信阳古称光州，茶圣陆羽在尝遍天下名茶后，在《茶经》中称赞道：淮南茶，光州上。 连茶圣都称赞的好茶，你说能不好吗？那信阳毛尖的好主要表现在哪些方面呢？ 好在产地： 说起信阳毛尖产地，浉河港镇绝对是排第一的。浉河港镇具江南水乡风韵，有"茶王之乡"的美誉，浉河港处于亚热带向暖温带过渡地带，平均海拔在700米以上，气候温和，空气湿润，土壤肥沃，昼夜温差大，生态环境最适宜茶树生长。 好在品质：信...
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毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一，那毛尖怎么样呢？ 1、外观漂亮 毛尖牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香，外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。 2、香味浓 毛尖含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高，香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。 3、茶汤...
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又是一年春茶季，又是春暖花开时。茶贵新，酒贵陈。采茶之候，贵在其时。行驶在螺蛳壳盘山公路，转过一弯变一景，两旁层峦叠翠、云雾缭绕，阳光不时穿过云层洒在山谷中，这里得天独厚的气候和地理环境让螺蛳壳成为都匀毛尖的主要产地。 重播 ...
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都匀毛尖属于绿茶类，性偏寒不发酵。都匀毛尖茶叶品质十分优异，有诗称“雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春”。都匀毛尖产于贵州都匀市，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好茶！其特点可归纳为“...
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覃塘毛尖的茶园雨量充沛，土层深厚疏松，有机质含量丰富，优越的自然环境有利于茶叶中氨基酸和芳香物质的形成和积累，那覃塘毛尖品质好不好呢，下面小编带您来看下覃塘毛尖品质怎么样。覃塘毛尖为绿茶中的名优茶类，外形条索紧结，细直挺秀，白毫显露，大小匀整均齐，色泽翠绿光润；内质汤色黄绿清澈，茶汤中白毫与嫩芽上下浮动，十分优美；香气清高持久，醇香悠长，滋味鲜醇回甘，齿霞生津，叶底匀嫩明亮，鲜活如重生般绿润。覃塘...
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鸠坑毛尖茶，产于浙江省淳安县鸠坑乡四季坪、万岁岭等地。与安徽省徽州茶区毗连，境内山岭连绵，峰峦挺拔，最高山峰海拔１５００米左右，地势西北高，东南低，著名旅游胜地千岛湖就在这里。鸠坑毛尖在清明前后采摘，鲜叶要求嫩、匀、净。特级一等毛尖的鲜叶标准为一芽一叶初展，名曰：“笔尖”；特级二等鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。鲜叶采回后，摊放６～１２小时，然后炒制。加工工艺分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提...
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千百年来,品种繁多的黔茶,从青山蜿蜒的古驿道运往码头、口岸,似潮水般涌向大江南北。这其中,一款来自黔南大山的茶叶,形似鱼钩,芳香馥郁,被明朝崇祯皇帝赐名“鱼钩茶”,它就是都匀毛尖茶的前世美名,那大家知道都匀毛尖是怎么制作的吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下。 都匀毛尖采摘时间 都匀毛尖采制一般在清明节前后。此时的叶片细小短薄,嫩绿匀齐,制出来的都匀毛尖品质最好。...
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信阳女婿说信阳，说过了信阳的吃，无论如何绕不过信阳的喝：信阳吃的好，这里是鱼米之乡、美食之乡，山珍水味、南北大菜一应俱全；岂不知喝的更好，喝的是茶，是举世闻名的信阳毛尖茶。毛尖茶到底贵在哪？好喝在哪里？李 耘|文王小米|编辑信阳毛尖到底有啥好喝的？信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是河南省著名特产之一，也是中国十大名茶之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。民国初年，因信...
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信阳毛尖茶即将上市。信阳毛尖新茶预计在本月底上市。如果没有天气等意外因素。今年的信阳毛尖茶将是一个丰产年，今年的信阳毛尖茶产量很好，因此信阳毛尖茶价钱都不会有太大的变动。“日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。”一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅……，这幅场景带给人的是一份逍遥和惬意。绿茶茶叶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，可以与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便造成清凉的感觉。茶叶有很好的利尿作用，能够...
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