2018-06-30 14:42:00来源：茶频道阅读：24 收藏自古以来的饮茶文化，大多都是以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的喝茶法——“冷泡法”开始流行起来，尤其是在夏天，越来越多的人用“冷泡法”泡茶，不仅方便，还清爽祛暑。那什么是“冷泡法”？“冷泡法”怎么泡茶？今天为大家介一一介绍。01什么是冷泡法？...
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【摘要】乌龙茶冷泡法交流｜微信号：13067351231茶叶点评网官方微信号：zgcydpw...
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大家好！我是青牛君，致力于打造传世茶品。欢迎转载分享。什么是冷泡茶即便是炎炎夏日，青牛君认为有条件还是要喝热茶。但往往有些场合、有些人群、有些条件约束需要冷饮，与市售的瓶装茶饮相比，自己动手DIY一瓶完全天然、无添加的健康冷泡茶就非常相宜了。冷泡茶就是将适泡的茶叶用常温或低温水浸泡而得到的茶饮。事实上，在我国的湘西、云南等地很早就有凉水泡茶的传统。“冷水泡茶慢慢浓”，这句民谚既道出了冷泡茶的精髓，...
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茶要热饮是自古以来的传统。陆羽的《茶经》曾说：“火煮水一升，酌分五碗，乘热连饮之，以重浊凝其下．精英浮其上，如冷，则精英随气而竭。”大意是如果煮一升水的茶，可分为五碗，要趁热喝下去。因为重浊的成分沉在下层而茶中精英都浮在水面上，如果没有趁热喝，茶的精英都会随热气而散失。此外，民间流传着茶性寒，冷饮会伤脾胃的说法。但是站在现代卫生科学的角度看，这些说法有待商榷。茶叶具有丰富的营养物质，但是一般泡茶若...
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信阳毛尖冷泡法是指拿冷水冲茶的方法，冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。而此处的冷水并非指冰水，是指凉开水或常温的矿泉水。与传统的热茶泡法相比，冷水泡茶，茶叶的滋味会较难渗出，因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。信阳毛尖冷泡法的步骤：准备，信阳毛尖茶叶、冷开水（或矿泉水）、玻璃杯等容器。比例，水跟茶叶比例约５０毫升比１克，这样的比例口感最好，当然也可以根据自己的口味增减。...
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夏日最爱各式冰茶和冷泡茶冷泡纯茶红了不止一两年还衍生出加水果甚至加酒的冷泡茶且不说冷泡茶怎么搭配先将茶泡好来才要紧夏日冷泡茶，选好茶叶很重要茶也能冷泡？冷泡茶成为“网红”并不奇怪，喝咖啡可以做冰滴、喝葡萄酒可以煮肉桂、苹果，茶冷泡呢，有什么不可以。在日本，冷泡茶还有一个专有美称叫“水云茶”。不过这其中的手法，可是很讲究的。喜欢喝热茶的朋友说，就喜欢沸水冲入茶叶的那一刻所激发的香气，冷泡茶没有瞬间让...
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准备一个带盖的玻璃杯、5g乌龙茶、一壶凉开水（300ml左右），先将玻璃杯清洁一次，之后将5g乌龙茶投入杯中，同时注入300ml的凉白开，注水之后盖上杯盖，静置2~6小时左右，再将茶汤倒出饮用，冷泡法的好处是避免咖啡碱、茶多酚的大量浸出，从而保证了茶汤的甘醇可口。乌龙茶如何冷泡准备：5g乌龙茶、凉白开300ml（或矿泉水）、玻璃杯等容器。比例：水跟茶叶比例约50毫升比1克，这样的比例口感最好，当然...
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冷泡茶，顾名思义，就是用冷水来冲泡茶叶，最开始这种颠覆传统的泡茶方式从日本、台湾开始流行，近些年来逐渐在中国大陆兴起。冷泡茶的最大优点就是简单快捷，不同于传统泡茶方式所需要的茶具，水壶，茶杯等器具，冷泡茶只需要将茶包直接放入矿泉水中就可以搞定，所以受到一些上班族、旅人的追捧。除了最简单的直接放入水中外，一些人还将冷泡茶放入冰箱冰冻一晚再喝，甚至在冷泡茶中加入蜂蜜、水果等调味。酷热难耐的盛夏时节，一...
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