白茶是中国最古老的茶叶种类，属于轻微发酵茶，中国六大茶类之一，是一种品质很好的茶叶，好的白茶营养丰富，还具有很好的药用价值，那白茶什么样的好呢？ 1、汤色透亮 正常的白茶茶汤应该是明净透亮，初春新茶是淡淡的琥珀色；老白茶呈现出浓重的枣红色，颜色依然非常干净；难见任何杂质，可一眼望穿汤水。 汤色透亮就可以说明制作工艺优良、储存条件良好、内含物质丰富、冲泡方法科学，并得到很好的释放。 ...
查看全文 >
自古以来人们就有喝茶养生的习俗，在现代化科技发展的今天，人们的工作越加繁重，生活压力也越来越大，喝茶更是被人们逐渐重视了起来。给自己一些时间品一杯佳茗，寻求片刻的自我放逐，淡然、悠闲！ 而信阳毛尖作为十大名茶之一，也早已名扬中外，备受人们的青睐。随着市场需求的增加，信阳毛尖也逐渐壮大起来，各种品牌犹如百花齐放。对于消费者来说选择正宗的信阳毛尖才是最重要的，因此大家需要更多的了解信阳毛尖，那...
查看全文 >
随着社会的发展，茶叶市场也变得很复杂，很多的时候都不似以前那么容易买到好茶，经常是鱼目混珠，真假难辨，为了让大家购买到好的茶，下面我们就来看一下好的玫瑰花茶是什么样的。 1、看外观 颜色：好的玫瑰花茶的颜色呈紫红色，含硫的玫瑰花茶颜色偏粉色，如果出现颜色过于鲜艳的那一般都是经过加工的花茶。 花型：花型并不能判定是否是一款好茶，每一朵花儿都是独一无二的，在烘培过后，花型也许并不是那么...
查看全文 >
崂山绿茶又被称为海青茶，是山东的特色名茶，品质和味道自然不用多说，那崂山绿茶什么牌子好呢？ 1、晓阳春崂山绿茶 该公司在从事崂山茶的开发、种植、研究工作，致力于发展崂山茶事业，弘扬崂山茶文化，引导广大茶农科技种茶、科学管理茶园。晓阳春崂山绿茶的主要特征为“豌豆鲜、板栗香、耐冲泡”。 2、茗山崂山绿茶 青岛茗山绿茶，植于崂山之麓，太清之顶，黄海之滨。取崂山之雾，黄海之风，矿泉之水...
查看全文 >
正山小种是红茶中的一种，也是红茶中的珍品，很多的人都喜欢喝，但是因为现在的茶叶市场变得特别的复杂，所以很难买到真的正山小种，那正山小种什么样的好呢？ 想要知道正山小种什么样的好，就需要先了解真正的正山小种，真正的正山小种桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。 成品茶外形紧结匀整，色泽铁...
查看全文 >
茶具是在我们泡茶的过程中不可缺少的器具，茶具不管是从种类上来看，还是从材质上来看都比较多，那茶具什么样的好呢，下面就跟随小编的脚步来具体看一下吧！‘ 1、茶盘 茶盘最重要是四字诀：宽、平、浅、白。盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯。盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白。 2、随手泡 越先进，且能自动恒温等技术的比较好，可按要求自动调节水温的最好。 3...
查看全文 >
黑茶是经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同，且内质的变化也会影响到黑茶的功效，所以下面我们就来看一下黑茶什么样的好。 一、新茶 1、看外形 不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，如前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑; 2、看干茶色泽 不同黑茶类型其干茶色泽不同，如黑砖茶色泽乌黑油润...
查看全文 >
茶具买什么样的好？茶具根据材料分可以分为瓷器茶具、紫砂茶具、木鱼石茶具、漆器茶具、竹木茶具、玻璃茶具、搪瓷茶具、冰裂茶具、陶土茶具、金属茶具和石茶具等等。以下是针对这些茶具的介绍，要想买好的茶具可以根据以下介绍购买。 1、瓷器茶具 瓷器茶具的品种很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。 ⑴青瓷茶具 青瓷茶具以浙江生产...
查看全文 >
点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注如今想了解、购买紫砂壶的朋友越来越多了，在挑选壶的时候，都希望买到一把好的紫砂壶，那么紫砂壶到底怎么去看，今天就来教你鉴别！泥料鉴别法拒绝一眼看过去是鲜艳的、光亮的紫砂壶。▲高温底槽青 景舟石瓢原因：原矿料烧成的紫砂壶都没有鲜艳的颜色，其次也不会光亮，好的泥料烧出来水色是好，但是决不会发亮。挑选砂感丰富，铁质、云母可见丰富的紫砂壶。原因：砂感是一把泥...
查看全文 >
