茶文化是高雅文化。明清以后，茶文化似乎出现了一种返璞归真的现象，刻意追求好水的人少了，一味讲究贡茶的事也少了，茶人更追求、讲究的是茶的本身之味和内在意味，并藉以实现精神上的追求，得到心灵的抚慰，或寻求一种物我合一的化境。 除了茶，在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡，它逐渐与时尚、现代生活联系在一...
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油画是一种美，而油画中的美女更是美中之美。在中国古代，大多都是水墨画，油画是从西方传过来的。看清宫剧的人都知道，前一段时间，《延禧攻略》里，印象最深的一幕就是郎世宁给皇帝、皇后们画肖像，那其实就是油画。要知道，在那个没有PS，只能靠自然光的年代，美女都是实打实的美女，不似现在人可以去韩国美容，人家的衣服也都是一针一线实打实的华服。从上面，一眼就能看出是西方美女，这是西方油画里最为常见的画作。看她们...
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都说茶与佛教有着不解之缘，那么什么是茶与佛教的不解之缘呢？为什么茶与佛教的不解之缘会存在呢？其实啊，茶与佛文化的历史渊源可以追溯到很久之前。西汉末年，佛教传入中国以后，由于教义和僧徒生活的需要，茶叶与佛教之间很快就产生了密切的联系。根据佛教的规制，在饮食上，僧人要遵守不饮酒、非时食(过午不食)和戒荤食素等戒律。佛教重视坐禅修行。坐禅讲究专注一境，静坐思维，而且必须跏跌而坐，头正背直，“不动不摇、不...
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今天小喜年带大家对比一下中国茶艺和日本茶道的区别，看看是谁更胜一筹。中华茶艺萌芽于晋，形成于唐，发展于宋明，衰于近现代，复兴于当代。演变过程依次为：煮茶、煎茶、点茶、泡茶和当代茶艺。中华茶艺作为茶文化的载体，传播到世界各地，饮茶习惯也已经深入到国人生活的各个场景。正所谓：开门七件事，柴米油盐酱醋茶，便是如此。日本的民众，拘谨于"礼"，认为茶并不仅仅是一种饮品，而是一种仪式。日本茶道被赋予了神秘与高...
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在现代人的印象中，认为下午喝杯奶茶、喝杯咖啡就是下午茶了，其实不然，下午茶中“茶”才是主角。平时大家喝的奶茶、咖啡等其实并不是真正意义的下午茶，正统的下午茶，是以原叶茶为主的，搭配各种茶点，达到休闲和暂时果腹的目的。下午茶不仅是一种饮食习惯，还是休闲的生活方式，更是一种文化。下午茶最早是在英国维多利亚时代流行起来的，是由我们现在所说的“英式下午茶”演变而来的，到了现在，逐渐出现“中式下午茶”、“日...
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王世襄先生在《明式家具珍赏》中说：研究古代家具和人的关系，看它们在往日生活中如何被陈置使，是一个重要而有趣味的课题。可见家具器物的审美，不仅仅在于“审视”，更在于“用”。人活于世，无非是寻求更好更美的生活。找回遗失的中国之美，将古人的审美品位，融入现代生活，寻回中国生活美学里那一点恰到好处的分寸感。“中国”式大宅并不仅仅是中国人独有，有许多外国收藏家也对“中国”有别样情怀。其中最有代表性的当属安思...
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随着世界距离的缩小，全球融为了一个大家庭，各种文化也相互碰撞到了一起。西方文化不断涌入华夏文明，中国的茶文化则不可避免地受到了西方咖啡文化的冲击和挑战。中国茶文化的特点 中国茶文化博大精深，在民众生活中可谓是一种奇特的文化景观，无论是产茶区还是非产茶区，茶文化的创造与传承都经久不衰。《中国茶叶大辞典》把“茶文化”定义为：“人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。它以物...
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中国茶与西方葡萄酒比较如果从原材料形态区分茶是一把树叶；葡萄酒是几颗葡萄；中国茶树的品种丰富，主要分为乔木、小乔木和灌木，基本上茶树都可制茶；世界葡萄的品种丰富，全球约有8000种葡萄，但是常用酿酒的葡萄不过十几种。葡萄可以分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类；茶树是多年生“木本”常绿植物；葡萄树是多年生“木质藤本”落叶植物；茶树性喜温暖湿润气候，平均气温10℃以上时芽开始萌动，生长最适温度为20～25℃...
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