选购茶叶向来是个技术活儿。不同的人有不同的喜好，品牌、茶种、年份等等，这些都是选择茶叶的一些依据。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有“能喝的古董"之称。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。如何正确鉴别普洱茶的好坏呢?跟着小编往下看。 ...
查看全文 >
普洱茶饼也是普洱茶中的一种，大家都知道普洱茶越陈越好，如果知道普洱茶饼保存方法，有助于普洱茶饼收藏质量或价值，下面一起来看看普洱茶饼保存方法。 正常情况下，普洱茶饼保存方法很多，但是不管怎么保存，都要注意以下几点： 一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。 二、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。 三、普洱茶饼保存方法叵住公寓有...
查看全文 >
一言一诗一心境，一茶一酒一余生…一草一木一夏天，一喜一乐一悠然…五月艳阳已来临，清茶淡饭去光阴…云南普洱茶，自古有之，时代不同名称不同。自唐代就有记载，名为步日，普洱茶的前身。元朝时称为普茶，明朝后期才定名为普洱茶。有意思的是，明朝有其茶，无造法，是散茶。普洱茶在1970年之前只有生茶的属性，熟茶在1973年开始研发，1975年后正式推向市场。普洱茶的分类归为黑茶（渥堆熟茶），生茶也有说是独立茶类...
查看全文 >
普洱茶压饼是为了后期贮藏，同时是为了让普洱茶的口感更好。进行压饼前，需要采摘鲜叶，然后进行摊晾-杀青-揉捻-晒青-筛选-称重-蒸软-石墨压制-自然阴干等步骤。采摘普洱的鲜叶之后，需要进行晾干，一定要放置在干净的地方，薄薄的一层，这样能快速的让叶里的水分消散，有利于香气物质形成。晾晒的过程中，要时常翻一翻，不要长时间捂在一起，否则制成的普洱茶叶底会有红印。杀青的目的就是使酶活性迅速钝化，制止多酚氧化...
查看全文 >
大家平日里所饮用的普洱熟茶，除了普洱散熟茶之外，绝大部分则是以普洱紧压茶为主的;紧压茶当中，又以普洱饼茶最为常见了。那么熟普洱茶饼的正确冲泡法是什么?冲泡普洱茶饼首先就需要准备茶刀，把茶饼打开，用茶刀的侧面沿着边缘插进去，稍微的使用一些力气往里面推进，这样不会弄的非常散碎，然后向上用力撬开，这样就能够把茶饼一层层的弄出来。冲泡普洱茶水温很重要，一般都是用100度的开水冲泡，如果茶壶的保暖功效不好，...
查看全文 >
如果保存条件良好的话，一般普洱茶饼是可以保存到10年以上的，甚至还可能更久，由于普洱茶属于后发酵茶，在放置的过程中，里面的活性酶会不断发生变化，随着时间持续发酵，口感也会变得更加醇厚。普洱茶饼可以保存10年以上普洱茶是我国的十大名茶之一，一般情况下如果保存条件良好的话，普洱茶饼是可以保存到10年以上的，甚至还可能更久，由于普洱茶属于后发酵茶，在放置的过程中，里面的活性酶会不断发生变化。对于品质很好...
查看全文 >
很多人都有喝茶的习惯，茶叶的种类有很多，普洱茶就是其中一种，在冲泡普洱茶的过程当中也相当的有乐趣，能够起到放松身心作用，适当的喝一些普洱茶也可以达到很好的调理身体效果，下面就来和普茶网看一下普洱茶怎么泡。普洱茶怎么泡冲泡普洱茶水温很重要，一般都是用100度的开水冲泡，如果茶壶的保暖功效不好，每一次冲泡之前都应该把水烧开，保持100度左右，这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来，冲泡之前是需要洗茶以...
查看全文 >
