贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展，它也是茶文化中的一个重要内容。 ①贡茶的起源 贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，也是封建礼制的需要。贡茶的发生，据史料记载，可追溯到公元前一千多年前的周武王时期。武王伐纣，巴蜀以茶等...
查看全文 >
桂花茶历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服，使人产生香味的方法，在古代被称为”香身“，自在今天也有很多的人在喝桂花茶，那桂花贡茶价格是多少呢？ 桂花茶一般二三十克一罐的桂花茶价格也只要三十元左右，而且品质还不错。这主要是因为用来做桂花茶的原料是比较便宜的。一般来说干桂花的价格会比较贵一点，会达到四十元一斤左右，因为它还需要采集下来进行炮制。 贡苑桂花茶是15g为一袋的桂花茶...
查看全文 >
原标题：《故宫贡茶图典》之四川贡茶概览——与川茶同业共勉作者：陈书谦近日收到北京友人寄来的快递，小心翼翼拆去层层包裹，一本沉甸甸的大书展现在面前——《故宫贡茶图典》，这是故宫博物院上月刚出的新书，一幅幅装帧精美的彩图，使人爱不释手，反复浏览。细细数来，书中精选故宫现存清代11个省50种贡茶（其中8种产地不明）近200幅照片，沉睡百年的皇家贡茶秘密就此揭开。书中有图有典，图文并茂，十分传神的把故宫贡...
查看全文 >
贡茶制度，由中唐开始实行，经过五代十国，到了宋代，发展到了极致。其中最为人津津乐道的，是北苑贡茶。撵茶图 南宋 刘松年 台北故宫博物院明明在南方，为什么叫北苑贡茶？宋代的北苑官焙，在今天福建省建瓯市东部的东峰镇凤凰山一带。而北宋的都城在汴梁，现在的河南开封，按方位的话，该叫南苑，为什么叫北苑？其实这和南唐有关，后主李煜他爸爸李璟灭了闽国，让金陵禁苑北苑使管理建州贡茶，所以叫做北苑茶。李煜投降归顺北...
查看全文 >
“ 天下之茶建为最 , 建之北苑又为最 ” 。建指建州 , 北苑是宋代全国精制茶制作中心 , 北苑贡茶在历史上享有很高的声誉，北苑龙凤团茶是我国茶叶生产中一颗绚丽璀灿的明星 。那么这颗明星是怎么陨落的呢？北苑茶园始于南唐 , 盛于宋元 , 止于明初的四百多年间 , 一直作为国内贡茶的上 品 , 专供皇家享用 。宋徽宗赵佶撰写的《大观茶论》指出 : “ 本 (宋 ) 朝之兴 , 岁修建溪之贡 , 龙...
查看全文 >
由于北苑贡茶精美而良好的品质以及统治阶级的极力追捧，它不仅成为宋代茶业繁盛的物质性标志，而且也成为独特的文化现象，推动着宋代饮茶风尚与文化潮流。北苑茶文化成为宋代茶文化中大有可观的一环。虽然普洱茶在宋朝并不是这个舞台上了主角，但宋朝的这种丰富的茶文化，也为后面的普洱茶成为贡茶奠定了基础。到了今天最能承接唐宋时团茶衣钵的，就是云南的普洱茶。 一、北苑茶文化之所以风行，不单单是因为统治阶级垂青，...
查看全文 >
