白茶分为白毫银针、白牡丹和寿眉。最好的白茶就是特级白茶，那么特级白茶是什么样子的，一级、二级、三级白茶又是什么样子的呢？ （一）白毫银针 1、特级 肥壮挺直，毫密；银白闪亮；整齐；洁净；清高持久；淡绿清亮；清鲜嫩爽；幼嫩，肥软，匀亮。 2、一级 圆浑，壮直毫显； 鲜白匀亮；均匀；尚洁净；清纯持久；浅黄明亮；清醇爽口；嫩黄，柔软，完整。 3、二级 圆直紧实，毫长；鲜白匀亮；匀齐；...
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喝茶是一种文化，一种境界，谁也不可否认，喝茶比喝水有说法，有味道，有思想，这个是没问题的，之所以茶是世界四大饮品之首，检验的标准话语权在中国，这正因为它有独特的魅力。咱们说茶也要说到两个问题，第一个饮茶，第二个品茶。何为“饮”就是普通人用来解暑，用于身体的需求，比水有味道，有助于身体健康的，这统称为饮。我们茶饮料也很多，比如绿茶红茶的饮料。还有一种是“品”，品真是一种境界，但是品的前提要有一种定位...
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如果你不了解紫砂来纯色紫砂文化就对了紫砂壶从明代诞生至今，已经从最初的茶具渐渐演变为文玩，让文人雅士们又多了一种选择，成为类似兰花、古董等之类可以供玩家修身养性的器具。那么，宜兴紫砂壶都有哪些玩法呢？玩文化紫砂壶最初出现时仅仅就是一个饮水的器具，随着文人的参与与把玩，紫砂壶被赋予了大量的文化元素和文化品位。特别是明清时期，由于迎合了当时士人浅尝低吟、自斟自饮的茶风，紫砂壶逐渐被精于茶理的文人所关注...
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有人说茶是一种饮品，有人说茶是一种心情，有人说茶是一种生活。皇室贵族爱茶，文人墨客也爱茶。无论琴棋书画还是柴米油盐，都离不开茶。那么茶到底是什么呢？中国茶的品种很多，有白茶、绿茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶，每一种茶又有很多品类，可谓多姿多彩、五彩斑斓。不同的茶，有如不同人的群体和年龄阶段。白茶，有如少年儿童香气清淡，汤色透明。品饮白茶，仿佛看见一个天真烂漫、纯洁无邪的孩子。他真实，没有太多的承载;他...
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没有人不喜欢香味。不管是早晨公园里的一抹花香，还是美女擦肩而过的一缕发香，还是水入茶壶激荡起一屋子的茶香，都令人神往。根据加工方式的不同，我国的茶类分为六大茶类。不同茶类的香型千差万别，绿茶的清香、红茶的蜜香、普洱茶的陈香等，主要就是是加工方式起的作用。茶界泰斗施兆鹏教授在其主编的《茶叶审评与检验》一书中，将成品茶香气归纳具以下九种香气类型，不妨一起看看，你杯中的茶是什么香呢？ 1、毫香型 明显看...
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信阳什么茶叶最好？秋茶里白露季节的毛尖品质较好，是秋茶中的佳品。信阳毛尖品牌推荐，龙潭信阳毛尖，文新信阳毛尖，哲树信阳毛尖，龙轩信阳毛尖等。红茶都是全发酵，信阳红也是全发酵。信阳红是哪一种茶在形容毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回... 这可以说是很多毛尖茶共有的特性，这只是直观上的一种文字介绍，之所以叫毛尖，。从2010年开始信阳茶叶在信阳毛尖之外又添了一个新品...
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铁观音是什么茶？铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。那铁观音到底属于六大茶类的哪一种呢？下面我们一起来详细了解一下吧。铁观音是什么茶铁观音原本是茶树名，因为适合加工成乌龙茶，于是取其成品名为“铁观音”。铁观音属乌龙茶，也称青茶，乌龙茶结合了红茶和绿茶的制作方法，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清新芳香，属半发酵茶类。铁观音主要特征...
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