冲泡龙井茶的水温不宜太高，也不宜太低，否则泡出来的茶汤口感都不会好喝。不论是水温还是茶量，对龙井茶的冲泡都是有要求的。那么，泡龙井茶什么水温最合适？下面我们来了解看看。冲泡龙井最好用泉水，如果没有，纯净水是最佳选择，实在没条件，自来水也可以，只是茶的味道会大打折扣。和所有的绿茶一样，冲泡龙井的水温不要过高，水温太高容易把茶叶煮了，不仅香气散发不出来，而且还苦涩。冲泡龙井80~85度的水就可以了，如...
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明代高濂《遵生八笺》“如杭之龙泓(即龙井也)，茶真者，天池不能及也。山中仅有一二家，炒法甚精。近有山僧焙者亦妙，但出龙井者方妙。而龙井之山，不过十数亩，外此有茶，似皆不及，附近假充，犹之可也。”龙井茶自古出名，产区面积又较小，清朝时作为皇室贡品，现在更是名贵茶种。上各大购物网站搜索“龙井茶”，筛选结果以数万记。龙井茶自古便有冒充，如今我们喝到的那一杯“龙井茶”，真假如何，品质又如何？几招教你识破龙...
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春天，是春茶与爱茶人的赴约之时。时至4月，龙井新茶也将陆续上新。龙井茶素以色泽嫩绿、香气馥郁、滋味甘醇、外形秀美著称于世，那我们又该如何选购好的龙井茶呢？看产区首先，可以根据产地来选购龙井。龙井茶主要有三大产区，即西湖产区，包括杭州市西湖区（西湖风景名胜区）现辖行政区域；钱塘产区，包括萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（市、区）现辖行政区域；越州产区，包括绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊...
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龙井茶的泡法：准备一壶烧好的水，一只玻璃杯，首先用开水将茶具清洗一遍然后倒掉，之后向玻璃杯注水（水温为８０℃），注满玻璃杯１／３即可，然后向玻璃杯投入３ｇ龙井茶，茶水比例为１：５０，轻微摇晃，然后沿杯壁再次注水七分满，最后等待两分钟左右，即可品饮。龙井茶的冲泡方法：１．温杯先烧开一壶水，水以山泉水最佳，矿泉水次之，自来水为差，将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳...
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掌握正确的西湖龙井茶的冲泡方法，不仅能享受到龙井茶的茶汤之美，也能在冲泡过程中欣赏到龙井茶叶旗枪的沉浮变化之美。那么，如何泡西湖龙井茶呢？1、主要用具冲泡西湖龙井茶，一般是使用透明玻璃杯居多，以便欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美，或者用青花白瓷茶盏亦可。除此之外，还可以准备品茗杯、茶巾、茶匙、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。2、冲泡用水西湖龙井茶的泡法和水很有关系，西湖泉水众多，有玉泉...
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冲泡龙井茶的方法是：1、选用紫砂壶或者高脚陶瓷茶具，也可以用玻璃杯代替，用开水烫洗几次茶具;2、在茶具里投入3～5g的茶叶，加水焖泡10秒后，用茶盖刮去浮沫;3、将茶汤倒入公道杯里，再小口慢慢饮入。1、选材冲泡龙井茶时，首先选用紫砂壶或者高脚陶瓷茶具，品质较好的话可以用透明的玻璃杯代替，这样可以观赏茶叶舒展的优美姿态，冲泡前用沸水冲洗几次茶具，以去除里面的火气，还能达到温杯的效果。2、置茶在茶具里...
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如何冲泡西湖龙井茶？西湖龙井茶是绿茶中的名茶，其不仅营养价值高，而且适宜人群广泛。像特级的西湖龙井茶更是受人欢迎，其扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。虽说西湖龙井茶人人都听说过，但是你真的喝对了吗？西湖龙井茶是如何冲泡的呢？又需要注意哪些饮用禁忌呢？以下为大家详细介绍下吧。【西湖龙井茶的冲泡方法】 首先，我们要知道，冲泡每种茶叶也是有讲究的，至于西湖龙井茶的话，...
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有许多茶友都喜欢喝西湖龙井茶，只是在冲泡西湖龙井时一定要掌握正确的方法，冲泡方式的错误会直接影响茶汤口感和滋味，那么西湖龙井怎么泡最好呢?感兴趣的小伙伴跟随小编一起了解下吧。 西湖龙井怎么泡最好 1. 选杯冲烫 西湖龙井是绿茶中的珍惜茶叶，成品茶质地较嫩，冲泡饮用时主要选择透明的玻璃杯，用山泉水、纯净水一类的软水进行冲泡，在正式冲泡之前，首先烧一壶开水冲烫玻璃杯，倒入三分之一的水，适当摇晃茶杯...
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特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。品质好的西湖龙井还需要好的保存方法。西湖龙井茶叶的保存方法第一种：塑料袋、铝箔袋贮存法家庭可以用塑料袋、铝箔袋贮存西湖龙井茶，最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔...
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