普洱茶(又名”滇青茶“)与滇红均为云南省知名的茶叶,两者的生产原料均为云南省大叶种茶叶;普洱茶冲泡出来的汤色褐红明亮,滇红茶冲泡后的汤色红艳明亮,普洱茶和滇红茶在汤色上区别细小,因此,不少初学饮茶的人往往将普洱茶误以为是滇红茶。其实,普洱茶与滇红茶存在本质的区别,接下来,将与茶友们一探究竟。 普洱茶与滇红的具体区别如下: 一、茶类不同 普洱茶,属于黑茶类,普洱茶为后发酵茶,所以越陈越好...
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普洱茶和白茶都是一种很常见的茶,分别有不同的功效和种类,也有把不同的价值,因为很多的人都会把两者进行对比,各成一派,那到底普洱茶和白茶哪个好呢? 一、从制作工艺上来说 普洱茶是用采摘下来的新鲜茶叶,经过杀青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陈放,属于未经过发酵处理的茶,而普洱熟茶则是生茶经过人工快速熟后发酵并且洒水渥堆的工序制作而成。 白茶是轻微发酵茶,制作工艺非常自然的,把新鲜采...
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铁观音和普洱都属于中国的传统名茶,具有很多的优势,得到很多人的青睐,但两者属于不同类型的茶,那究竟铁观音和普洱哪个会好一些呢,还是要根据各自的口味来看。 1、铁观音 铁观音是乌龙茶的代表,不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音亦是半发酵茶,喝此类茶健体暖身,适宜身体虚寒之人群。 现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌...
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一、什么是普洱茶手工茶呢?在普洱茶界,谈及普洱茶的制作工艺,很多人认为,以手工制作的茶品较好,制成的茶品在口感上有比较丰富的层次变化和多样性。手工茶普洱茶的性格特点是任性傲娇,情绪化元素多,因此有惊喜,也可能有惊吓。二、什么是普洱茶机制茶呢?与纯手工制作的普洱茶相比而言,似乎机械制作的普洱茶就低了一个档次了,因此,在普洱茶界的称谓——机械男。机制茶普洱茶其性格特点是稳重踏实,较沉闷的理科男。其制作...
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■ 文|天火 图片来源于网络▼ 新茶客与老茶客之间的区别是什么?最直观的,那就是老茶客手上会有许多老茶。这也就是说,新茶客成为老茶客的过程,就是一个普洱茶收藏的过程。那么当一名茶客对普洱茶有一定了解的时候,就必须研究如何收藏普洱茶的问题。过去十年里,普洱茶毛茶价格上涨的速度实在是太快了。快到越陈越香的普遍规律都被打破,新茶比老茶贵,毛茶比茶饼贵的情况都出现了。虽然市场早晚会趋于合理,但现在收藏普洱...
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普洱茶以2008年国家标准将普洱茶定义为:以云南地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制作而成,具有独特品质特征的茶叶。只有满足以下三个条件的茶才能称为普洱茶:产自云南一定区域范围内;以大叶种晒青毛茶为原料;在云南完成加工按其加工工艺和品质特质可以分为普洱生茶和普洱熟茶。那么普洱茶生茶和熟茶到底有何区别?存放时间...
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祁门红茶是中小叶种,滇红是大叶种,口感上:祁红柔和,滇红浓烈。香气上:祁门红茶似花香、似果香、似蜜香、称祁门香,香气高而持久,是世界高香红茶之首滇红茶与普洱茶区别首先产地不同,滇红产自云南,祁门红茶产自安徽祁门县!香气不同,滇红属于独特的焦糖香!滇红茶和普洱茶有啥区别滇红是红茶红茶属于全发酵绿茶不发酵滇红茶与普洱茶有什么不同? 外形上,云南滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。工艺上,云...
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“老李,上次在你这拿的7542挺不错的,再给我来一件吧。”“好嘞,我这新进了75341,数量不多,要不要尝尝鲜?”上面这段对话中提到的数字,普洱新人可能一头雾水,但老茶客们再熟悉不过了。那这些数字到底是什么意思?应该怎么区分呢?今天陆离就来讲讲普洱的唛号。唛号,很多新人可能会读成“麦号”,但实际上应该读[mà],这个词读音和含义的来源都很有意思。这个读音最早记录在我国的古籍《说文解字》中,但只是取...
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六堡茶属于黑茶类,是采用苍梧县群体种、广西大中叶种为原料制成,产于广西壮族自治区梧州市,而普洱茶属于普洱茶类,是采用云南大叶种晒青茶为原料制成,产于云南普洱、西双版纳、临沧等地,六堡茶汤色红浓明亮,独具槟榔香,而普洱茶汤色橙黄或红浓,且独具陈香。六堡茶与普洱茶的区别:1、产地不同六堡茶,因原产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡乡而得名,是在梧州市现辖行政区域内按照一定工艺生产加工的黑茶。普洱茶,因产...
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