丁香叶茶既不属于红茶，也不属于绿，它是一种花草茶，它是由丁香嫩叶炒制而成，一般好一点的就是吉林长白山野生的丁香叶茶，记住丁香叶茶是花草茶，但不是丁香花制作的茶。 丁香茶，为桃金娘科植物常绿乔木丁香树干燥花叶，以花大油足，叶以嫩绿者为佳，含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。 ①丁香茶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，...
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黑茶是煮还是泡？黑茶无论是煮着喝还是泡着喝都很好，不过总体来说泡着喝要好点。那么黑茶怎么煮有怎么泡呢？ 一、黑茶怎么煮 1、如何选取煮水壶 选器煮老黑茶最好是选用陶壶，以1.5升容量的壶为例，6~8人品茗，可投掷十克的茶叶； 2、茶量选取 2~3人品饮，可投放六克茶叶，适当延长烹煮时间，慢慢饮用。 3、洗茶 投茶入壶后加入少量的水，煮上一两分钟，倒出茶汤，弃之不饮。...
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冰岛茶是生茶还是熟茶？所谓的冰岛茶是指冰岛古茶树上采摘的原料加工成的茶，可以加工成生茶，也可以加工成熟茶。所以冰岛茶可以是生茶还可以是熟茶。 一、简介 冰岛茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶，是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。冰岛茶因炒作导致市场价格混乱，选购时应谨慎选择。 二、特点 不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶。...
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普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。因为煮着喝，浓度很容易过高，不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。 冲泡时宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。 至于冲泡的份量，茶叶份量大约占壶身20%即可。 因此普洱茶煮着喝并不是很好。正确的冲泡方法是应该用沸水冲泡，冲泡普洱茶，第一泡应该先进行快速洗茶，第二泡在开始饮用。品饮普...
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相信很多人会发现，铁观音冲泡五分钟后还是很淡的，甚至喝了之后还能泡一会冷水。我相信很多人觉得不能把茶里面的成分都泡进去，但是煮出来的时候能煮出浓浓的颜色，煮出来的时候觉得能更好的煮出茶里面的成分。红茶是煮着喝好还是泡着喝好？我们来看看。...
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凤凰单丛茶出产于广东省潮州市潮安区凤凰镇，因凤凰山而得名。成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。凤凰茶是红茶还是绿茶呢？红茶红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少９０％以上，产生了茶黄素、...
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黑茶具有很好的抗氧化功能，而人体衰老的机制之一就是人休中脂质过氧化过程，维生素C、维生素E能延缓衰老，黑茶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用。日本学者研究：向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4%，而黑茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果大大提高。 黑茶可以直接煮吗?黑茶可以直接煮。直接煮饮的黑茶，内质析出较快，口感滋味浓醇，在备茶时要注意投茶量，一般3克茶配一千毫升水，投茶量...
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女儿茶是绿茶，属于炒青绿茶的一种，为山东泰安的特产，其干茶肥厚紧结，色泽翠绿。女儿茶适合用玻璃杯冲泡，先往杯中投入5克干茶，之后高冲80度左右的热水，浸润1分钟品饮。泡好后的女儿茶板栗香浓郁，且滋味甘醇，饮后口齿生香，沁人心脾。女儿茶是绿茶女儿茶是一种炒青绿茶，产地在山东泰安，主要采摘泰山特有的一种青桐树嫩芽为原料，经过晾晒、杀青、炒青、烘焙制成。制成之后的女儿茶叶片肥厚紧结，色泽翠绿，带有浓郁的...
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