武夷岩茶，品种繁多，在一千多年前，武夷山先民便从武夷菜茶中开始选育优良茶树用于生产，通过选育质量优异具有特色的武夷菜茶优良单株，单独繁殖栽培采制，繁复对比选择培育，优中选优，并冠以各种花名，形成了许多的名枞。武夷山有三十六峰、七十二洞、九十九岩，武夷山茶农用劳动者的智慧根据茶树地域、茶树生长环境、茶树叶形、茶树形态、茶树叶色、茶树发芽早晚、成品茶香、神话传说等为岩茶品种命名，迄今为止，记录在册的...
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黄茶是中国特产，属轻发酵茶类，杀青、闷黄、干燥，揉捻是黄茶必不可少的工艺。其具有黄汤黄叶的特点。黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 一、黄芽茶 黄芽茶是采摘一芽一叶至一芽二叶制成的。 （1）君山银针 君山银针是中国十大名茶之一，是黄芽茶中的极品，成品茶外形茁壮挺直银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久...
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茶历史悠久，可是哪能一出来就叫茶的。发展到后来，大名一个小名一堆。今天就给大家说说那些稀奇古怪的小名。诸位茶友涨涨知识。首先是“茗”这个最常见。《晏子春秋》中记载齐国宰相晏婴，吃糙米饭，三五种菜肴其中就有茗。东汉的《说文解字》说：茗，荼芽也。需要说的是唐朝以前 茶就是荼。...
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岩茶是中国传统名茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称。岩茶有哪些品种：大红袍、水仙、肉桂、奇种、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等品种。详细介绍看下面介绍。岩茶有哪些品种？岩茶主要品种有大红袍、水仙、肉桂和奇种等，其中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉以及水金龟等较为著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙和半天腰等。大红袍大红袍是武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美称。它的条索紧结，色泽绿褐鲜润，茶汤橙黄明亮，香气浓郁持...
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君山银针，芽壮多毫、条真匀齐、白毫如羽；蒙顶黄芽，茶形扁直、芽条匀整、色泽嫩黄；霍山黄大茶，茶形梗壮叶肥成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩；平阳黄汤，干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄；海马宫茶，条索紧结卷曲、茸毛显露、叶底嫩黄匀整明亮。1、君山银针君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山一带，具有芽壮多毫、条真匀齐、白毫如羽、芽身金黄发亮、着淡黄色茸毫、叶底肥厚匀亮的特点，冲泡后滋味甘醇甜爽，久置不变其味。2、...
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黄茶属六大茶类之一，黄茶的品种有皖西大茶、广东大叶青、海马宫茶、沩山白毛尖、北港毛尖、鹿苑毛尖、温州黄汤、君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽，黄茶的品质特征为干茶金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄。黄茶分为黄大茶，黄小茶和黄芽茶三类，主要分布在湖北、湖南、安徽、四川、浙江、福建、广东等产区。黄茶的品种不同，闷黄的方法也不尽相同。一般分湿坯闷黄和干坯闷黄两种，湿坯闷黄就是将杀青叶经热揉后的揉捻叶进行堆闷，...
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武夷岩茶，品种繁多，在一千多年前，武夷山先民便从武夷菜茶中开始选育优良茶树用于生产，通过选育质量优异具有特色的武夷菜茶优良单株，单独繁殖栽培采制，繁复对比选择培育，优中选优，并冠以各种花名，形成了许多的名枞。根据目前通用的分类，一般习惯将武夷岩茶分为以下五个大类别！武夷岩茶分五个大类别一、大红袍大红袍，本身是武夷五大名丛系列中的一种，但由于其知名度最高，因而单独将其列出一个类别。大红袍，根据市场上...
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黄茶是我国的特产，具有黄叶黄汤的品质特点，黄茶按照鲜叶的老嫩，芽叶的大小可分为黄芽茶，黄小茶，和黄大茶，三大主要的种类。黄茶有哪些品种1.黄芽茶主要采自清明前后的一芽一叶，精细度高，外形茁壮挺直，银毫满披，色泽金黄，光亮，汤色杏黄明亮，滋味甘醇爽口，有“金镶玉”之美称。黄芽茶主要包括有：蒙顶黄芽，霍山黄芽，君山银针。提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：最佳的喝茶时间，...
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