桂花在我国至少已有2500年的栽培历史，是我国传统十大名花之一。桂花的萌发力很强，寿命长可达千年之久，产花可延续400年之久。 桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。桂花茶历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服，使人产生香味的方法，在古代被称为“香身”。 说起中国桂花，确实有几大产区，如桂...
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毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖，毛尖的原料比较嫩，且在全国各地都有生产，那毛尖茶哪里的最好呢？ 正常情况下，要问哪里的茉莉花最好，那肯定是河南的信阳毛尖，具体如下： 1、产地 信阳西南山区的河南省信阳市浉河区范围为最早信阳毛尖原产区，主产地包括五云两潭一寨，即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨；而后经多年发展附近其...
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毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖，毛尖的种类很多，产地很多，那毛尖茶哪里的最好呢？ 一般来说，最好的毛尖茶主要是在五云两潭一寨，因为这里有“绿茶之王”美誉的信阳毛尖。 信阳毛尖原产区，主产地包括五云两潭一寨，即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨；而后经多年发展附近其他区域开始种植并引进高产量新品种信阳毛尖茶树，纷杂产地导...
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黑茶是中国的传统名茶，鼻祖是藏茶，也称南路边茶，制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因所以极具收藏价值，是古茶类中收藏值最高的茶种，主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地，那黑茶哪里的最好呢？ 正常情况下，想要了解黑茶哪里的最好，就需要知道有黑茶的产地： 1、安化黑茶 安化黑茶因产自中国湖南益阳市安化县而得名，采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，...
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喜欢研究茶的我亲自品尝过云南很多地方的茶叶，云南茶叶普洱茶自古以来历史悠久，茶文化博大精深。首先就是区域的茶树树龄决定茶叶口感，再有就是生态环境与土质，还有茶叶的加工工艺。综合来决定茶叶品质！从整体来看各有不同特色，熟普洱是西双版纳，勐海的环境发酵好，技术也比较成熟，因此熟普洱是西双版纳有优势。普洱茶生茶还是临沧地区，从耿马的香竹林，到孟库，到冰岛，还有云县，凤庆都有古树分布，制作生普洱是有优...
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滇红茶是很多人都喜欢喝的一种茶叶,也是一种优质的红茶。而滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。当然,滇红茶虽然是在云南产的,但是也有不同的产区,不同的产区产出的茶叶多少还是有差异的。那么云南哪里产的滇红茶最好呢?以下我们就来一起认识下。 一、云南哪里产的滇红茶最好?首先,我们要知道的是滇红茶的产区分布情况,那么其主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,...
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一般是80~90年，因为有大树，老树，古树这样，但这些都是乔木茶，具体年份也没有特定的界定。在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。老树茶与古树茶内含物抛开光照、温度、水、肥、土壤、海拔等因素，茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。茶树处于不同的树龄，吸收和代谢也不一样。小的时候氮代谢明显，老了的时候碳代谢明显。老树茶中氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等...
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茶叶滇红主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，滇红茶是经过发酵制成，茶性温和，其制作工序为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥五个步骤，制成的干茶外形肥壮紧结，金毫特显，汤红艳亮，滋味浓醇且香气馥郁。滇红茶是以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，...
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市场上，超过百年树龄的乔木型茶树，即可被称为古树。这种茶树采摘下来的鲜叶，所制作出来的茶，和人工栽培的、树龄较小的茶树比较起来，有非常大的不同。首先古树经过了上百年的生长，根系已经非常深厚和宽广，至地下数米，能够吸收到的水分和矿物质充足和饱满，直接让鲜叶的内含物质更加丰富，这也是古树红茶冲泡出来味道更浓的原因。其次，作为一棵已经生长了一百年以上，并且仍然持续生长的古茶树，它已经完全无需人工浇水和施...
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