早在古代，我国茶农、茶商就十分重视和讲究茶叶包装与收藏。唐代的陆羽在《茶经》中就谈到了茶叶保鲜、保香的包装技术，说到一种封藏器物叫“堉”。 到了宋代，对茶的包装，特别对朝贡名茶的贮藏包装更加重视，有用蒻叶封裹，每隔两三天放在焙箱中相当于体温的温度烘茶。宋徽宗赵佶对茶事很考究，他著的《大观茶论》中就谈到茶叶的包装技术：“焙毕，即以用久竹漆器中缄藏之，阴润勿开，终年再焙，色常如新。”到了明代，...
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中国是世界茶叶和茶文化的发源地之一，我们的先人为后世留下了众多的茶学典籍，其中问世最早、内容最全面的是唐代“茶神”陆羽的《茶经》。它对茶的起源、品种、分布、制作、茶的冲泡用水、器皿以及茶的趣闻轶事等均有论述，对我国及世界茶业的发展都起了巨大的推动作用。 饮茶起源于生吃茶树的鲜叶，这是我们的祖先为了生存而与大自然做斗争的产物。在原始社会，人类在山野狩猎动物和寻找植物作为食物，采摘...
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古今的制茶及泡茶方式，差异极大。相较而言，古人的口味较重，对于茶的品质追求更着重于香浓、味重这两个指标。《茶解》中云：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植。”古人之所以在茶园里种植这些香味馥郁的花，目的是想让茶树通过地下的根脉吸收花香，增加茶的香气。此外，古人还用玫瑰、牡丹的花片做成蜜饯，饮茶时作为茶点，以增香味。至于用花窨制茶叶，或者将花添于茶中增香，更是惯常...
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茶叶和军事有着密切的关联，古今中外不乏其例。 宋代，岳家军抗金，驻防湖南岳阳，水土不服，战士腹泻不止，当地茶农送盐姜茶给岳家军战士服用，腹泻得止，战斗力大增。俄罗斯军队从沙皇时代开始一 直把茶叶作为军用必需品保证供应。我国汉中地区茶和军事的关系有“汉王刘邦与茶镇”的传说。说的是汉王刘邦在茶镇与群臣品茶议事，受到启迪，定出了“明修 栈道，暗渡陈仓”之大计，为汉王的军事胜利定下了初步路线。此外...
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1、孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便"密赐茶荈以代酒"。 这是"以茶代酒"的最早记载。2、陆纳杖侄晋人陆纳，曾任吴兴太守，累迁尚书令，有"恪勤贞固，始终勿渝"，的口碑，是一个以俭德著称的人。有一次，卫将军谢安要去拜访陆纳，陆纳的侄子陆俶对叔父招...
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喝茶，是一件赏心悦目的事，这其中，不光需要有好茶，还要有适宜的茶器、宜人的周遭环境，以及三五久别重逢的好友，若是这样喝，茶是越喝越品味出香韵与甘醇来。今天抛开饮茶的环境和茶友不说，单来聊聊茶与器的渊源，从古到今，凡是喝茶的地方，喝茶的人们，对于这个茶器都有着各自独到的见解，和各自的偏爱。唐代宫廷茶具 二十四器的部分唐朝茶具“工欲善其事，必先利其器”，这是说一般劳动工作，然而这个道理却同样适用于茶艺...
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古代的饮茶之风初始于唐朝，兴盛于宋朝。在古人的眼里，备好茶具是一种仪式，是使饮茶至好、至精的必然过程；用器的过程，也是享受制汤、造华的过程。今天普茶网就来带大家一起看看古代十大茶具，瞧瞧你能认识多少种。1、具列用以陈列茶器，类似现代酒架。2、水方用以贮生水，容量约为一斗，也即10升左右。3、漉水囊用以过滤煮茶之水，有铜制、木制、竹制。4、畚畚（běn），用于收纳茶具，茶具之间用特产纸隔开避免碰撞。...
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广义而言，茶叶采制和贮藏、饮用的器具统称为茶具。唐代陆羽的《茶经》中记载了贮茶、烤茶、煮茶和饮茶等茶具24件，真正属于饮茶的用具其实很少。我们这里所说的茶具，主要指煮茶、泡茶、饮茶时所用的茶壶、茶碗、茶杯和茶盘等。南宋无名氏《斗浆图》，生动反映了宋代斗茶文化我国古代对茶的称呼很多，一般认为，在唐代以前，广为流传的名称是“荼”，还有茗和槚等。到了唐代，荼才定型为茶。唐代以前，人们最看重的是茶的药用价...
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