太湖碧螺春是一种中国传统名茶,由太湖洞庭山地区茶农创制于清代康熙年间,作为中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名中外,那太湖碧螺春是绿茶吗? 太湖碧螺春产于江苏苏州太湖之滨的洞庭山,碧螺春茶外形卷曲如螺,茸毫毕露,银绿隐翠,细嫩紧结,冲泡后白云翻滚,雪花飞舞,香气清高持久,水色浅,味醇而淡,回味无穷,属于绿茶。 太湖碧螺春用温开水冲泡叶底如雀舌,放香展叶,堪称名茶极品采制...
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有人问:碧螺春属于花茶吗?我想说的是碧螺春和花茶不管从哪些方面来说差别都比较大吧!碧螺春属于绿茶,而不是属于花茶。 一、花茶简介 花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。 花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮...
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很多人在喝碧螺春的时候会觉得茶汤很苦,这是什么情况呢? 觉得碧螺春喝起来苦,一般有两个原因! 碧螺春的等级越高,茶味似乎喝起来就越“淡”。比如明前洞庭碧螺春和普通碧螺春,后者对味蕾的刺激性就明显大于前者,至于谷雨后制作的炒青,那茶味就更浓了。 便宜茶,苦味重了,茶发涩,感觉就浓了;贵的茶,苦味低,刺激性低了,自然口味就淡了,这主要是茶叶的成分决定的。茶叶最主要影响人体味觉的有以下几个成...
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碧螺春不属于红茶,碧螺春属于绿茶类。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 随着不断地发展,西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二...
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碧螺春因茶形卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。品碧螺春,如评邻家女孩的浅语轻笑,如闻身侧丽人的悠悠体香,品碧螺春,别有一番风流韵味。一年的新茶来临,你可知道碧螺春如何冲泡?一般只需八个步骤就可品尝咯! ①观茶闻香:用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 ②烫茶杯:取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。 ③水温:冲...
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碧螺春的冲泡极具艺术美感,为了方便观赏,可选用洁净透明的玻璃杯。每杯茶用茶叶3克,茶水比例为1:50,可根据喜好的浓淡调整茶叶用量的多少。泡茶水温,上好的碧螺春用80℃沸水冲泡。冲泡方法:①温杯温杯的目的在于提高杯子的温度,同时清洁茶具。②赏茶将茶叶拨至茶荷中展示给喝茶的人。③冲水注入75℃的热水冲水至杯的七分满。④置茶将茶叶徐徐拨入杯中,满披茸毛的细嫩茶芽吸水后迅速沉降舒展,茶汤渐显玉色,清香扑...
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洞庭碧螺春属于绿茶,产于江苏苏州吴县太湖的洞庭山一带,可以分为特一级、特二级、一级、二级和三级共五个等级,特级碧螺春的外形卷曲,色泽翠绿,带有浓郁花香果味,滋味醇爽,冲泡时选用透明玻璃杯最佳。洞庭碧螺春是绿茶洞庭碧螺春是绿茶中的一个品种,距今已经有一千余年的历史了,古时候被列为贡品,也有“功夫茶”、“新血茶”等称呼,因产于江苏苏州吴县太湖的洞庭山一带,故得名为洞庭碧螺春。根据品质特征,洞庭碧螺春可...
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碧螺春独自沏泡更好,增加辅料易于影响茶叶的口感味道。可是,爱茶的朋友们也能够试着搭配菊花饮用碧螺春,菊花具有清肝明目标功效,而碧螺春也有防辐射的效用。碧螺春茶叶喝碧螺春能够避免细胞基因突变、抑止恶性肿瘤成长,降血脂、降血压,避免心血管疾病。碧螺春茶归属于凉性,不会上火,可是也要适当喝。碧螺春茶叶的功效1、亢奋效用:茶叶的咖啡碱能亢奋中枢神经体系,帮忙人们奋发精力、促进思惟、缓解疲劳、提升服从。2、...
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碧螺春是会过期的,如果存放不当很容易发生变质。洞庭碧螺春的保质期限一般都在18个月左右,所以最好建议保质期内饮用完毕。碧螺春会过期:如果茶叶真的过期而没有霉变,也是可以喝的,不过肠胃不好的人要谨慎饮用。绿茶:目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,绿茶的保质期不超过18月,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。碧螺春保质期:洞庭碧螺春的外形...
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