滇红茶树

来源:原创 时间:2022-11-21

云南功夫红茶简称滇红,选用大叶种茶树鲜叶制成。一、滇红历史由汉族茶农创制于民国年间,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶;通过努力,试制成功。茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种所未见。二、滇红特性以大叶种红碎... 查看全文 >

茶中珍品35——滇红(选用大叶种茶树鲜叶,云南功夫红茶)

专题目录

01.滇红的由来(滇红的由来,什么是滇红茶?)

滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。1939年,云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶,在云南凤庆首先试制成功工夫红茶,当时命名云红。1940年,采纳香港富华公司建议改名滇红。滇红问世后,因产品"形美、色艳、香高、味浓"而博得市场赞赏。中华人民共和国成立后,滇红恢复并扩大生产,品质亦得到较大提高,1986年产销量达到一万吨。 滇红碎茶于1... 查看全文 >

02.滇红分为:滇红金针、滇红松针、滇红金螺、滇红金芽、古树滇红茶

云南风庆县小弯镇香竹箐茶王树,又称“茶祖母”,被认为是有3200年的栽培型茶树王。茶树非常粗大,主干形如老榕树,苍劲有力,根深叶茂,茶树叶片嫩绿,经历漫长的光阴,依旧生机勃勃。香竹箐茶王树凤庆县的滇红最为有名,这里的茶叶即用来制作滇红,也可以制作普洱。其滋味都有明显的地域气息,略带果酸。云南很多地方用古树茶制成滇红,滋味更加甜醇而有喉韵,因为底质好,往往能冲很多道。制作滇红的树种如何分清滇红:金针... 查看全文 >

03.滇红茶滇红工夫茶介绍滇红茶知识

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是中国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜,而称著于世。主产云南的临沧、保山等地。滇红工夫茶简介滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮;高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳... 查看全文 >

04.滇红茶的种类_滇红茶有哪些(滇红茶的种类,滇红茶有哪些?)

相信很多人都知道滇红茶那么滇红茶有哪些种类呢?今天小编就为各位小伙伴带来了滇红茶有滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶五款种类以及详细的介绍有需要的小伙伴可以阅读本篇文章!滇红茶的种类1.滇红工夫:点红功夫外形紧绷,肥硕威严,身骨厚重。干茶颜色深滑,金毛显露。冲泡后汤色红亮,金环突出,香气清新绵长,口感强烈清爽,有刺激性。叶子的底部是红色的,柔软而明亮,这在中国是独一无二的。... 查看全文 >

05.滇红茶之乡;滇红茶怎么样(滇红茶味道什么样的?滇红茶要怎么选购?)

可以从产地、特征、外形、工艺、功效上来区别。 产地:云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。 特征:。被称为世界滇红之乡的是什么地方从暖胃效果来说两者都差不多没有多大区别~ 从名气上说,祁门红茶比较出名一些,... 必竟是世界四大红茶之首~而且由于普洱热的影响,原先产红茶的很多厂家都改作普洱。滇红茶与普洱茶区别一:工艺。云南滇红茶是属于完全发... 查看全文 >

06.【滇红茶】滇红红茶养胃吗?滇红茶有哪些作用?

 众所周知,红茶因为属于发酵茶,内含有的一些物质因为发酵的原因。刺激性不是那么的强,所以具备养胃的作用。那滇红茶作为红茶中的一种,滇红茶养胃吗?具体如下!  滇红茶养胃 滇红茶是全发酵茶叶,因为经过发酵茶叶中的刺激性较强的物质茶多酚在氧化酶的作用下会发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此两者不仅不会伤胃... 查看全文 >

07.滇红茶的功效与作用滇红茶价格(滇红茶的功效与作用 滇红茶价格)

滇红又称云南红茶,主要产地是在云南省南部与西南部。那么滇红茶有什么功效呢?今天小编就为各位小伙伴带来了滇红茶具有养胃护胃、解毒、利尿、消炎灭菌、抗氧化!并详细介绍了滇红茶的价格!希望有需要的可以阅读本篇文章!一、滇红茶的功效与作用1、养胃护胃。红茶叶经发酵烘烤后,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量降低,对胃的刺激也随之减弱。英国人喝茶都是下午茶,一般都加牛奶,更有养胃的功效,与之相配。2... 查看全文 >

08.滇红茶的种类滇红茶的区分方法(滇红茶的种类,滇红茶有哪些?)

滇红茶,云南红茶简称滇红茶,属于红茶的一个类别。网上选购滇红茶时,总有许多不同的称谓让我们眼花缭乱,如晒红、野红、古红等等,那么,这些滇红茶又有何不同呢?今天小编就为大家带来了选择滇红茶可根据工艺的不同、原材料的不同进行区分!有需要的可阅读文章了解相关知识!一、根据工艺不同。1. 滇红茶可分为传统烘焙和晒红。2. 滇红茶传统工艺:在传统工艺的干燥过程中,采摘鲜叶、萎凋、揉捻、发酵干燥、火烤。3. ... 查看全文 >

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