茶具中的公道杯，又称匀杯，分茶器，如果一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓，每个人杯中的茶浓淡都不一样。 使用公道杯，就是为了均分茶汤，由此也升华到精神层面，继承了“公道”精神，使用公道杯倒茶有不少礼仪上的讲究，下面我们就一起来了解一下。公道杯，是古代汉族饮酒用的瓷制品。都说公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩，用公道杯倒茶不仅仅可...
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公道杯，又叫匀杯、茶盅，是20世纪70年代人们开始使用的一种茶具。它主要用以分茶，使每个茶杯里面的茶水一样多，内含一视同仁，所以叫“公道杯”。它作为一种重要的茶器，通常与盖碗一起使用，至于公道在哪里？还要从它的作用开始说起。公道杯的作用盛放茶汤、均匀茶汤人们在泡茶时，出汤往往要及时，让茶叶和水分离，以免茶叶泡得太久，导致茶水味道过于浓厚。在分茶时，没有公道杯在中间“调和”，直接倒进茶杯的话，会使每...
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公道杯，闻其名，便可知其意，主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。公道杯的意义便是均匀这第一秒至第五秒间出的茶汤的浓度。使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤，不会出现同一泡汤，你喝到的比较浓，他喝到的比较淡的情况，非常公平，所以叫公道杯。中华民族从古至今，都是“不患寡而患不均”。所以，公道杯在斟茶上，可以表示掌茶人的一视同仁、平等对待。运用不当，则常常会闹出笑话，甚至得罪他人。因此，如果您是主...
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公道杯也被称为茶海、茶盅，但最早的公道杯其实是中国古代独有的一种酒杯，杯中央立有一个寿星或者龙头或其他形状物体的柱状体，体内有一空心瓷管，管下通杯底部有个小孔。向杯中倒酒时，如果酒量低于瓷管上口的高度，水不会漏出，如果酒量高过瓷管上口，酒就会通过杯底的漏水孔漏光。因为这一奇特之处，故取名"公道杯"，古时人们曾用公道杯对付贪酒者， 因为公道杯盛酒最为公道，正所谓知足者水存，贪心者水尽，斟酒时只得浅平...
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近些年来随着喝茶文化又重新火热了起来，许多有关于茶的知识也开始被人所熟知，这其中就包括公道杯。如今公道杯已然成为了茶席上茶人们的新宠，也成为了茶席之上不可缺少的一部分。那么公道杯是干什么用的，公道杯的使用方法是怎样的呢，我们一起来看看吧。公道杯是干什么用的公道杯在干泡茶席中尤为适用，它可以保证整个席面的干净清洁，还可以让茶汤均匀、过滤掉茶渣。①盛放茶汤，均匀茶汤泡茶时，往往需要及时出汤，使茶叶与水...
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茶具中的公道杯，也被称为分茶，主要在出汤、分茶时使用。那么，公道杯究竟公道在哪里呢？这得从它的作用说起。公道杯有哪些作用1.盛放茶汤，均匀茶汤泡茶时，往往需要及时出汤，使茶叶与水分离，避免茶叶泡得过久，滋味过浓。分茶时，如果不使用公道杯，往往每一杯的浓度会有差异。这种差异，自酌自饮倒也没那么计较，但若待客如此，难免有厚此薄彼的嫌疑。因此，使用公道杯均匀茶汤浓度，使同一道茶喝到的滋味相同，消减差别，...
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一、什么是公道杯 在泡茶的过程中，由于茶水的浓度、香度、口味，会根据淹没茶叶的多少而不同，所以一个非常讲究的器皿公道杯就诞生了。早在明朝年间公道杯就已经出现，并成为茶艺的一部分。公道杯其实是一件盛茶的茶具，用来均衡茶汤浓度。公道杯又名茶盅、茶海、母杯，因地域习惯不同而称呼各异。事实上，中国功夫茶艺多采用了茶海，在烹茶四宝中，分茶器(茶海)名列其三，可见其重要性。 二、公道杯的作用 泡茶时,为了避免...
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喜欢喝茶的你，对公道杯一定不会陌生。“公道杯”作为泡茶的必备茶器之一，用来盛放茶汤，可避免茶叶久泡，影响茶味；也能将每泡茶汤，均匀地分至个人杯中。所以，公道杯也被称作分茶器，主要在出汤分茶时使用。公道杯作为最常见的茶具之一，那你知道，它是怎么来的吗？其实历史上所说的公道杯，与我们现在所用的不太一样，古时候的公道杯却是一种酒具。相传明代洪武年间，官府在景德镇开设“御器厂”，亦名“御窑厂”，专门为皇宫...
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随着近年来茶文化的兴起，在茶道文化中公道杯可以说是一个代表了，如今公道杯已然成为了茶席上茶人们的新宠，也成为了茶席之上不可缺少的一部分。最初公道杯是古代饮酒时的用具，二十世纪八十年代之后，台湾将公道杯应用于茶席中，成为了茶道中的重要器具。那么很多朋友都很好奇公道杯的作用是什么呢?下面小编就为大家带来详细的公道杯介绍以及公道杯的使用技巧，让大家对公道杯有更加全面的了解。要知道公道杯的作用是什么，我们...
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