒体应邀出席活动。在正式开始会议前，大会安排了一项特别的活动，组织大家乘车前往崇义北麓湾三产融合示范园参观，在北麓湾高山茶馆，嘉宾们品茶的同时，多位茶叶评审专家正在对赣州42家茶叶企业选送的59个茶叶样品进行认真细致、公平公正的现场评审。此次评审评出了第二届“赣南高山茶”绿茶（毛尖类）、绿茶（...
查看全文 >
2004年勐海改制，普洱茶的新动向！▼ 多老算作老茶？这个问题尚且没有统一的标准。周亮工认为隔年陈，这几乎与现今的食品保质期一致。按照我国的规定，食品常温下的保质期为18个月。适合作为新茶饮用的，如炒青、烘青、蒸青类绿茶，常温下存放超过保质期，不提倡饮用。白茶宣称三年成药，据此理解，三年以上可视作老白茶。青茶中陈香型铁观音国家标准规定陈放五年以上，之后应当算作老茶。黑茶中云南普洱茶曾经在2004年...
查看全文 >
赣州茶协走访深入龙南基层近期，赣州市政协副主席姚勇，携副秘书长侯乐锋，赣州市茶叶产业协会会长杨星华、秘书长林仁逵，赣州市农业农村局种植业管理科副科长胡柏森，以及专程前往龙南学习交流的上犹县犹江五指茶叶有限公司总经理扶祥金一行，在龙南县农业农村局执法大队长曾石庚、县农业农村局干部黄永乐引路，先后走访了江西虔茶茶业有限公司、虔龙红茶有限公司。来源：赣州市茶叶产业协会遂川奏响特色“文化交响曲”遂川县是文...
查看全文 >
大红袍茶汤泡沫多主要是因为茶內茶皂素的作用，茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛辣，可稍溶于温水，PH值5.6~5.7之间呈微酸性，具有很强的起泡力，而冲泡大红袍时，茶內的茶皂素物质大量析出，从而造成泡沫多的正常现象。茶皂素，又名茶皂甙，是山茶科植物中含有的一类天然糖苷化合物，是一类齐墩果烷型五环三萜皂苷的混合物，基本结构由皂苷元、糖体、有机酸三部分组成。茶皂素具有山茶属植物皂苷的通...
查看全文 >
前些天和大家提了一下我们的野生古树红茶，最近有不少茶友一直在问有关这茶的问题，今天就写一期详细的品鉴报告，算是一并回答茶友们的问题。这款茶产自无量山系靠近南涧和云县之间，树龄很大，这一片茶比较适合制作红茶，比其它野生茶制作的红茶在回甘、茶汤质感等方面都有较明显的优势，香味上少了一些青味，蜜香及花香更明显。我们是用传统滇红工艺制作的，采用了低温焙烘。第一泡茶汤呈金红色，透亮度非常高，有油性感。茶香浓...
查看全文 >
