绿茶和红茶同属于中国六大茶类之一，地位和功效都比较高。绿茶属于不发酵茶，红茶属于全发酵茶，两者都有着属于自己的特色。那到底是绿茶好还是红茶好呢？这就需要我们很好的了解绿茶和红色对人体的好处。 一、绿茶的功效 1、抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。绿茶中的SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除...
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大概还有两个月的时间就要过新年了，时间过得太快了，冬季的到来让我们措手不及，寒冬已经进来了，你选好要喝的茶叶了吗？有的朋友说冬季喝红茶，其实我觉得个人爱好跟季节没有关系，我个人比较喜欢喝绿茶，我觉得冬季大家就喝秋季的崂山绿茶比较合适，秋季距离现在比较近，茶叶肯定新鲜感比较足，再加上秋季的崂山绿茶豌豆香味浓，还耐泡，您说冬季是不是非常合适不过了？您也有这种同样的想法吗？...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇绿茶颇为“娇嫩”，在常温未密封状态下很容易氧化，表现为发黄，冲泡后香气弱，滋味薄；越细嫩的绿茶氧化得越明显。茶友们抢鲜买回来的绿茶，可能因为一下子喝不了，需要长期保存。存放时用什么容器，想要存放多久，用什么方法，均有一定的要求。1、前提：茶叶必须充分干燥茶叶具有喜温燥而恶冷湿...
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小煤窑朱泥好还是赵庄朱泥好呢？ 今天就想跟大家聊聊朱泥，朱泥一般都分为二大类，小煤窑朱泥和赵庄朱泥，你又能区别它们吗？朱泥隶属红泥，是红泥中的精品，含铁量极高，矿料通常被称为【黄石黄】，有结晶度高、收缩率高的特性，因其收缩率高，以制作小壶为主，成壶致密度高、气孔小，对茶叶的扬香效果很好， 赵庄朱泥，由赵庄山嫩泥矿的底层"黄石黄"中之精华挑拣提练而成，故以产地之名命之，赵庄朱泥烧成后壶体呈现绵密柔滑...
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又是一年春茶上市的季节，爱茶人对春茶往往有着特别的热爱。每年春茶上市的季节总是要抢先选购一些品质好的早春绿茶，供全年饮用。那么什么是春茶呢?春茶是指小满前采摘制作的茶叶，小满至立秋生产的茶叶为夏茶，立秋后生产的茶叶为秋茶。对于绿茶来说，以清明和谷雨前生产的早春绿茶品质最好、也最为珍贵。那么，应该如何选购绿茶?买回来的绿茶又如何保鲜好呢?下面就广大爱茶人普遍关心的早春绿茶选购与贮藏保鲜等问题做简要介...
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陈皮煮饮要比泡饮会更适合饮用一些，陈皮泡水出味比较慢，而且难以将全部滋味泡出来，泡饮的陈皮茶可能会味道比较寡淡。而用陈皮煮水味道和功效会更好一些，熬煮后的陈皮茶味道醇厚，也不会发酸发涩，口感会更佳，陈皮茶汤中营养物质也更加丰富。陈皮煮要比泡会好一点陈皮泡水是用开水泡开，而陈皮煮水是用文火熬制的，一般情况下煮水会比泡水味道要浓厚一些。陈皮不太容易出味，泡水喝时味道会比较寡淡，还可能带有酸涩之味。而熬...
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生普适宜存放，熟普适宜喝，生茶和熟茶最大的区别在于工艺不同，熟茶经过渥堆发酵，在综合湿热作用下，茶箐内酶的活性会被大幅度破坏，从而致使品质恒定，口感醇和，而生茶在晒青后就被蒸压成饼，生物酶及内含物得到最大程度的保存，后期存放的转化空间大。普洱熟茶普洱熟茶的工艺为晒青毛茶原料、润水、渥堆、翻堆(解块)、摊晾、起堆、篩分、拼堆、裝包、存旧、成品。熟茶生产工艺中多了洒水渥堆发酵这一生产环节。虽然只是在这...
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冬天喝红茶很好，有养胃护胃等益处。喝黑茶也是很好的选择，可以起到降脂减肥等好处，尤其适合中老年人。红枣茶也是冬季饮茶的合适选择，有增强体能等好处。1、红茶冬天是适合喝红茶的好季节，因为红茶可以起到养胃护胃、强壮筋骨和保护心脏等好处，搭配牛奶冲泡可以补充气血，搭配甘蔗冲泡可以润肺止咳，搭配糯米冲泡可以改善身体虚弱。冲泡红茶，注意用煮沸的水。2、黑茶黑茶同样适合在冬季饮用，其营养物质丰富，富含蛋白质、...
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喝了红茶能喝绿茶，红茶与绿茶均是以茶树鲜叶为原料，经特定工艺制成，都属于传统健康茶饮，且两者均富含多种营养物质，各有特色，同时两者之间并无抵触，因此喝完红茶可以再喝绿茶，但是需要注意用量。虽然喝完红茶可以喝绿茶，但正常情况下，一天还是尽量保持一种茶，只有专一，才能得到意想不到的口感和营养价值。红茶的特点红茶是六大茶类中在我国产地最为辽阔的一种，品质优异，以“香高，色艳，味浓”著称。红茶有小种红茶，...
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