黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山(徽州)一带，又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，那黄山毛峰是属于什么茶呢？ 黄山毛峰属于绿茶，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片），也正是因为其白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以才取名为黄山毛峰。 黄山毛峰汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长,抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之...
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西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。 井茶制作经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成。从制作工序上可以看出龙井采用的是绿茶的制作工艺，所以龙井茶是绿茶。 西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯...
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白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。 1、白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 2、白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵...
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中国红茶品种主要有：祁红、武夷红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、日照红茶、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶、正山小种和滇红最为著名。红茶的茶树是什么品种我们似乎早已经厌倦了商品排名，但有时又不得不下意识地接受作些参考。与川酒不... 与全国其他产茶省相比，生态条件优越，茶树品种丰富，茶文化底蕴深厚，但名茶品。一直疑惑，各种普洱、龙井、红茶、绿茶，都是同一种茶树的叶子制成的吗？ ...
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大佛龙井是绿茶，不发酵茶，属于龙井茶的一种，有香气持久、滋味甘醇等特点。产地：浙江省绍兴市新昌县。属性：绿茶，浙江省名优绿茶。外形：扁平光滑，苗锋尖削，光润挺直，一叶一芽。滋味：鲜爽回甘，甘醇清幽。大佛龙井产区介绍浙江省绍兴市新昌县的名片产品，从产地上划分，属于越州龙井，是区域公共品牌。新昌地处浙东丘陵山区，多数山峰海拔在700米以上；境内中部除斑竹山奇峰独立外，其他地形均为海拔200米～600米...
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铁观音茶树属于灌木型中叶晚生种，铁观音既是茶叶的名字，也是茶树的种类，产自福建安溪地区。铁观音是半发酵青茶，分为红心和青心两种，香型分为清香型，浓香型和陈香型三种，发酵程度和工艺的不同致使香气不同。铁观音茶树属于灌木型中叶晚生种铁观音茶树属于灌木型中叶晚生种，其中铁观音既是茶叶的名字，也是茶树种类的名称，茶树还有黄旦、本山、毛蟹等等品种，但铁观音茶叶的主要原料，来自于铁观音树种，产自福建安溪地区。...
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西湖龙井是不发酵的炒青绿茶，是我国的十大名茶之一。西湖龙井的外形扁平光滑、色泽翠绿、口感甘鲜爽口，香醇顺滑，沁人心脾。冲泡后的汤色黄绿清澈，叶底鲜嫩。西湖龙井属于绿茶，也是一种扁炒青茶。像其它绿茶一样，西湖龙井具有汤清叶绿的特点。而且由于西湖龙井未经发酵，因此保留了较多的鲜叶天然物质。所以，西湖龙井对抗癌、抗癌、杀菌、抗衰老、抗炎等都有特殊作用，是其它茶叶无法比拟的。西湖龙井茶作为一种优质的龙井茶...
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